लिवर में जमी गंदगी का होगा सफाया, पाचन भी होगा दुरुस्त

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि हरी मूंग दाल में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी, पोटैशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स समेत कई पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स पोषक तत्वों से भरपूर इस दाल को ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद मानते हैं। आप भी प्रोटीन से भरपूर इस दाल को अपने डाइट प्लान में शामिल कर अपनी सेहत को काफी हद तक मजबूत बना सकते हैं।

बूस्ट करे एनर्जी लेवल्स

हरी मूंग दाल आपके एनर्जी लेवल्स को बूस्ट करने में मददगार साबित हो सकती है। जो लोग जिम जाते हैं, वो भी बॉडी और मसल्स की रिपेयरिंग और मजबूती के लिए मूंग दाल का सेवन कर सकते हैं। हरी मूंग दाल गट हेल्थ के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकती है। अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो फाइबर रिच मूंग दाल का सेवन कर सकते हैं।

आसान बनाए वेट लॉस जर्नी

हरी मूंग दाल में फाइबर की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है यानी इस दाल को खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कर पाता है। मूंग दाल खाने से आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं और अपनी वेट लॉस जर्नी को काफी हद तक आसान बना सकते हैं। इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए भी हरी मूंग दाल का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

सेहत को मिलेंगे फायदे ही फायदे

हरी मूंग दाल में मौजूद तत्व हार्ट हेल्थ के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकते हैं। हरी मूंग दाल ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद कर सकती है। हालांकि, बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर हरी मूंग दाल को सही मात्रा में और सही तरीके से डाइट प्लान में शामिल करना बेहद जरूरी है।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो मिट्टी और लोहे के बर्तनों में खाना पकाना और खाना बेहतर होता है। आजकल बाजार में एल्युमीनियम, स्टील, नॉन-स्टिक कुकवेयर जैसे कई प्रकार के बर्तन उपलब्ध हैं, लेकिन इनमें से कुछ जानलेवा भी हो सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार लंबे समय तक नॉन-स्टिक बर्तनों का उपयोग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए जो लोग स्वस्थ जीवनशैली अपनाना चाहते हैं, वे मिट्टी और लोहे के बर्तनों को प्राथमिकता दे रहे हैं।

हालांकि, लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल करते समय कुछ सावधानियां बरतनी जरूरी हैं। खासकर कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिन्हें लोहे के बर्तनों में पकाना नुकसानदायक हो सकता है।

खट्टे और अम्लीय खाद्य पदार्थ जैसे नींबू, टमाटर, सिरका, दही और खट्टी कढ़ी को लोहे के बर्तनों में पकाने से बचना चाहिए क्योंकि ये लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इससे भोजन में धातु जैसा स्वाद आ सकता है और कुछ मामलों में एलर्जी भी हो सकती है।

डेयरी उत्पाद जैसे पनीर और दही भी लोहे के बर्तनों में पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इनके साथ लोहे की प्रतिक्रिया से इनके स्वाद में बदलाव आता है, रंग खराब हो जाता है और ये देखने में आकर्षक नहीं लगते।

मछली को भी लोहे की कड़ाही में पकाने से बचना चाहिए क्योंकि उसकी परतदार और चिपचिपी बनावट के कारण मछली तवे पर चिपक सकती है। इससे मछली का स्वाद और बनावट प्रभावित हो सकती है, भले ही आप तेल या मक्खन का उपयोग करें। धीमी आंच पर लोहे की कड़ाही में मछली पकाना उचित नहीं है।

मिठाइयों के लिए भी लोहे के बर्तनों का उपयोग कम ही किया जाता है क्योंकि लोहे के बर्तन में पहले से पके भोजन की गंध रह सकती है, जिससे मिठाइयों का स्वाद और खुशबू बदल सकती है।

लोहे के बर्तनों का सही रखरखाव भी आवश्यक है। पकाया हुआ खाना तुरंत कांच या एनामेल के बर्तन में निकाल दें। कड़ाही को तेज़ स्क्रबर से न रगड़ें, बल्कि हल्के स्पंज और हल्के डिटर्जेंट का इस्तेमाल करें। धोने के बाद बर्तन को कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें और रखने से पहले उस पर सरसों के तेल की एक पतली परत लगाएं। पके हुए भोजन को घंटों तक लोहे के बर्तनों में न रखें क्योंकि इससे धातु जैसी गंध या स्वाद आ सकता है। बर्तन को जंग से बचाने और गंध दूर करने के लिए उपयोग के बाद तुरंत गर्म रहते हुए साफ करना जरूरी है।

यह जानकारी सामान्य सलाह के लिए है। सेहत से जुड़े किसी भी बदलाव या उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना आवश्यक है।

ड्राई फ्रूट्स को अक्सर सेहतमंद माना जाता है, लेकिन इनका अत्यधिक सेवन शरीर पर विपरीत प्रभाव डाल सकता है। कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे हैं जिनकी ज़्यादा मात्रा दिल और किडनी की सेहत को नुकसान पहुँचा सकती है। इसलिए ज़रूरी है कि इन्हें संतुलित मात्रा में ही खाया जाए।

अखरोट, जो दिमाग और दिल के लिए फायदेमंद माने जाते हैं, अत्यधिक कैलोरी से भरपूर होते हैं। ज़्यादा अखरोट खाने से वजन बढ़ सकता है, पेट फूलना, गैस और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है, जिससे सूजन या सांस लेने में दिक्कत हो सकती है।

पिस्ता में प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, लेकिन यह भी अधिक कैलोरी देता है। इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है। इसमें मौजूद ऑक्सालेट तत्व किडनी स्टोन के खतरे को बढ़ाते हैं। अगर नमकीन पिस्ता खाया जाए तो उसमें मौजूद सोडियम हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।

काजू में हेल्दी फैट और पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसका ज़्यादा सेवन दिल की सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है क्योंकि इससे वजन तेजी से बढ़ता है। इसमें भी ऑक्सालेट होते हैं, जिससे किडनी स्टोन का खतरा बढ़ सकता है। जिन्हें पहले कभी किडनी स्टोन हुआ हो, उन्हें इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

चिलगोजा यानी पाइन नट्स भी कैलोरी में बहुत उच्च होते हैं। एक छोटी सी मात्रा में भी यह काफी एनर्जी देता है। इसका अधिक सेवन अपच या पेट खराब जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।

इन सभी ड्राई फ्रूट्स का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। आमतौर पर, एक दिन में 20 से 30 ग्राम यानी एक छोटी मुट्ठी मिश्रित ड्राई फ्रूट्स पर्याप्त मानी जाती है। खासकर यदि आपको हृदय, किडनी या वजन से जुड़ी समस्याएं हैं, तो खाने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लेना बेहतर होता है।

(यह जानकारी केवल सामान्य संदर्भ के लिए है। सेहत से जुड़ा कोई भी कदम उठाने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर परामर्श करें।)

 संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) जनवरी 2026 से चीनी-मीठे पेय पदार्थों (एसएसबी) पर उत्पाद शुल्क संबंधी अपनी नीति में आमूल-चूल परिवर्तन लागू करने के लिए तैयार है, वित्त मंत्रालय और संघीय कर प्राधिकरण (एफटीए) ने घोषणा की है। नए नियम के तहत, 50% की एकसमान कर दर को एक स्तरीय वॉल्यूमेट्रिक मॉडल में बदल दिया जाएगा, जहाँ प्रति लीटर कर सीधे 100 मिलीलीटर पेय पदार्थ में चीनी की मात्रा से जुड़ा होगा। इस कदम का उद्देश्य चीनी की खपत कम करना, स्वस्थ आहार संबंधी आदतों को बढ़ावा देना और मोटापे तथा टाइप 2 मधुमेह जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से निपटना है।

2017 में शुरू की गई और 2019 में विस्तारित की गई वर्तमान प्रणाली के तहत, सभी मीठे पेय पदार्थ—जिनमें कार्बोनेटेड पेय, एनर्जी ड्रिंक और अतिरिक्त चीनी या स्वीटनर वाले उत्पाद शामिल हैं—एक समान 50% उत्पाद शुल्क के अधीन हैं। नई स्तरीय प्रणाली अधिक चीनी सामग्री वाले पेय पदार्थों पर अधिक कर लगाएगी, जिससे निर्माताओं को अपने उत्पादों में चीनी की मात्रा कम करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। वित्त मंत्रालय ने कहा, "यह अद्यतन प्रणाली निर्माताओं को अतिरिक्त चीनी की मात्रा कम करने के लिए प्रोत्साहित करती है और उपभोक्ताओं को अधिक सूचित आहार विकल्प चुनने में सक्षम बनाती है।"

स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने इस पहल की सराहना करते हुए इसे संयुक्त अरब अमीरात में जन स्वास्थ्य चुनौतियों से निपटने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम बताया है। अंतर्राष्ट्रीय मधुमेह संघ के 2024 के आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त अरब अमीरात में वयस्कों में मधुमेह का प्रसार लगभग 20.7% है। मोटापे, मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में यह नीति सराहनीय है। यह नीति संयुक्त अरब अमीरात की व्यापक स्वास्थ्य रणनीति और सतत विकास लक्ष्यों के अनुरूप है, जिसे स्वास्थ्य एवं रोकथाम मंत्रालय के समन्वय से विकसित किया गया है। चीनी की मात्रा के आधार पर मीठे पेय पदार्थों पर कर लगाने का संयुक्त अरब अमीरात का अभिनव दृष्टिकोण, देश को जन स्वास्थ्य परिणामों को बेहतर बनाने के लिए राजकोषीय नीति के उपयोग में अग्रणी बनाता है, जिसका पूरे क्षेत्र में व्यापक प्रभाव पड़ सकता है।

 बारिश के मौसम में, जब हमारी इम्यूनिटी कमज़ोर हो जाती है, तो सर्दी-खांसी और गले से जुड़ी समस्याएं आम हो जाती हैं। कई बार तो गला बैठ जाता है और इन्फेक्शन भी हो जाता है। गले में खराश के कई कारण हो सकते हैं, जैसे धूप से आकर तुरंत ठंडा पानी पी लेना या फिर गले में इन्फेक्शन। लेकिन घबराएं नहीं, कुछ घरेलू उपायों से आप इस समस्या से जल्द राहत पा सकते हैं।

इन घरेलू उपायों से मिलेगा गले को आराम:

नमक के पानी से गरारा: गले की खराश के लिए यह सबसे आसान और असरदार तरीका है। नमक में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं। एक चौथाई चम्मच नमक को एक गिलास गुनगुने पानी में घोलें। दिन में तीन से चार बार इस पानी से गरारे करें, आपको तुरंत आराम मिलेगा।

हल्दी का दूध: हल्दी अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है, और यह गले की खराश से निपटने में बहुत फायदेमंद है। एक गिलास पानी में एक चम्मच हल्दी डालकर पाँच मिनट तक उबालें। इस पानी से दिन में दो से तीन बार गरारे करें। यह गले की सूजन और दर्द दोनों में राहत देगा।

कैमोमाइल चाय: यह चाय औषधीय गुणों से भरपूर होती है और गले के इन्फेक्शन और खराश से छुटकारा दिला सकती है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण आँखों, नाक और गले की सूजन से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

स्टीम है फायदेमंद: अगर आपके गले में बहुत ज़्यादा सूजन है और बोलने में भी दिक्कत हो रही है, तो स्टीम लेना बहुत फायदेमंद साबित होगा। स्टीम लेने से बंद नसें खुलती हैं और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। दिन में 3 से 4 बार स्टीम लेने से आपको काफी आराम मिलेगा।

आप सुबह खाली पेट जो चीज भी खाते हैं उससे आपकी ऊर्जा, पाचन और स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ता है। सुबह का पहला आहार हल्का, पोषक तत्वों से भरपूर और पचने योग्य होना चाहिए। यह न केवल आपके पाचन तंत्र को धीरे-धीरे जगाता है, बल्कि शरीर को विटामिन, मिनिरल्स और फाइबर भी प्रदान करता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे फलों के बारे में बताएंगे जिन्हें सुबह खाली पेट खाना आपकी सेहत और पाचन के लिए बेहद फ़ायदेमंद हो सकता है। ये फल न केवल आपको ताज़गी और ऊर्जा देते हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में भी मदद करते हैं।

सुबह खाली पेट इन फलों का करें सेवन:

पपीता: खाली पेट पपीता खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। इसमें पपेन नामक एंजाइम होता है, जो पाचन प्रक्रिया को बेहतर करता है। पपीते एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं और शरीर को भोजन को अधिक कुशलता से पचाने में मदद करते हैं। ये फाइबर का भी अच्छा स्रोत हैं और वजन भी कंट्रोल करता है जो नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

तरबूज: तरबूज एक हाइड्रेटिंग फल है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। ये पोटेशियम, कॉपर और विटामिन C, A और B5 का अच्छा स्रोत हैं। तरबूज कोलेजन उत्पादन में भी सुधार करते हैं और त्वचा को अधिक लचीला बनाते हैं। ये उन कुछ फलों में से एक हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।

स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी का सेवन भी खाली पेट फायदेमंद माना जाता है। यह फाइबर और मैग्नीशियम व विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं। ये खाली पेट रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते और डायबिटीज के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी में सूजन-रोधी गुण होते हैं और ये प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

केला: केला फाइबर और पोटेशियम, विटामिन बी6 और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। ये पाचन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। हालाँकि, खाली पेट केला खाने से रक्त शर्करा बढ़ता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए जोखिम भरा हो सकता है। खाली पेट केले को अन्य खाद्य पदार्थों जैसे नट्स, ओट्स, दही और अनाज के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

करी पत्ते का इस्तेमाल ज्यादातर खाने-पीने की चीजों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें कि करी पत्ते में पाए जाने वाले तमाम औषधीय गुण आपकी सेहत के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। आइए पोषक तत्वों से भरपूर करी पत्ते का पानी पीने के कुछ कमाल के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में भी जानकारी हासिल करते हैं।

कंट्रोल करे ब्लड शुगर लेवल

डायबिटीज पेशेंट्स के लिए करी पत्ते का पानी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। करी पत्ते के पानी में पाए जाने वाले तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित हो सकते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए भी करी पत्ते के पानी का सेवन किया जा सकता है यानी ये नेचुरल ड्रिंक आपकी हार्ट हेल्थ को मजबूत बनाए रखने में भी असरदार साबित हो सकती है।

गट हेल्थ के लिए फायदेमंद

करी पत्ते के पानी में मौजूद औषधीय गुण आपकी गट हेल्थ को सुधारने में कारगर साबित हो सकते हैं। अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो हर रोज सुबह-सुबह करी पत्ते के पानी को पीना शुरू कर दीजिए। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि महज एक ही हफ्ते के अंदर आपको खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर महसूस होने लगेगा।

बूस्ट करे मेटाबॉलिज्म

करी पत्ते का पानी पीकर आप न केवल अपने शरीर के मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर सकते हैं बल्कि अपनी वेट लॉस जर्नी को भी काफी हद तक आसान बना सकते हैं। इसके अलावा करी पत्ते का पानी आपकी त्वचा और आपके बालों के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए खाली पेट करी पत्ते के पानी का सेवन करना चाहिए।

कुछ लोग खाना खाने से पहले पानी पीते हैं, तो वहीं कुछ लोग खाना खाते-खाते पानी पी लेते हैं और कुछ लोग खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाना खाते-खाते या फिर खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने की वजह से आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है? आइए जानकारी हासिल करते हैं कि आखिर आपको खाना खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए।

30 मिनट के बाद पिएं पानी

आयुर्वेद के मुताबिक आपको खाना खाने के कम से कम 20-30 मिनट के बाद ही पानी पीना चाहिए। अगर आप खाना खाने के आधे घंटे बाद पानी पीते हैं, तो आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर बुरा असर नहीं पड़ता है। यानी अगर आप अपने डाइजेस्टिव सिस्टम को डिस्टर्ब नहीं करना चाहते, तो आपको खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचना चाहिए।

खाने के तुरंत बाद पानी पीने से क्या होता है?

खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपकी गट हेल्थ बुरी तरह से प्रभावित हो सकती है। आपकी इस आदत की वजह से आपको पेट से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। खाने के एकदम बाद पानी पीने से डाइजेशन प्रोसेस धीमा हो जाता है। यही वजह है कि आयुर्वेद में खाने के तुरंत बाद पानी पीने से मना किया जाता है।

गौर करने वाली बात

आयुर्वेद के मुताबिक खाने को अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए। अगर आप बड़ी-बड़ी बाइट्स बिना चबाए निगल जाएंगे, तो आपकी गट हेल्थ पर नेगेटिव असर पड़ सकता है और आप पेट से जुड़ी समस्याओं का शिकार बन सकते हैं। इसके अलावा अगर आप चाहते हैं कि आपका खाना अच्छी तरह से डाइजेस्ट हो पाए, तो आपको खाने और सोने के बीच में भी कम से कम दो से तीन घंटे का गैप रखना चाहिए।

गर्मियों में पेट से जुड़ी समस्याएं काफी परेशान करती हैं। जरा सा तेल मसालेदार खाना खाने से ही जलन, गैस और एसिडिटी होने लगती है। ऐसा लगता है कि खाने में सिर्फ ठंडी चीजों को ही शामिल करें। खाने के बाद जिनको ज्यादा ब्लोटिंग होती है उन्हें डाइट में कुछ घरेलू चीजों को शामिल करना चाहिए, जिससे गैस एसिडिटी कम हो। रसोई में रखी ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें खाने से पेट की जलन और गैस एसिडिटी को कम किया जा सकता है। इसके लिए सौंफ बेहतरीन मसाला है। सौंफ खाने से पेट ठंडा रहता है। गर्मियों में खाने के बाद 1 चम्मच सौंफ खाने से डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं नहीं होती हैं। जानिए कब और कैसे करें सौंफ का इस्तेमाल?

गर्मियों में सौंफ का सेवन जरूर करना चाहिए। सौंफ की तासीर ठंडी होती है। गर्मियों में कई ड्रिंक्स और दूसरी डिश में सौंफ का उपयोग किया जाता है। आप सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पी सकते हैं। इससे पेट को ठंडक मिलेगी और जलन कम होगी। गैस एसिडिटी को भी सौंफ खाकर दूर किया जा सकता है।

सौंफ को खाने के बाद ऐसे ही चबाकर खा सकते हैं। सौंफ और मिश्री मिलाकर भी खा सकते हैं। सौंफ को पीसकर पाउडर बना लें। पानी के साथ 1 चम्मच सौंफ का पाउडर खा लें। आप चाहें तो सौंफ का पानी भी पी सकते हैं। एसिडिटी बहुत ज्यादा बनने वालों को सुबह खाली पेट कुछ दिनों सौफ का पानी पीना चाहिए।    

सौंफ के फायद

सौंफ का सवन करने से पाचन मजबूत होता है। सौंफ में फाइबर भरपूर होता है जिससे डाइजेशन में मदद मिलती है।

सौंफ लिवर के लिए भी अच्छी मानी जाती है। सौंफ का सेवन करने से लिवर डिटॉक्स होता है। इससे शरीर में जमा गंदगी साफ हो जाती है।

सौंफ खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है। इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है। शरीर पर जमा फैट कम होने लगता है।

पुरानी कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए सौंफ का इस्तेमाल फायदेमंद साबित होता है। कब्ज से परेशान लोगों को सौंफ जरूर खानी चाहिए।

ब्लड प्रेशर को ठीक रखने में भी सौंफ मदद करती है। इससे बीपी कंट्रोल होगा और दिमाग भी शांत होगा।

सौंफ का सेवन फीड कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद माना जाता है। इससे स्ट्रेस लेवल भी कम होता है।