जब बात आए खूबसूरत और चमकदार त्वचा की,  तो मुल्तानी मिट्टी  से बेहतर कोई घरेलू उपचार नहीं हो सकता। मुल्तानी मिट्टी अपने कई अनगिनत फायदों के कारण लंबे समय से स्किन केयर के लिए बड़े पैमाने पर प्रयोग की जाती  रही है। 

मुल्तानी मिट्टी चेहरे से ब्लैकहेड्स,  वाइटहेड्स और डेड स्किन को दूर करती है। मुल्तानी मिट्टी चेहरे पर होने वाले बड़े रोम छिद्रों की परेशानी को दूर करने में मदद करती ।  ये चेहरे की गंदगी को भी साफ करने में मदद करती है,  साथ ही त्वचा की रंगत निखारने और त्वचा में कसावट लाने में मदद करती है।  अधिकतर लोगों के चेहरे की त्वचा ऑयली होती है और मुल्तानी मिट्टी हमारी त्वचा से तेल को सोखने का काम करती है।बाजार में आसानी से मिल जाने वाली मुल्तानी मिट्टी लगभग हर किसी ने लगाई होगी। सिर्फ घरों में ही नहीं  बल्कि ब्यूटी पार्लर में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। यहां तक कि कई  सौन्दर्य  उत्पादों  में भी यह शामिल होती है।  मुल्तानी मिट्टी के फायदे न सिर्फ त्वचा के लिए   बल्कि बालों और स्वास्थ्य के लिए भी हैं।

मुल्तानी मिट्टी मुख्य रूप से हाइड्रेटेड एल्यूमीनियम सिलिकेट्स का रूप हैं  जिसमें मैग्नीशियमए सोडियम और कैल्शियम जैसे धातु के अणु होते हैं। इसी के साथ इसमें सिलिका, आयरन  भरपूर मात्रा में पाया जाता है/राजस्थान में ये नैचरल मिट्टी आसानी से मिल जाती है।

मुल्तानी मिट्टी की तासीर ठंडी होती है और गर्मियों के मौसम में इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। मुल्तानी मिटटी ऑयली स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होती  है,  क्योंकि इसके अंदर ऑयल को निकालने की शक्ति होती है  जिससे त्वचा के अतिरिक्त ऑयल को कम करने में मदद मिलती है और कील मुहांसों  से छुटकारा मिलता है।

यह चेहरे से अतिरिक्त सीबम स्राव को शुद्ध करने और से बाहर निकालने में मदद करती है  । त्वचा पर मुल्तानी मिट्टी अप्लाई करने से काफी हद तक मुहांसों की समस्या ;पीठ के मुंहासे दूर करने के उपाय को  कम किया जा सकता है। कील  मुहांसों  से छुटकारा पाने के लिए मुल्तानी मिट्टी के पाउडर को पानी में मिलाकर पेस्ट तैयार करें और इसे चेहरे और गर्दन पर समान रूप से अप्लाई करें। 30  मिनट बाद चेहरा अच्छी तरह से पानी से धो लें। इसे  हफ्ते में  दो बार आजमाने से मुहांसों से राहत मिलती है।

ऑयली  त्वचा के लिए   मुल्तानी मिट्टी को गुलाब जल के साथ मिलाकर  पेस्ट बनाकर   इसे चेहरे पर लगाएं लेकिन  होंठों और आंखों के आस.पास के क्षेत्र को बचा कर रखें।

चेहर से फोड़े.फुंसी दूर करने के लिए मुल्तानी मिट्टी के  फेस पैक को बनाकर लगाएं।  एक कटोरी में भीगी हुई मुल्तानी मिट्टी लें और उसमें शहद और हल्दी का पाउडर मिलाएं।  चेहरा धोकर इस फेस पैक को लगाएं और 30 मिनट बाद चेहरे को ताजे साफ़ पानी से धो डालें।

मुंहासों को जड़ से खत्म करने के लिए मुल्तानी मिट्टी बेहद कारगर है। एक कटोरी लेकर उसमें 2 चम्मच मुल्तानी मिट्टी और एक चम्मच नीम का पाउडर ; मिला लें।  मिक्स करने के लिए नींबू का रस डालें और थोड़ा पानी मिला लें/   कुछ देर इस पैक को लगाकर रखें और जब पैक सूख जाए तो चेहरा हल्के हाथ से रगड़ते हुए धो लें/  त्वचा निखर जाएगी और पिंपल्स भी दूर होंगे।

अगर आपके  चेहरे पर कोई कील.मुंहासे होने के बाद उसके दाग.धब्बे रह गए  हैं। मुल्तानी मिट्टी उन दाग.धब्बों से भी आपको निजात दिला सकती है ।इसके लिए आप मुल्तानी मिट्टी में गुलाब जल और नींबू का रस मिलाकर पेस्ट बनाएं और फिर चेहरे पर लगाएं। सूखने पर इसे धो लें और इसे कुछ दिनों पर ऐसे ही प्रयोग करने में आपको परिणाम साफ़ दिखने लगेगा। दाग धब्बों के लिए एक चम्मच मुल्तानी मिट्टी और दो चम्मच आलू रश का पेस्ट बना कर इस पेस्ट को दाग धब्बों पर लगाएं और इसे सूखने दें। जब यह प्रकृतिक तौर पर सुख जाये तो इसे गुनगुने पानी से धो धो डालिये / इसे हफ्ते में दो बार लगा सकती हैं।

स्किन को टोन और चमकदार बनती है मुल्तानी मिट्टी

मुल्तानी मिट्टी फेस की स्किन पर मौजूद पोर्स को बंद करती है और साथ ही टाइट भी करती है यानि कसती भी है,  इसके कारण स्किन की बनावट बेहतर होती है।  यह मिट्टी स्किन को टोन और चमकदार बनाने में भी मदद करती है।इससे स्किन चिकनी,  मुलायम और चमकदार हो जाती है। एक शीशे के बर्तन में एक चम्मच मुल्तानी मिट्टी , एक चम्मच टमाटर का रश , एक चम्मच चंदन पाउडर और एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर को मिला पर पेस्ट बना लें और इसे मुंह और आँखों को छोड़ कर चेहरे पर फेस पैक की तरह लगा लें । यह पैक जब प्रकृतिक रूप में सुख जाये तो चेहरे को ताजे साफ़ पानी से धो डालिये /इसे आप हफ्ते में एक या दो बार लगा सकती हैं।

अगर  केमिकल युक्त शैंपू से बाल झड़ते हैं या फिर आप को किसी भी तरह का कोई भी शैंपू रास  नहीं करता तो आपको   मुल्तानी मिट्टी से सर धोना चाहिए। इसको इस्तेमाल करने से पहले एक रात पहले पानी में भिगो के रख दें/  इसके बाद इसमें एलोवेरा जेल मिलाएं।  इसमें आप खीरे का रस भी मिला सकते हैं।   इस पेस्ट को बालों में लगाएं और 30  मिनट तक लगा रहने दें और बाद में बालों को साफ पानी से धो डालें। अगर आपके बालों में रुसी की समस्या से जूझ रहे हैं  तो  2 चम्मच मेथी के दानों को रात भर के लिए पानी में भिगो दें। अगले दिन इसका पानी अलग करके मेथी का पेस्ट तैयार करें और इसमें 2 चम्मच मुल्तानी मिट्टी, 1 चम्मच दही और 1 नींबू का रस मिला कर पेस्ट बना लें । इस पेस्ट को अच्छी तरह से अप्लाई करें और फिर बालों को पानी से अच्छी तरह से धो लें। बालों को अगले दिन शैम्पू करें और कंडीशनर का इस्तेमाल करें। ऐसा करने से बालों से डैंड्रफ काफी हद तक कम हो जाती है। अगर आपकी स्किन सामान्य है यानि न ज्यादा ड्राई है और न ही ऑयली ; हैं तो, आप मुल्तानी मिट्टी को शहद  और दही के साथ मिलाकर पेस्ट बनाकर लगा सकतीं हैं।  इसे चेहरे पर लगभग 20 से 30 मिनट के लिए लगाएं और इसे धो लें।

 सर्दियों का मौसम शुरू होते ही शुरू हो जाती है जुकाम, खांसी और गले में खराश जैसी समस्याएं, जिसके चलते कई बार इस मौसम से चिढ़ होने लगती है। चाहकर भी मौसम को एन्जॉय नहीं कर पाते, लेकिन इसके लिए मौसम को दोष देने के बजाय अपनी इम्युनिटी पर काम करें। अगर आपको मौसम में हल्के बदलाव से भी ऐसे संक्रमण होते रहते हैं, तो इसका मतलब आपकी इम्युनिटी कमजोर है। इसके लिए खानपान के साथ अपनी रूटीन पर भी गौर करने की जरूरत है। इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग बनाने और सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने में लहसुन है बहुत ही कारगर। सर्दियों में इसके रोजाना सेवन से कई सारे फायदे मिलते हैं। सर्दियों में रोजाना लहसुन की एक कली खाने से कई सारी बीमारियां पास भी नहीं फटकती। शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में लहसुन बहुत ही असरदार है। इसके अलावा लहसुन से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है, जिससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों से दूर रहा जा सकता है। 

कैसे करें लहसुन का सेवन?

लहसुन की तासीर गर्म होती है। ऐसे में सर्दियों में इसके सेवन से ठंड नहीं लगती। सबसे अच्छा ऑप्शन है कि आप इसे सरसों के तेल में हल्का भून लें और फिर खा लें। पकाने से इसका कड़वापन भी थोड़ा कम हो जाता है। इसमें पाए जाने वाला एंटी-वायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण हमें कई बीमारियों से दूर रखता है। एक और भी दूसरा उपाय है चटनी, जी हां चटनी के रूप में भी लहसुन खाने से यही फायदे मिलते हैं। 

इन बीमारियों से बचाती है लहसुन

• - लहसुन हृदय रोगों के खतरे को कम करती है।
• - लहसुन खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है। 
• - बढ़ते वजन को भी कंट्रोल करने में लहसुन का सेवन बेहद असरदार है। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, इस वजह से इसका सेवन करने से चर्बी कम होती है। 
• - फेफड़ों को भी हेल्दी रखने में लहसुन खाना फायदेमंद होता है।

 बेसन लगभग सभी भारतीय किचन का एक मुख्य अंग है। यह एक उपयोगी और संतुलित आहार है, जिसे सभी मजे से खाते भी हैं। अगर घर में सब्जी नहीं है, तो आराम से बेसन की सब्जी बना सकते हैं। मेहमान के आने पर फटाफट बेसन के पकौड़े फ्राई करके परोस सकती हैं।

इसी तरह बेसन के 5 स्वादिष्ट व्यंजन यहां बताए जा रहे हैं, जिसे आसानी से आप बना सकती हैं –

1. ढोकला:  यह एक गुजराती डिश है। एक कटोरे में बेसन, सूजी, नींबू रस, हरी मिर्च अदरक का पेस्ट, दही, पानी और नमक डाल कर अच्छे से फेंट लें। अब इसमें ईनो डालें और अच्छे से चलाएं। एक बर्तन में तेल की एक लेयर चारों तरफ लगाएं और इसमें बेसन के घोल को डालें। अब इसे भाप में पकाएं। पकने के बाद तड़का दें। गर्म तेल में राई, हींग, जीरा, करी पत्ता, हरी मिर्च डालें और तड़का दें। पानी गर्म करें और इसमें चीनी डाल कर चीनी का घोल तैयार करें और ढोकले के ऊपर डालें।

2. बेसन के लड्डू: देसी घी में बेसन को भूनें। बेसन हल्का सुनहरा होने लगे तब इसमें चीनी का शीरा डाल सकते हैं या फिर पानी डाल कर मिलाएं और आखिर में चीनी डाल कर अच्छे से चलाएं।

3. बेसन की कढ़ी: बेसन में हल्दी,नमक,जीरा डाल कर अच्छे से फेंटें और गाढ़ा घोल तैयार करें। अब इसकी छोटी छोटी पकौड़ी छान लें। इस पकौड़ी की जगह आप उरद दाल के वड़े भी बना सकते हैं। अब एक कटोरे में बेसन और दही का पतला घोल तैयार करें। गर्म तेल में जीरा,करी पत्ता और मेथी का तड़का दें, इसमें हल्दी डालने के बाद बेसन दही का घोल डालें। लगातार चलाते रहें जबतक घोल गाढ़ा न होने लगे। चार पांच उबाल आने के बाद कढ़ी तैयार है।

4. बेसन की पकौड़ी: चाहे प्याज़ हो या आलू, गोभी, लौकी, इस प्रकार की कोई भी सब्जी को आप बेसन के घोल में डालें और झटपट हरी चटनी और चाय के साथ सर्व करें।

5. बेसन का चीला: बेसन के घोल में टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, धनिया डाल कर तवे पर फैला कर चीला तैयार करें। बच्चे से लेकर बूढ़े तक सभी को चीला बहुत पसंद आता है और ये टिफिन के लिए फटाफट तैयार होने वाला सबका पसंदीदा नाश्ता है।

 मौसम में बदलाव शुरू हो चुका है। बदलते मौसम के साथ ही हमारी लाइफस्टाइल में भी बदलाव होने लगते हैं। इन बदलावों का असर हमारी सेहत पर भी पड़ने लगता है। मौसम में बदलाव की वजह से अक्सर हमारी इम्युनिटी काफी कमजोर हो जाती है। इसकी वजह से लोग आसानी से संक्रमणों और बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं। ऐसे में जरूरी है कि जल्दी रिकवर होने के लिए अपनी डाइट में सही फूड्स शामिल किए जाए।

आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे फूड आइटम्स के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर जल्दी रिकवर हो सकते हैं। अगर आप या आपके आसपास कोई बीमार है, तो इन फूड आइटम्स को अपनी डाइट में शामिल करें।

दही

दही प्रोबायोटिक्स का अच्छा स्त्रोत होता है, जो एक तरह का लाभकारी बैक्टीरिया होता है। यह आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में काफी मददगार होता है। इसके अलावा दही की कुछ किस्मों में विटामिन डी भारी मात्रा में पाया जाता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है।

अदरक

पोषक तत्वों से भरपूर अदरक भी बीमारी से जल्द रीकवरी में आपकी मदद करती है। यह मतली को कम करने और पेट की खराबी को दूर करने में काफी सहायक मानी जाती है। कई अध्ययनों से यह पता चला है कि मॉर्निंग सिकनेस, सर्जरी, कीमोथेरेपी और कुछ दवाओं के कारण होने वाली मतली और उल्टी के इलाज के लिए अदरक काफी प्रभावी है।

केले

केले पचने में आसान होते हैं और पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो दस्त या उल्टी होने पर इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी करने में मदद करता है। ऐसे में यह बीमारी में जल्दी ठीक होने में आपकी मदद कर सकता है।

सादा चावल या टोस्ट

सादा चावल या टोस्ट बीमारी में आपके लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। इन्हें खानें में भी आपको कम परेशानी होगी। दरअसल, सफेद चावल और टोस्ट दोनों BRAT (केले, चावल, सेब और टोस्ट) आहार के प्रमुख घटक हैं और दस्त के लक्षणों को सुधारने में मदद कर सकते हैं।

खट्टे फल

अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फलों का सेवन करने से भी आप बीमारी से जल्द रिकवर हो सकते हैं। यह विटामिन सी से भरपूर होते हैं, तो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करता है और इम्युनिटी मजबूत करने में भी मदद करते हैं।

पालक

पालक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, सी,ई और आयरन से भरपूर होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। शोध से पता चलता है कि अपनी डाइट में पालक जैसी ज्यादा सब्जियां शामिल करना कुछ स्थितियों में फायदेमंद भी हो सकता है।

 सभी जिम जाने वालों की केला पहली पसंद होता है। वेट बढ़ाना हो या वेट लॉस करना हो या फिर फैट लॉस, सभी जिम जाने वाले लोग केले को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। यह सभी तरह की डाइट में फिट हो जाता है। बस इसको सही तरीके से अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत होती है। ना सिर्फ फिटनेस के लिहाज से बल्कि केले का सेवन पूरे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है। केला पोषण से भरपूर होता है। एक मीडियम साइज केले में करीब 110 कैलोरी पायी जाती है।

केले में 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और फैट की मात्रा 0 होती है। इसके अलावा केले में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन बी6 और मैंगनीज आदि से भी भरपूर होता है। केला पूरे साल बाजार में मौजूद रहता है। हांलाकि लोग अलग-अलग तरीके से डाइट में शामिल करते हैं। आज हम आपको केले से बनी 5 आसान रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। रात को सोने से पहले 40 ग्राम तक ओट्स को पानी में भिगोकर रख दें। फिर सुबह कुछ नट्स, बीज और ड्राई फ्रूट्स के साथ 1-2 केले, एक कप उबला हुआ गुनगुना दूध और एक चम्मच शहद डालें। फिर इन सबको अच्छे से मिक्स करें। इसका सेवन आप ब्रेकफास्ट में भी कर सकते हैं। बता दें कि यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर ब्रेकफास्ट है। जो आपको पूरा दिन एनर्जेटिक बने रहने और लंबे समय तक आपका पेट भरा रखने में मदद करती है।

बनाना और पीनट बटर सैंडविच

बनाना और पीनट बटर सैंडविच बनाने के लिए 2 मीडियम साइज ब्राउन या सामान्य ब्रेड लेनी है। फिर ब्रेड पर 1-2 चम्मच पीनट बटर लगाएं। अब केले के टुकड़ों को काटकर ब्रेड की एक साइड पर रखें। फिर इस पर दूसरी ब्रेड रखें और सैंडविच का लुत्फ लें। आप चाहें तो इस सैंडविच के साथ एक कप दूध या हर्बल चाय भी ले सकते हैं। इस सैंडविच का सेवन कर आप छोटी भूख को शांत कर सकते हैं। ब्रेकफास्ट और लंच के बीच या शाम के स्नैक्स के तौर पर बनाना और पीनट बटर सैंडविच का सेवन कर सकते हैं।

केले की स्मूदी

एक मिक्सर जार या ब्लेंडर में 1-2 केले, कुछ नट्स, एक गिलास दूध, ड्राई फ्रूट्स के साथ ही आधा छोटी चम्मच दालचीनी का पाउडर डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें। आप चाहें तो 1 चम्मच पीनट बटर डाल सकते हैं। फिर इसको एक गिलास में निकाल लें और ऊपर से कुछ बीज डालकर इसका सेवन करें। आप इसको ब्रेकफास्ट, वर्कआउट के बाद या फिर शाम के समय केले की स्मूदी का सेवन कर सकते हैं।

बनाना मिल्क शेक

बानाना मिल्क शेक बनाने के लिए 1 कप दूध 1 केला और आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर को ब्लेंड कर लें। आप चाहें तो इसमें एक चम्मच वनीला आइस्क्रीम डालकर लुत्फ ले सकते हैं। मील के बीच में या वर्कआउट के बाद आप बनाना मिल्क शेक का सेवन कर सकते हैं।

केले के लड्डू

केले के लड्डू बनाने के लिए कुछ पके हुए केले लेने हैं। फिर उनको अच्छे से मैश कर लें। इसके बाद उसमें मूंगफली का मक्खन डालें। अब इसमें नारियल का बुरादा और भीगे हुए ओट्स शामिल करें। इसके अलावा आप इसमें अलसी के बीज, चिया के बीज और नट्स डालें। मिठास लाने के लिए इसमें 1-2 चम्मच शहद डालें। इन सबको हाथों की मदद से मिक्स कर करें। इसके बाद छोटे-छोटे लड्डू बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। 

 गुजराती खाने के शौकीन आपको दुनियाभर में मिल जाएंगे। गुजराती डिश ढोकला काफी पसंद किया जाता है, जो कि आजकल स्ट्रीट फूड में भी मशहूर है। ब्रेकफास्ट और शाम के नाश्ते में खाये जाने वाले ढोकले को कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहां हम आपको ढोकले की एक ऐसी रेसिपी बताने वाले हैं जिसे खाने के बाद हर कोई आपकी तारीफ करेगा। ढोकले को ट्विस्ट देकर हम आज तंदूरी ढोकला की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप घर में बड़ी आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री

तंदूरी ढोकला बनाने के लिए 1 कप बेसन, 1 कप खट्टा दही, नींबू का रस 2 चम्मच, बेकिंग सोडा या ईनो 1 पैकेट, चाट मसाला 1 चम्मच, काली मिर्च का पाउडर आधा चम्मच, कश्मीरी लाल मिर्च 1 चम्मच, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार चाहिए होगा।

विधि

तंदूरी ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बड़े बाउल में 1 कप बेसन, 1 कप खट्टा दही, नींबू का रस 2 चम्मच डालें और अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें जरूरत के मुताबिक पानी और स्वादानुसार नमक मिलाएं, इसके बाद करीब 5 से 10 मिनट के लिए अच्छे से फेंटे। जब आपको दिखने लगे कि ये बैटर फूल गया है तब आखिर में ईनो मिलाकर इसे एक बर्तन में तेल लगाकर डालें। अब इस बर्तन को भाप में पकाने के लिए कढ़ाई या कुकर में नीचे स्टैड लगाकर थोड़े पानी के साथ गैस पर रखें। 20 से 25 मिनट में ढोकला तैयार हो जाएगा।

ढोकले में तंदूरी ट्विस्ट

ढोकले को निकाल कर ठंडा करें। अब एक बड़े बाउल में चाट मसाला 1 चम्मच, काली मिर्च का पाउडर आधा चम्मच, कश्मीरी लाल मिर्च 1 चम्मच, 1 चम्मच तेल और 2 चम्मच दही डालें और सभी को अच्छे से मिक्स करें। अब इस मिक्स में ढोकले को पीस में काटकर डालें और 5 मिनट के लिए रख दें। आखिर में नॉन स्टिक तवे पर हल्के तेल में ढोकले के सभी पीस डालकर अच्छे से पकाएं। आपका तंदूरी ढोकला तैयार है। इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।

 शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त नींद लेना बहुत जरूरी है। कई बार रात में ठीक से न सोने की वजह से आप पूरे दिन थकान और आलस महसूस करते हैं, जिससे किसी भी काम में मन नहीं लगता है। नींद की कमी से कमजोर याददाश्त, चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण नजर आते हैं। अनिद्रा के कारण दिमाग भी सही तरीके से काम नहीं करता है। कई बार थकान के बाद भी सोने में कठिनाई होती है। अगर आप भी रात में चैन की नींद नहीं सो पाते हैं, हर्बल टी आपके लिए मददगार साबित हो सकती है। तो आइए जानते हैं रात में सोने से पहले कौन-सी चाय फायदेमंद साबित हो सकती है।

कैमोमाइल टी

कैमोमाइल टी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होती है। अगर आप चैन की नींद सोना चाहते हैं, तो सोने से पहले कैमोमाइल टी पिएं, इससे तनाव की समस्या दूर होती है। कैमोमाइल टी में मौजूद एपिजेनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट नींद की समस्या को दूर करने में मदद करती है।

लैवेंडर टी

लैंवेंडर के अर्क के इस्तेमाल से आप चाय बना सकते हैं। यह फूल पोषक तत्वों का खजाना है। अगर आप भी अनिद्रा से परेशान हैं, रात में सोने से पहले लैवेंडर की चाय जरूर पिएं। इसे पीने से आपको और कई फायदे मिल सकते हैं।

अश्वगंधा की चाय

अश्वगंधा में औषधीय गुण पाए जाते हैं। यह अच्छी नींद के लिए कारगर है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी बैक्टीरियल और कई गुण पाए जाते हैं। जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। यह इम्युनिटी को बूस्ट करने में भी मददगार है, इसकी चाय पीने से रात में अच्छी नींद आती है।

पुदीना की चाय

पोषक तत्वों से भरपूर पुदीना  की पत्तियां नींद की समस्या को दूर करने में कारगर मानी जाती है। अगर आप पुदीने की चाय रोजाना पीते हैं, तो अनिद्रा की समस्या से राहत पा सकते हैं। पुदीना के पत्तों में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो दिमाग को शांत करने में मददगार है। 

दालचीनी की चाय

दालचीनी में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, कॉपर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ नींद में भी मदद कर सकती है। अच्छी नींद के लिए रोजाना रात में सोने से पहले दालचीनी की चाय पी सकते हैं।

सौफ की चाय

रात में सुकून भरी नींद सोना चाहते हैं, तो सौफ की चाय कारगर साबित हो सकती है। इसे पीने से मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होता है, जिससे वजन कम होने में मदद मिलती है।

 एक्ने एक ऐसी प्रॉब्लम है, जिसे हम सभी ने कभी ना कभी फेस किया ही है। जब भी ब्रेकआउट्स व एक्ने होते हैं तो ऐसे चेहरे की खूबसूरती कहीं छिप जाती है। इतना ही नहीं, हम उस एक्ने को जल्द से जल्द दूर करने के लिए तरह-तरह की क्रीम्स व उपायों का सहारा लेते हैं। लेकिन अगर आप नेचुरल तरीके से एक्ने की प्रॉब्लम को दूर करना चाहते हैं तो ऐसे में एलोवेरा का इस्तेमाल किया जा सकता है।

एलोवेरा ना केवल स्किन के अतिरिक्त ऑयल को दूर करता है, बल्कि इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी- इन्फ्लेमेटरी गुण भी एक्ने को दूर करने में मददगार होते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही तरीकों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें अपनाकर आप एलोवेरा से एक्ने को दूर कर सकते हैं-

अगर आप एक्ने की समस्या है तो ऐसे में आप एलोवेरा के साथ टी ट्री ऑयल को मिक्स करके अप्लाई कर सकते हैं। इसके लिए आपको बस इतना करना है कि आप फ्रेश एलोवेरा जेल लें। उसमें पानी और टी ट्री एसेंशियल ऑयल की लगभग 2-3 बूंदें मिलाएं। इसे सामान्य क्लींजर या फेस वॉश की तरह इस्तेमाल करें। सुनिश्चित करें कि आप इसे अपने चेहरे से अच्छी तरह साफ करें।

एलोवेरा, शहद और दालचीनी का करें इस्तेमाल

एलोवेरा को जब शहद और दालचीनी के साथ मिक्स किया जाता है तो इससे स्किन को एक्ने फ्री बनाया जा सकता है। इसके लिए आप 2 बड़े चम्मच शहद में 1 बड़ा चम्मच एलोवेरा मिलाएं। अब आप इसमें 1/4 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। अब इस मिश्रण को अपने चेहरे पर लगाएं। करीबन 5 से 10 मिनट बाद अपनी स्किन को क्लीन कर लें।

एलोवेरा आइस क्यूब का करें इस्तेमाल

इसके लिए आप सबसे पहले एलोवेरा जेल को आइस क्यूब ट्रे में जमाएं। जब यह बर्फ के टुकड़ों में बदल जाए तो आप उन्हें अपने एक्ने एरिया पर रब करें। ठंड सूजन और रेडनेस को कम करने में मदद करती है जबकि एलोवेरा स्किन को सूदिंग इफेक्ट देता है।

एलोवेरा और खीरा करें इस्तेमाल

अगर आपकी स्किन सेंसेटिव है तो ऐसे में आप एलोवेरा और खीरे को मिक्स करके भी एक्ने एरिया पर लगा सकते हैं। इसके लिए आप खीरा को कद्दूकस कर लें। इसमें एलोवेरा जेल मिक्स करें। अब आप इसे अपनी स्किन पर लगाएं और 15-20 मिनट तक लगाएं। अंत में, ठंडे पानी से धो लें।

 हर मां के लिए सुबह-सुबह का समय किसी युद्ध के मैदान से कम नहीं होता है। क्योंकि सुबह के समय ना सिर्फ बच्चों को स्कूल के लिए तैयार करना होता है। बल्कि बच्चों का टिफिन तैयार करना भी एक बड़े टास्क की तरह होता है। क्योंकि बच्चे कई बार स्कूल से बिना टिफिन खाए वापस लेकर आ जाते हैं। ऐसे में मां अक्सर यह कोशिश करती हैं कि वह बच्चों के टिफिन में कुछ ऐसा बनाकर दें, जो ना सिर्फ बच्चों को पसंद आएं और वह उनके लिए हेल्दी भी हों। ऐसे में हम आपको इस आर्टिकल के जरिए कुछ ऐसे स्वादिष्ट रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं। जिनको आप कुछ मिनट में तैयार कर सकती हैं। इन रेसिपीज को बच्चे शौक से खाएंगे और यह हेल्दी भी है। अगर आप भी झटपट कोई रेसिपी बनाना चाहती हैं तो आप बच्चों के टिफिन में वेजिटेबल उपमा बनाकर दे सकती हैं। वेजिटेबल उपमा बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को भून लें। फिर उसमें बच्चों की पसंद की सब्जियां जैसे टमाटर, मटर, आलू, प्याज और गाजर डालकर 2 मिनट के लिए पकाएं। 

ढोकला 

अगर बच्चों के लिए इंस्टेंट टिफिन बनाकर तैयार करना चाहती हैं तो आप उनके लिए सिर्फ 5 मिनट में ढोकला बना सकती हैं। ढोकला बनाने के लिए बेसन में थोड़ा सा दही और पानी मिलाकर एक घोल तैयार कर लें। फिर इसमें एक ईनो मिक्स कर दें। अब इसे माइक्रो सेफ कंटेनर में डालकर 3 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव कर तैयार कर लें। इसके बाद राई और करी पत्तों का छौंक लगाकर आप ढोकला सर्व कर सकती हैं। साथ ही इसे सॉस व चटनी के साथ बच्चों को लंच में भी दे सकती हैं। 

वेज सैंडविच 

बच्चों को सैंडविच खाना बहुत ज्यादा पसंद होता है। ऐसे में आप भी बच्चों को टिफिन में हेल्दी वेज सैंडविच बना कर दे सकती हैं। इसे आप झटपट बनाकर तैयार कर सकती हैं। ब्रेड सैंडविच बनाने के लिए दो ब्राउन ब्रेड की स्लाइस लें। फिर आप इसमें बच्चों के पसंद की सब्जी खीरा, गाजर, टमाटर, पत्ता गोभी डालकर एक चीज स्लाइस रख दें। इस तरह से सैंडविच बनकर तैयार हो जाएगा और फिर इसे टिफिन में दे सकती हैं। 

वेजिटेबल चीला 

अगर आप टिफिन में पराठे की जगह बच्चे को कुछ और देना चाहती हैं। तो वेजिटेबल चीला बच्चों को काफी पसंद आएगा। यह टेस्टी होने के साथ ही हेल्दी भी है। वेजिटेबल चीला बनाने के लिए टमाटर, हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया, अदरक और पानी डालकर इसका बैटर तैयार कर लें। फिर तवा डोसा पर बैटर को डालकर दोनों तरफ से सेंक लें। इसे आप टिफिन में चटनी व सॉस के साथ बच्चों को दे सकती हैं।

 हल्दी ना सिर्फ हमारी सेहत बल्कि स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। अगर आप रोजाना दूध में हल्दी मिलाकर पीती हैं तो आप सेहतमंद बनी रहेंगी। इसके साथ ही हल्दी स्किन के लिए भी काफी लाभकारी होता है। आपको भी इस बात की जानकारी होगी कि शादी से पहले दुल्हन-दूल्हे को जो उबटन लगाया जाता है। उसमें भी हल्दी मिलाई जाती है। स्किन के डल होने पर और पिंपल के दाग चेहरे से हटाने में हल्दी फायदेमंद होती है। हल्दी स्किन टैनिंग की समस्या को भी खत्म करती है। आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको बताने जा रहे हैं कि हल्दी स्किन को किस तरह से निखारती है। 

स्ट्रेच मार्क्स होंगे कम

एक उम्र के बाद यानी की खासकर प्रेग्नेंसी के बाद हर महिला स्ट्रेच मार्केस से परेशान रहती हैं। यह स्ट्रेच मार्क्स महिलाओं की खूबसूरती को खराब कर देती हैं। ऐसे में आपको हल्दी लगाने से जरूर फायदा मिलेगा। हल्दी में गुलाबजल मिक्स कर स्ट्रेच मार्क्स पर लगाने से यह समस्या दूर होगी। सर्दियों में महिलाओं को पेडिक्योर की सबसे ज्यादा जरूरी होती है। खराब स्किन, फटी एड़ियां महिलाओं के पैरों की खूबसूरती को कम कर देती है। ऐसे में महिलाएं पैरों की देखभाल के लिए पेडिक्योर करवाती हैं। लेकिन क्या आप हल्दी वाले पेडिक्योर के बारे में जानती हैं। हल्दी पेडिक्योर आपके पैरों की खूबसूरती को बढ़ाने का काम करता है। इसके लिए नारियल के तेल में हल्दी मिलाकर पैरों की एड़ियों में रगड़ें। इससे आपकी एड़ियां एकदम मुलायम हो जाएंगी।

ड्राई स्किन के लिए हल्दी

अधिकतर ब्यूटी प्रोडक्ट सिर्फ एक तरह की स्किन का ख्याल रख पाती हैं। ड्राई और ऑयली स्किन के लिए हल्दी काफी ज्यादा अच्छा माना जाता है। ड्राई स्किन के लिए गुलाब जल, अंडे के सफेद भाग को ऑलिव ऑयल और हल्दी मिक्स कर लगाएं। इसको लगाने से स्किन ग्लोइंग हो जाती है।

हल्दी को बनाएं नाइट क्रीम

आपकी स्किन पर हल्दी नाइट क्रीम की तरह काम करती हैं। इसलिए सोने से पहले दूध या दही में हल्दी को मिक्स कर चेहरे पर अप्लाई करें। इस उपाय को करने से सुबह आपको ग्लोइंग स्किन मिलेगी। वहीं चेहरे पर निखार आएगा। इसे आप सप्ताह में एक बार ट्राई करें। क्योंकि ऐसा रोजाना करने से आपके फेस पर पीलापन आ जाएगा।

अगर आपकी स्किन ऑयली है तो आप चंदन के पेस्ट में हल्दी और ऑरेंज जूस में मिक्स कर फेस पर अप्लाई कर सकती हैं। यह आपकी स्किन से ऑयल कम करता है। सर्दियों में इस तरह से अपनी स्किन का ख्याल रखेंगी तो स्किन का रूखापन और दाग-धब्बे खत्म हो जाएंगे।