अस्वीकरण: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।) 

गर्मियों में लीची खाना आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। यह रसीला फल सिर्फ स्वाद में ही लाजवाब नहीं, बल्कि कई पोषक तत्वों से भरपूर है जो आपको गर्मी से लड़ने और स्वस्थ रहने में मदद करते हैं।

बदलती जीवनशैली और फास्ट फूड की बढ़ती आदतों ने लोगों के खाने-पीने के तौर-तरीकों को काफी हद तक बदल दिया है। पहले जहां भोजन का मकसद शरीर को पोषण देना होता था, अब स्वाद प्राथमिकता बन गया है। नतीजा ये होता है कि लोग ऐसी चीजें खा रहे हैं जो स्वादिष्ट तो होती हैं लेकिन शरीर को अंदर से नुकसान पहुंचाती हैं। इससे न सिर्फ पोषण की कमी होती है, बल्कि दिनभर थकान, कमजोरी और चिड़चिड़ापन भी महसूस होने लगता है।

अगर आप फिट और एनर्जेटिक रहना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर चीजें शामिल करना जरूरी है। ड्राई फ्रूट्स इस मामले में बेहद फायदेमंद होते हैं — खासतौर से छुहारा (सूखा खजूर)। छुहारा विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और शरीर को ताकत देने के साथ-साथ एनर्जी भी बढ़ाता है। आइए जानते हैं छुहारा खाने के 3 असरदार और स्वादिष्ट तरीके:

1. छुहारा दूध के साथ – ताकत का बूस्टर

छुहारा दूध में भिगोकर खाने से शरीर को आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं।
कैसे बनाएं:

• 4 छुहारों को काटकर बीज निकाल लें।
• इन्हें दूध में डालकर उबाल लें।
• दूध को ठंडा होने से पहले छुहारे के टुकड़ों के साथ चबाकर पी लें।
  यह तरीका शरीर की कमजोरी दूर करता है और नियमित सेवन से आयरन की कमी भी खत्म हो सकती है।

2. छुहारे की खीर – स्वाद और सेहत का कॉम्बो

अगर आप छुहारा सीधे नहीं खाना चाहते, तो आप उससे स्वादिष्ट खीर भी बना सकते हैं।
कैसे बनाएं:

• 5-6 छुहारे लें, बीज निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
• 2-3 कप दूध में मखाने का पाउडर मिलाएं और उसमें छुहारे डालें।
• स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें शहद भी मिला सकते हैं।
  ये खीर मीठी, हेल्दी और एनर्जी से भरपूर होती है।

3. छुहारे की चटनी – हेल्दी और चटपटी

छुहारे से बनी चटनी भी स्वाद में लाजवाब होती है और इसे बनाना बेहद आसान है।
कैसे बनाएं:

• 5-6 छुहारे को गर्म पानी में भिगो दें।
• बीज निकालें और इसमें सेंधा नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया मिलाकर पीस लें।
• आपकी टेस्टी और हेल्दी छुहारे की चटनी तैयार है, जिसे आप किसी भी भोजन के साथ खा सकते हैं।

नोट:
यह लेख केवल सामान्य जानकारी देने के लिए है। किसी भी डाइट या हेल्थ प्लान को शुरू करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।

कम हो जाएगा लिवर से जुड़ी बीमारियों का खतरा

पिछले कुछ सालों में लोगों के खाने-पीने की आदतें बहुत बदल चुकी हैं। अब लोग सेहत के लिए नहीं बल्कि स्वाद के लिए खाना खाते हैं। जिसमें ऐसी अनहेल्दी चीजें शामिल होती हैं जो शरीर को अंदर से खोखला बना देती हैं। इन चीजों को खाने से पोषण तो दूर उल्टा शरीर को कई नुकसान भी झेलने पड़ते हैं। यही खाना शरीर को अंदर से कमजोर बना देता है। जिसके वजह से दिनभर थकान और चिड़चिड़ापन महसूस होता रहता है।

फिट और हेल्दी रहने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर डाइट लेना जरूरी है। खाने में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जिससे शरीर को भरपूर पोषण के साथ ताकत भी मिल सके। इसलिए डाइट में ड्राई फ्रूट्स को जरूर शामिल करें। खासतौर से छुहारा जरूर खाएं। छुहारा कई विटामिन्स, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। छुहारा खाने से शरीर को ताकत मिलती है और एनर्जी आती है। जानिए छुहारा खाने के 3 तरीके।

ताकत के लिए कैसे खाएं छुहारा?

दूध में भिगोकर खाएं छुहारा- शरीर को ताकतवर बनाने के लिए छुहारा दूध में भिगोकर खाना चाहिए। इससे आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं। छुहारा खाने का ये अच्छा तरीका है। छुहारा थोड़ी देर दूध में भिगो दें और फिर इसे उबाल लें। इससे शरीर को भरपूर ताकत मिलेगी। छुहारा वाला दूध बनाने के लिए 4 छुहारों को काट लें और बीज निकाल दें। अब इन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर एक गिलास दूध में डाल दें। दूध को अच्छी तरह से उबाल लें। अब दूध को छुहारे के साथ चबाते हुए पी लें। इस तरह छुहारा खाने से शरीर में ताकत आने लगेगी और सारी कमजोरी दूर हो जाएगी। रोजाना छुहारा खाने से आयरन की कमी दूर होती है।

छुहारे की खीर- अगर आपको दूध में डालकर छुहारा खाना पसंद नहीं है तो इसकी खीर भी बना सकते हैं। छुहारा खीर बनाने के लिए आपको करीब 5-6 छुहारे लेने होंगे और इनके बीज निकाल लें। अब छुहारा को टुकड़ों में काट लें। 2-3 कप दूध में मखाने का पाउडर डालें और इसमें छुहारा डाल देंय़ इससे नेचुरली मिठास आ जाएगी और ये खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी। अगर खीर को और मीठा बनाना है तो इसमें शहद मिला सकते हैं।

छुहारे की चटनी- छुहारे की चटनी भी खाने में बहुत टेस्टी लगती है। इसे बनाना भी आसान है। आपको 5-6 छुहारे गर्म पानी में भिगोने होंगे। इसके बाद छुहारों की गुठली निकाल दें। इसमें सेंधा नमक, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर ग्राइंड कर लें। तैयार है हेल्दी और सुपर टेस्टी छुहारे की चटनी। इसे आप किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं।

Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।) 

दूर हो जाएगी विटामिन बी12 की कमी

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।) 

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अंजीर के पानी में पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन के, फाइबर, प्रोटीन, आयरन और जिंक समेत कई पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। यही वजह है कि इस ड्राई फ्रूट के पानी को ओवरऑल हेल्थ के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए आपको सुबह-सुबह खाली पेट अंजीर का पानी पीना चाहिए।

गट हेल्थ के लिए फायदेमंद

अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाना चाहते हैं तो अंजीर का पानी पीना शुरू कर दीजिए। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अंजीर का पानी आपकी गट हेल्थ के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके अलावा फाइबर रिच अंजीर का पानी पीकर आप अपनी वेट लॉस जर्नी को भी आसान बना सकते हैं।

दिल की सेहत को मजबूत बनाए

क्या आप दिल से जुड़ी गंभीर और जानलेवा बीमारियों के खतरे को कम करना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको अंजीर के पानी को अपने डेली डाइट प्लान का हिस्सा बना लेना चाहिए। अंजीर के पानी में पाए जाने वाले तमाम पोषक तत्व आपके दिल की सेहत को मजबूत बनाने में कारगर साबित हो सकते हैं। अंजीर का पानी आपकी बोन हेल्थ के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

मिलेंगे एक से बढ़कर एक फायदे

जो लोग कमजोर इम्यूनिटी की वजह से बार-बार बीमार पड़ जाते हैं, उन्हें अंजीर का पानी पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए भी इस ड्राई फ्रूट के पानी को कंज्यूम किया जा सकता है। सेहत से जुड़ी इन समस्याओं से छुटकारा पाने और शरीर को फौलादी बनाने के लिए हर रोज सुबह-सुबह अंजीर का पानी पीना शुरू कर दीजिए और महज कुछ ही हफ्तों के अंदर खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर देखिए।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

 जानें क्यों बढ़ रही है यह समस्या और कैसे करें अपना बचाव?

जानें इससे मिलते हैं कौन से फायदे और सेवन का सही तरीका

कई लोगों को इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि सर्दियों का मौसम चल रहा है या फिर गर्मियों का, उन्हें दिन में एक से दो बार चाय तो पीनी ही होती है। कुछ लोग अपने दिन की शुरुआत चाय से करते हैं, तो वहीं कुछ लोग अपनी थकावट को दूर करने के लिए चाय का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादा देर तक रखी हुई चाय को पीना आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है?

कितनी देर में हो जाती है खराब?

दूध वाली चाय को ज्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए। एक बार आपने चाय को पका लिया, तो आपको चाय को ठंडा होने से पहले पी लेना चाहिए। चाय को आधे घंटे से पहले ही पी लेना चाहिए। दूध वाली चाय हर्बल टी की तुलना में जल्दी खराब हो जाती है। हर्बल टी को आप कुछ घंटों तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं।

डाइजेस्टिव सिस्टम पर पड़ सकता है बुरा असर

अगर आपने ज्यादा देर तक रखी हुई चाय को पिया, तो आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर बुरा असर पड़ सकता है। छोटी सी लगने वाली इस गलती की वजह से एसिडिटी, कब्ज और फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इसके अलावा चाय को ज्यादा देर तक रखने के कारण उसके अंदर मौजूद पोषक तत्व भी कम होते चले जाते हैं।

गौर करने वाली बात

क्या आप भी कभी-कभी रखी हुई चाय को दोबारा से गर्म करके पी जाते हैं? अगर हां, तो आपको अपनी इस आदत को जल्द से जल्द सुधार लेना चाहिए। चाय को दोबारा गर्म करके पीने से आपकी गट हेल्थ बुरी तरह से प्रभावित हो सकती है। तबीयत को बिगड़ने से रोकने के लिए आपको चाय को दोबारा से गर्म करके नहीं पीना चाहिए।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)