इम्यूनिटी बढ़ाने वाला खाना खाएं- बारिश के दौरान स्ट्रीट फूड लोगों को अच्छा लगता है, लेकिन ये खाना खराब होने का खतरा भी कहीं ज्यादा होता है। ऐसे में डायबिटीज के रोगियों को संक्रमण को रोकना कठिन हो सकता है। खाने में घर की बनी चीजें, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर चीजें, पकी सब्जियां, खाएं। फल सब्जियों को अच्छी तरह धोकर खाएं।

पैरों की खास देखभाल करें- मधुमेह पीड़ितों को इस समय अपने पैरों की खास देखभाल करनी चाहिए। पैर गीले होने पर फंगल इंफेक्शन का खतरा बढ़ सकता है। इस मौसम में चोट लगने से भी बचाएं। पैरों को सूखा रखें। गीले सॉक्स न पहनें। पैरों के नाखून साफ और कटे हुए रखें। नंगे पैर चलने से बचें। आरामदायक जूते ही चुनें।

नियमित रूप से ब्लड शुगर की जांच- मानसून में नियमित रूप से अपने ब्लड शुगर की जांच रखें। खाने, व्यायाम या तनाव के स्तर में ग्लूकोज लेवल प्रभावित कर सकता है। मौसम में नमी और तापमान में परिवर्तन भी इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित कर सकते हैं। जिससे ब्लड शुगर कम या ज्यादा हो सकता है। इसलिए समय समय पर ब्लड शुगर की जांच करते रहें।

घर में कोई न कोई व्यायाम करें- इस मौसम में भी अपनी फिटनेस दिनचर्या को कम न होने दें, भले ही आपको घर के अंदर ही क्यों न व्यायाम करना पड़े। बारिश न हो तो बाहर जाकर वॉक करें। घर के अंदर लो इंटेंसिटि वाली एक्सरसाइज कर सकते हैं। जैसे 30 मिनट की छोटी कसरत या घर के अंदर रोजाना सुबह की वॉक कर लें इससे ब्लड शुगर मेंटेन रहेगा।

हाइड्रेटेड रहें- ह्यूमिडिटी के मौसम में डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ जाती है। जिससे ग्लूकोज का लेवल भी प्रभावित हो सकता है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप खूब पानी पीते रहें। भले ही आपको प्यास न लगे। हर्बल टी और इन्फ्यूज्ड पानी भी हाइड्रेशन में सहायता कर सकते हैं।

Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

कुछ लोग खाना खाने से पहले पानी पीते हैं, तो वहीं कुछ लोग खाना खाते-खाते पानी पी लेते हैं और कुछ लोग खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाना खाते-खाते या फिर खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने की वजह से आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है? आइए जानकारी हासिल करते हैं कि आखिर आपको खाना खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए।

30 मिनट के बाद पिएं पानी

आयुर्वेद के मुताबिक आपको खाना खाने के कम से कम 20-30 मिनट के बाद ही पानी पीना चाहिए। अगर आप खाना खाने के आधे घंटे बाद पानी पीते हैं, तो आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर बुरा असर नहीं पड़ता है। यानी अगर आप अपने डाइजेस्टिव सिस्टम को डिस्टर्ब नहीं करना चाहते, तो आपको खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचना चाहिए।

खाने के तुरंत बाद पानी पीने से क्या होता है?

खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपकी गट हेल्थ बुरी तरह से प्रभावित हो सकती है। आपकी इस आदत की वजह से आपको पेट से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। खाने के एकदम बाद पानी पीने से डाइजेशन प्रोसेस धीमा हो जाता है। यही वजह है कि आयुर्वेद में खाने के तुरंत बाद पानी पीने से मना किया जाता है।

गौर करने वाली बात

आयुर्वेद के मुताबिक खाने को अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए। अगर आप बड़ी-बड़ी बाइट्स बिना चबाए निगल जाएंगे, तो आपकी गट हेल्थ पर नेगेटिव असर पड़ सकता है और आप पेट से जुड़ी समस्याओं का शिकार बन सकते हैं। इसके अलावा अगर आप चाहते हैं कि आपका खाना अच्छी तरह से डाइजेस्ट हो पाए, तो आपको खाने और सोने के बीच में भी कम से कम दो से तीन घंटे का गैप रखना चाहिए।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। )

आज हम आपको चावले के दो ऐसे घरेलू उपाय बताएंगे, जिसे आपकी स्किन पर प्राकृतिक रूप से निखार आएगा।

चावल का फैसपैक

एक बोल में दो टी-स्पून चावल का आटा लें और इसमें चार चम्मच गुलाब जल मिलाएं। अब इसमें एक टी-स्पून पिघला हुआ घी मिलाएं। इसे अच्छे से मिक्स करें और पैक को डाउन स्ट्रोक के साथ चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट पर इसे हल्के गरम पानी से धो लें। इस पैक से स्किन की ड्राईनेस की समस्या दूर हो जाएगी और स्किन का निखार बढ़ जाएगा।

टेनिंग दूर करेगा टमाटर

एक टमाटर को कद्दूकस कर लें और उसके जूस को छान लें। इस रस में एक चम्मच चावल का आटा मिलाएं। यह मिक्स थोड़ा गाढ़ा बनेगा। इसे चेहरे पर 15-20 मिनट लगा रहने दें और फिर चेहरा साफ कर लें। इससे चेहरा साफ दिखने लगेगा। फेस धोने के बाद चाहे, तो चावल का पानी बतौर टोनर लगा सकते हैं, जो रंगत को और निखारेगा।

 अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो मिट्टी के बर्तनों और लोहे के बर्तनों में खाना पकाएँ और खाएँ, क्योंकि आजकल खाना पकाने के लिए इस्तेमाल होने वाले विभिन्न प्रकार के बर्तन, जैसे एल्युमीनियम, स्टील, नॉन-स्टिक कुकवेयर जानलेवा हो सकते हैं। नॉन-स्टिक बर्तनों में खाना पकाने से कुछ स्वास्थ्य समस्याएँ भी हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि लंबे समय तक नॉन-स्टिक बर्तनों का इस्तेमाल शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

आजकल लोग बीमारियों के प्रति ज़्यादा जागरूक हो गए हैं। यही वजह है कि जो लोग स्वस्थ जीवनशैली अपनाना चाहते हैं, वे मिट्टी और लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल तेज़ी से कर रहे हैं। लेकिन लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल करते समय कुछ सावधानियां बरतना बेहद ज़रूरी हो गया है। खासकर, कुछ तरह के खाद्य पदार्थों को लोहे के बर्तनों में नहीं पकाना चाहिए।

इन खाद्य पदार्थों को लोहे की कढ़ाई में न पकाएं:

खट्टे और अम्लीय खाद्य पदार्थ: नींबू, टमाटर, सिरका, दही और खट्टी कढ़ी जैसे अम्लीय चीजें लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकती हैं। इससे न केवल व्यंजन में धातु जैसा स्वाद आ सकता है, बल्कि कुछ मामलों में एलर्जी भी हो सकती है। यदि आप इन व्यंजनों को लोहे के बर्तन में पकाने से बचें।

डेयरी उत्पाद: पनीर, दही और अन्य डेयरी उत्पादों को लोहे के बर्तनों में नहीं पकाना चाहिए। लोहे के साथ मिलने पर इनका स्वाद पूरी तरह बदल जाता है। इसके अलावा, जब डेयरी उत्पादों को लोहे के बर्तनों में पकाया जाता है, तो उनका रंग खराब हो जाता है और वे देखने में भी अच्छे नहीं लगते।

मछली: मछली परतदार और चिपचिपी बनावट के कारण लोहे के तवे पर चिपक सकते हैं। तेल या मक्खन का इस्तेमाल करने के बावजूद भी यह समस्या आ सकती है, जिससे मछली का स्वाद और बनावट प्रभावित हो सकती है। धीमी आंच पर लोहे की कढ़ाई में मछली पकाने से बचना ही बेहतर है।

मिठाइयाँ: भले ही भारतीय मिठाइयाँ कढ़ाई में बनती हों, लोहे की कढ़ाई का इस्तेमाल कम ही होता है। लोहे के बर्तन में पहले से पके हुए खाने की गंध रह सकती है, जिससे मिठाइयों का स्वाद और खुशबू बदल सकती है।

लोहे के बर्तनों का रखरखाव?

लोहे की कड़ाही में पका हुआ खाना तुरंत किसी दूसरे कांच या एनामेल के बर्तन में रख दें। कढ़ाई को तेज़ स्क्रबर या बहुत हल्के स्पंज से न रगड़ें। लोहे के बर्तन धोने के लिए हल्के डिटर्जेंट का इस्तेमाल करें। धोने के तुरंत बाद लोहे के बर्तनों को कपड़े से पोंछ लें। लोहे के बर्तनों को रखने से पहले उन पर सरसों के तेल की एक पतली परत लगाएँ। पके हुए खाने को लोहे के बर्तनों में घंटों तक न रखें, क्योंकि इससे धातु जैसा स्वाद या गंध आ सकती है। बर्तन को जंग लगने से बचाने और उसकी गंध को दूर करने के लिए हमेशा उपयोग के बाद गर्म रहते ही साफ कर लें।

(इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

जोड़ों के दर्द से मिल जाएगी राहत

बारिश के मौसम में, जब हमारी इम्यूनिटी कमज़ोर हो जाती है, तो सर्दी-खांसी और गले से जुड़ी समस्याएं आम हो जाती हैं। कई बार तो गला बैठ जाता है और इन्फेक्शन भी हो जाता है। गले में खराश के कई कारण हो सकते हैं, जैसे धूप से आकर तुरंत ठंडा पानी पी लेना या फिर गले में इन्फेक्शन। लेकिन घबराएं नहीं, कुछ घरेलू उपायों से आप इस समस्या से जल्द राहत पा सकते हैं।

इन घरेलू उपायों से मिलेगा गले को आराम:

नमक के पानी से गरारा: गले की खराश के लिए यह सबसे आसान और असरदार तरीका है। नमक में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं। एक चौथाई चम्मच नमक को एक गिलास गुनगुने पानी में घोलें। दिन में तीन से चार बार इस पानी से गरारे करें, आपको तुरंत आराम मिलेगा।

हल्दी का दूध: हल्दी अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है, और यह गले की खराश से निपटने में बहुत फायदेमंद है। एक गिलास पानी में एक चम्मच हल्दी डालकर पाँच मिनट तक उबालें। इस पानी से दिन में दो से तीन बार गरारे करें। यह गले की सूजन और दर्द दोनों में राहत देगा।

कैमोमाइल चाय: यह चाय औषधीय गुणों से भरपूर होती है और गले के इन्फेक्शन और खराश से छुटकारा दिला सकती है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण आँखों, नाक और गले की सूजन से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

स्टीम है फायदेमंद: अगर आपके गले में बहुत ज़्यादा सूजन है और बोलने में भी दिक्कत हो रही है, तो स्टीम लेना बहुत फायदेमंद साबित होगा। स्टीम लेने से बंद नसें खुलती हैं और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। दिन में 3 से 4 बार स्टीम लेने से आपको काफी आराम मिलेगा।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

पनीर की सब्जी की बजाय आज बनाएं स्वाद में कुरकुरे और गरमागरम पनीर के पकौड़े। पनीर की तो आपने कई तरह की रेसिपी जरूर चखी होंगी — कभी सब्जी में, कभी ग्रेवी के साथ, तो कभी सैंडविच या रोल में। लेकिन ये पनीर के क्रिस्पी पकौड़े एकदम अलग और खास डिश हैं, जो बारिश की ठंडी फुहारों या शाम की चाय के साथ स्नैक्स टाइम को और भी मजेदार बना देते हैं। आइए जानते हैं इन्हें बनाने का आसान तरीका।

पनीर पकौड़े बनाने के लिए सामग्री:

• पनीर – 200 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ)

• बेसन – 1 कप

• चावल का आटा – 2 छोटे चम्मच

• हल्दी पाउडर – ¼ छोटी चम्मच

• लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच

• गरम मसाला – ½ छोटी चम्मच

• अजवाइन – ½ छोटी चम्मच

• अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटी चम्मच

• हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)

• नमक – स्वादानुसार

• हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)

• पानी – लगभग ½ कप (घोल बनाने के लिए)

• तेल – तलने के लिए

पनीर पकौड़े बनाने की विधि:

सबसे पहले एक बाउल में बेसन और चावल का आटा डालें। इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अजवाइन, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, नमक और कटा हुआ हरा धनिया मिलाएं। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें।

पनीर के टुकड़ों को इस घोल में अच्छी तरह डुबोएं ताकि वे पूरी तरह से घोल से ढक जाएं। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और पनीर के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

तलने के बाद पकौड़ों को किचन टिश्यू पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। गरमागरम पनीर पकौड़ों को अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें और चाय के साथ इसका आनंद लें।

इस स्वादिष्ट और क्रिस्पी पनीर पकौड़े को बनाएं और अपनी शाम को खास बनाएं!

अवोकाडो एक क्रीमी, स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर फल है, जो हाल के वर्षों में भारत में भी काफी लोकप्रिय हो गया है। इसे "सुपरफूड" कहा जाता है क्योंकि यह शरीर को कई जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स प्रदान करता है। इसके साथ-साथ यह भी जानना जरूरी है कि अवोकाडो को सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए ताकि इसके सारे पोषक तत्व सुरक्षित रहें और यह लंबे समय तक ताजा बना रहे।

अवोकाडो में कई जरूरी विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर के अलग-अलग कार्यों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसमें विटामिन K पाया जाता है, जो खून को जमने में और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। विटामिन E एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा और कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। विटामिन C इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और त्वचा को हेल्दी बनाता है। इसके अलावा इसमें विटामिन B5, B6 और फोलेट (विटामिन B9) भी होते हैं, जो ऊर्जा, मानसिक संतुलन और कोशिकाओं के विकास में सहायक होते हैं। थोड़ी मात्रा में विटामिन A भी पाया जाता है, जो आंखों की सेहत के लिए जरूरी है। इन विटामिन्स के अलावा अवोकाडो में पोटैशियम, फाइबर और हेल्दी फैट्स भी होते हैं, जो दिल और पाचन तंत्र के लिए लाभदायक माने जाते हैं।

अवोकाडो को सही तरीके से स्टोर करना बेहद जरूरी है क्योंकि यह बहुत जल्दी पकता और फिर खराब हो सकता है। अगर अवोकाडो सख्त और कच्चा हो, तो उसे कमरे के तापमान पर रखें। यह आमतौर पर 3 से 5 दिनों में पक जाता है। अगर आप चाहते हैं कि यह जल्दी पक जाए, तो इसे एक केले या सेब के साथ पेपर बैग में रख सकते हैं, जिससे इसमें प्राकृतिक गैस (एथिलीन) के कारण पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

अगर अवोकाडो पूरी तरह से पक गया हो, तो उसे फ्रिज में रखना चाहिए। इससे यह 2 से 3 दिन तक ताजा बना रहता है। कटे हुए अवोकाडो को स्टोर करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। सबसे पहले, अगर आधा अवोकाडो बचा है तो उसका बीज न निकालें क्योंकि इससे वह जल्दी काला नहीं होगा। कटे हुए हिस्से पर नींबू का रस या थोड़ा सिरका लगा दें, ताकि उसका रंग न बदले। इसके बाद इसे प्लास्टिक रैप से लपेटें या एयरटाइट डिब्बे में बंद करके फ्रिज में रखें। इस तरह से यह 1–2 दिन तक उपयोग लायक रहेगा।

ध्यान रखें कि कच्चे और सख्त अवोकाडो को फ्रिज में न रखें क्योंकि इससे वह पक नहीं पाएगा। साथ ही, कटे हुए अवोकाडो को खुले में हवा में न छोड़ें क्योंकि यह बहुत जल्दी काला और खराब हो जाता है।

अवोकाडो सिर्फ एक ट्रेंडी फल नहीं है, बल्कि यह सेहत का खजाना है। इसे टोस्ट पर लगाया जा सकता है, सलाद में मिलाया जा सकता है या स्मूदी में भी डाला जा सकता है। इसका स्वाद जितना अच्छा है, उसके फायदे उससे भी कहीं ज़्यादा हैं — बस इसे सही तरीके से स्टोर करना आना चाहिए।

आज की तेज़ रफ्तार ज़िंदगी में अक्सर लोग पीठ में दर्द या बार-बार खांसी जैसी समस्याओं को मामूली मानकर नज़रअंदाज़ कर देते हैं। हालांकि ये लक्षण कभी-कभी सामान्य नहीं होते, बल्कि गंभीर हृदय रोगों का संकेत भी हो सकते हैं। कई बार दिल से जुड़ी समस्याओं के शुरुआती लक्षण छाती में नहीं, बल्कि पीठ के ऊपरी हिस्से में दिखाई देते हैं। खासकर तब, जब हृदय की धमनियों में ब्लॉकेज हो या रक्त प्रवाह में कोई रुकावट पैदा हो रही हो।

रात को लेटते समय बढ़ने वाली खांसी भी सिर्फ सर्दी या एलर्जी का असर नहीं, बल्कि हृदय की कार्यक्षमता में कमी का संकेत हो सकता है। जब दिल शरीर के विभिन्न हिस्सों तक रक्त को ठीक से पंप नहीं कर पाता, तो फेफड़ों में तरल पदार्थ जमा होने लगता है, जिससे सांस लेने में परेशानी और लगातार खांसी की समस्या हो सकती है।

अगर किसी को हाई ब्लड प्रेशर या डायबिटीज है, तो ऐसे लक्षण उनके लिए और भी अधिक जोखिम भरे हो सकते हैं। खासतौर पर तब, जब पीठ में भारीपन, रात में बार-बार खांसी, हल्की मेहनत में भी थकान या सांस फूलने की शिकायत हो। इसके अलावा, छाती में दबाव, पैरों में सूजन या शरीर में अचानक वजन बढ़ना भी चिंता का विषय हो सकता है।

इन लक्षणों को नजरअंदाज करना भविष्य में बड़े खतरे को न्योता दे सकता है। अगर ये संकेत एक साथ दिखाई दें, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना ज़रूरी होता है, क्योंकि यह स्थिति कार्डियक इमरजेंसी की ओर इशारा कर सकती है। ऐसी अवस्था में दिल अचानक काम करना बंद कर सकता है, या रक्त प्रवाह रुक सकता है, जो जीवन के लिए खतरा बन सकता है।

अपनी सेहत को सुरक्षित रखने के लिए नियमित स्वास्थ्य जांच बेहद जरूरी है। ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल की जांच कराते रहना चाहिए। इसके साथ ही, जीवनशैली में सुधार करना, संतुलित आहार लेना, नियमित रूप से व्यायाम करना और पर्याप्त नींद लेना दिल की सेहत के लिए लाभकारी होता है। धूम्रपान और शराब से दूरी बनाए रखना भी हृदय और फेफड़ों को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।

अगर किसी को पीठ दर्द या खांसी की शिकायत लंबे समय तक बनी रहे, तो उसे मामूली समझकर टालना नहीं चाहिए। सही समय पर विशेषज्ञ से सलाह लेकर इलाज शुरू करना जरूरी है। आपात स्थिति में देरी जानलेवा साबित हो सकती है, इसलिए इमरजेंसी हेल्पलाइन नंबर की जानकारी रखना और निकटतम अस्पताल तक जल्दी पहुंचना बेहद आवश्यक है।

पीठ दर्द और खांसी जैसे लक्षण कई बार सामान्य प्रतीत होते हैं, लेकिन ये दिल की बीमारी की गंभीर चेतावनी भी हो सकते हैं। समय पर जागरूकता, सही जांच और उपचार से न केवल हृदय की रक्षा की जा सकती है, बल्कि जीवन भी सुरक्षित रखा जा सकता है।

भुनी हुई मूंगफली और मखाना — ये दोनों ही स्वाद में बेहतरीन और सेहत के लिए फायदेमंद स्नैक्स हैं। चाहे बच्चे हों या बड़े, सभी को यह हेल्दी मंचिंग ऑप्शन बहुत पसंद आता है। खासकर व्रत या उपवास के समय, एनर्जी बनाए रखने के लिए मूंगफली और मखाना एक बेहतरीन संयोजन है।

अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं या हेल्दी स्नैक्स की तलाश में हैं, तो मूंगफली और मखाना का यह कॉम्बिनेशन आपकी डाइट में ज़रूर होना चाहिए। रोजाना एक-एक मुट्ठी भुना हुआ मखाना और मूंगफली खाना फायदेमंद रहता है।

ध्यान दें: मूंगफली को ड्राई रोस्ट करें, क्योंकि उसमें प्राकृतिक तेल पहले से ही मौजूद होता है।

मूंगफली-मखाना साथ खाने के फायदे

1. वजन घटाने में सहायक

मूंगफली और मखाना दोनों ही लो कैलोरी और हाई प्रोटीन फूड्स हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और ओवरईटिंग से बचाते हैं। ये हेल्दी स्कैन (snack) विकल्प वजन घटाने वालों के लिए आदर्श हैं।

2. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद

मूंगफली में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और मखाने में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने वाले गुण दिल को हेल्दी रखते हैं। यह संयोजन हृदय रोगों के खतरे को कम कर सकता है।

3. डायबिटीज में मददगार

मखाना फाइबर से भरपूर होता है और यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है। डायबिटीज के मरीज़ इसे सीमित मात्रा में मूंगफली के साथ खा सकते हैं, जिससे उन्हें पोषण भी मिलेगा और ब्लड शुगर भी बैलेंस रहेगा।

4. हड्डियों को मजबूत बनाए

मूंगफली और मखाने में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों को मजबूती देते हैं। साथ ही, इनसे शरीर को तुरंत एनर्जी भी मिलती है।

5. त्वचा और बालों के लिए लाभकारी

मूंगफली में विटामिन E और मखाने में मौजूद पोषक तत्व आपकी त्वचा और बालों की सेहत को बेहतर बनाते हैं। ये दोनों चीजें ओवरऑल हेल्थ में सुधार लाने में मदद करती हैं।

रोज़ की डाइट में ऐसे करें शामिल:

• 1 मुट्ठी मखाना + 1 मुट्ठी मूंगफली (ड्राई रोस्टेड)

• दिन में एक बार, स्नैक टाइम में खाएं

• व्रत, शाम की भूख या काम के दौरान हेल्दी स्नैक के रूप में इस्तेमाल करें

Disclaimer:

यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। किसी भी तरह का डाइट परिवर्तन या बीमारी से संबंधित उपाय अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।