बहुत से लोग अंडे से प्रोटीन की जरूरत को पूरी करते हैं लेकिन रोजाना खाई जाने वाली कुछ सब्जियों में भी इसकी भरपूर मात्रा पाई जाती है। ऐसी ही एक सब्जी ब्रोकोली है, जो गोभी की तरह दिखती है लेकिन प्रोटीन के मामले में अंडे से कम नहीं है। शाकाहारी लोग इसके सेवन से प्रोटीन की आवश्यकता को पूरी कर सकते हैं।

रिपोट्र्स के मुताबिक, एक अंडा खाने से शरीर को करीब 6 ग्राम प्रोटीन मिलता है, जबकि 100 ग्राम ब्रोकली में करीब 3 ग्राम प्रोटीन मिल जाता है। इसका मतलब ब्रोकली प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। अंडा न खाने वालों के लिए ये बेहतर ऑप्शन है।

ब्रोकोली के क्या-क्या फायदे

1. वजन कम करने में मददगार

ब्रोकली में अंडे के मुकाबिल कम कैलोरी पाया जाता है। इसमें 2.6 ग्राम डाइटरी फाइबर होता है, जो वजन कम करने में मददगार होता है। इसे खाने से वजन कम होता है और मोटापा भी बढऩे नहीं पाता है।

2. कैंसर का खतरा कम

ब्रोकोली एक तरह की क्रुसिफेरस सब्जी होती है, जिसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये सभी कैंसर का कारण बनने वाली सेल्स को डैमेज होने से रोकने का काम करती हैं। इससे कैंसर का खतरा कम होता है।

 3. हड्डियों को मिलती है मजबूती

कैल्शियम और कोलेजन हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं। ब्रोकली में दोनों ही पाए जाते हैं। इसके अलावा इस सब्जी में विटामिन K भी पाया जाता है। जिसके नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस रोकने में मदद मिल सकती है।

 4. इम्यून सिस्टम बनेगा मजबूत

ब्रोकोली में विटामिन सी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है। इसके सेवन से सर्दी के मौसम में कई तरह की समस्याओं से बच सकते हैं और बीमारियां दूर रहती हैं।

 अच्छी नींद को हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है। अगर नींद में किसी तरह की कोई गड़बड़ी हो जाए तो इससे लिवर पर बुरा असर पड़ता है। लंबे समय तक अच्छी नींद न आने पर लिवर सिरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। चीन में हुआजोंग यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलाजी में हुए एक अध्ययन में पता चला कि यह नान कैरेबियन श्रेणी के रोग और नींद के बीच संबंध है।

इस शोध में नॉन बैम्बिक समूह के प्रशांत में अच्छी और नींद के पैटर्न और सिरोसिस के कम खतरे के बीच संबंध दिखाया गया है। अध्ययन के दौरान करीब 112, 196 गैर-बांद्रिक समुद्री तट पर पाया गया कि खराब नींद की प्रकृति से सिरोसिस के बढ़ने के खतरे जुड़े हुए हैं। हेपेटोलाजी इंटरनेशनल के अनुसार, लोगों में अच्छी नींद के फायदे देखे गए, मोटापा कम हो या ज्यादा हो।

नींद से लीवर का कनेक्शन होता है

वहीं लिवरडाक के नाम से प्रसिद्ध एबीसी फिलिप्स का कहना है कि कई अध्ययनों में इस बात के बारे में पता चला है कि नींद वास्तव में कम हो जाती है। आप अपनी जेनेटिक प्रोफाइल को तो नहीं बदल सकते लेकिन, आपकी रात की नींद अच्छी हो सकती है। प्रतिदिन रात में 7-8 घंटे अच्छी नींद के लिए हमारे पूरे शरीर को स्वस्थ बनाए रखना जरूरी है। इससे लिवर को भी अनगिनत फायदे मिलते हैं।

नींद में गड़बड़ी से लिवर सिरोसिस हो सकता है

लंबे समय तक नींद में रहने से विकार होने पर लोगों में सिरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। सिरोसिस तब होता है जब लिवर लंबे समय तक बीमार रहता है। धीरे-धीरे लिवर के ऊपर घाव के निशान वाले सेंक बन जाते हैं। ये घाव वाले निशान लिवर के काम को प्रभावित करते हैं। लंबे समय तक इस स्थिति में बने रहने से लिवर के खराब होने का खतरा भी बढ़ जाता है।

लिवर सिरोसिस क्या है?

लिवर सिरोसिस एक तरह की क्रानिक बीमारी है। जो लंबे समय तक लीवर खराब होने से बचता है। लिवर सिरोसिस होने पर लिवर के बैक्टीरिया से उत्पन्न होने वाले बैक्टीरिया समाप्त हो जाते हैं और लिवर ठीक से काम करना बंद कर देता है। लिवर सिरोसिस होने पर शरीर में कई लक्षण नजर आते हैं।  

लिवर सिरोसिस के लक्षण

उल्टी होना

काम भूख लगना

बहुत मोटा

पीलिया होना

वजन घटना

खुजली होना

पेट में पदार्थ तरल पदार्थ

 पेशाब का रंग गहरा होना

बाल झड़ना

नाक से खून आना

संकुचन में संकुचन

बार-बार बुखार आना

यद्दाश्त की समस्या

 बदलते मौसम में अक्सर बालों का झड़ना लगा रहता है। वहीं, स्कैल्प भी ड्राई होने लगता है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान है तो नारियल के शैंपू का इस्तेमाल कर सकते हैं। आज हम आपको नारियल शैम्पू घर में कैसे बना सकते हैं, जानिए इसकी विधि।

आमतौर पर केमिकल युक्त शैम्पू के प्रयोग से बालों का झड़ना, स्कैल्प ड्राई होना और हेयर्स बेजान नजर आने लगते हैं। अगर आप इन समस्याओं से परेशान हैं तो आप घर में नेचुरल रुप से शैम्पू बना सकते हैं। नारियल के शैम्पू में कई सारे पोषण तत्व पाए जाते हैं, जो आपके हेयर्स को काफी हेल्दी रखता है। आइए जानते हैं नारियल का शैम्प घर पर कैसे बनाएं।

पोषक तत्वों से भरपूर है नारियल

वैसे तो नारियल में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन-सी, विटामिन ई और विटामिन-बी जैसे पोषक तत्व अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं। नारियल के शैम्पू से आपके बाल डैमेज नहीं होते हैं।

घर पर कैसे बनाएं नारियल शैम्पू

बदलते मौसम में बालों के झड़ने से हम सभी परेशान हो जाते हैं। ऊपर से स्कैल्प ड्राई होना भी जरुरी है। इस शैम्पू बनाने के लिए आपको बड़े बाउल में कोकोनट मिल्क, विटामिन-ई ऑयल और एसेंशियल ऑयल को मिलाना है। इन सभी चीजों को मिलाने के बाद एक बोतल में भरके रख दीजिए। आइए इससे होने वाले फायदो के बारे में आपको बताते हैं।

लंबे और घने बाल होंगे

नारियल शैम्पू में विटामिन-बी1, बी6 और बी5 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे बालों को लंबा और घना बनाया जा सकता है। आपको बता दें कि इस शैम्पू से स्कैल्प को पोषण मिलता है और बालों में मजबूती आती है।

डैंड्रफ से मिलेगा छुटकारा

बदलते मौसम में डैंड्रफ बढ़ने लगता है। अगर आप भी डैंड्रफ की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो नारियल का शैम्पू काफी फायदेमंद होता है। इसमें लॉरिक एसिड, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज होती है। डैंड्रफ की समस्या से बचने के लिए यह विकल्प सबसे बेहतर है।

ड्राईनेस दूर होती है

नारियल शैंपू में पाए जाने वाले पोषक तत्व प्रदूषण, धूल-मिट्टी और केमिकल युक्त प्रोडक्ट्स की वजह से होने वाली ड्राइनेस को खत्म करती है।

ध्यान रखें कि नारियल शैम्पू को बालों में सीधा नहीं लगाएं। इससे पहले पैच टेस्ट जरुर करें।

 देश दुनिया में डायबिटीज एक महामारी बनकर उभरी है। यह एक ऐसी लाइफस्टाइल डिजीज बन गई है जिसे आप एक बेहतर लाइफ स्टाइल से सिर्फ कंट्रोल कर सकते हैं। क्योंकि यह बीमारी पूरी तरह से खत्म नहीं हो सकती है।  इसके मरीज को अपनी डाइट का सबसे ज़्यादा ध्यान रखना होता है। अगर आपके शरीर में शुगर लक्षण नज़र आएं तो उन्हें बिल्कुल भी नजरअंदाज न करें। डायबिटीज को दवाओं से कंट्रोल करने के लिए इन आयुर्वेदिक नुस्खों को भी ज़रूर अपनाएं।

डायबिटीज का आयुर्वेदिक इलाज

शुगर में सहजन: सहजन की पत्तियों और फलियां डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत लाभकारी है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम कर, इंसुलिन और मेटाबलोलिज़्म को तेजी से बढ़ाती हैं।

डायबिटीज में सौंफ:  सौंफ खाने से शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। सौंफ खाने से पेट ठंडा रहता है। हालांकि शुगर के मरीज को इन घरेलू उपायों के साथ परहेज और दवा का भी ख्याल रखना जरूरी है।

गिलोय भी है फायदेमंद: गिलोय रोग प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है लेकिन यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है और पेंक्रियाज़ को भी हेल्दी बनाता है है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।

शुगर में करेला: आयुर्वेद में कहा जाता है कि करेला का जूस शुगर की मात्रा को कम करने में मदद करता है। करेला के जूस के साथ खीरा और टमाटर का जूस मिलाकर भी पी सकते हैं। रोजाना इस जूस को पीने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है।

सदाबहार का पौधा: सदाबहार (पेरीविंकल) पौधा भी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है. यह पेंक्रियाज़ में बीटा सेल्स से इंसुलिन स्राव को उत्तेजित कर सकता है।

डायबिटीज में मेथी: मेथी दाना डायबिटीज में अमृत समान है। रोजाना सुबह मेथी वाली पानी पीने से शुगर तेजी से कंट्रोल होता है। रात में 1 चम्मच मेथी के दाने को एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें। मेथी के दानों को चबाकर खा भी सकते हैं।

आप सिनेमा हॉल में फिल्म देखने जाते हैं तो इंटरवल में पॉपकॉर्न खाना नहीं भूलते होंगे. हालांकि, मार्केट में पैकेट में 10 रुपये में मिलने वाला पॉपकॉर्न मूवी थियेटर में काफी महंगा मिलता है. ऐसे में कुछ लोग खरीदते ही नहीं. खैर, यदि आप घर पर ही लेट नाइट या फ्री टाइम में बैठकर टीवी पर फिल्में देखना पसंद करते हैं तो यहां भी थियेटर में फिल्में देखने का मजा पॉपकॉर्न खाते-खाते ले सकते हैं. ऐसे में आप भी पॉपकॉर्न खाने का मजा घर पर फिल्म देखते-देखते लेना चाहते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी.

कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी को शेयर किया है शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. इस तरह का पॉपकॉर्न खाने में टेस्टी और स्वीट लगेगा. तो चलिए थियेटर वाले पॉपकॉर्न आप घर पर झटपट कैसे बना सकते हैं. इसके लिए सामग्री क्या चाहिए और इसकी विधि क्या है.

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

• तेल- 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन- 2 बड़ा चम्मच
• मक्का- आधा कप
• नमक- एक चौथाई नमक
• पिसी हुई चीनी- 1 कप
• बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने की विधि

सबसे पहले पैन को गैस चूल्हे पर रखें. पैन में तेल और मक्खन डालें. अब मक्का और नमक डालकर मिक्स करें और फिर तेज आंच पर ढक दें. इसे पॉप होने दें. ये थोड़ी ही देर में सारा पॉपकॉर्न बन जाएगा. अब एक दूसरे पैन में चीनी पाउडर डालें. इसे बिना कलछुन, चम्मच से चलाए सिर्फ पैन को पकड़कर चारों तरफ घुमाएं. धीरे-धीरे चीनी पिघल जाएगी. अब इसमें बेकिंग सोडा डाल दें. फिर पॉपकॉर्न डालकर अच्छी तरह से चलाते रहें. चलाना जरूरी है ताकि ये आपस में चिपके नहीं. अब इसे एक बाउल में डालकर चिपके हुए पॉपकॉर्न को हाथों से अलग कर दें. तैयार है थियेटर स्टाइल कैरेमल पॉपकॉर्न. बच्चों को भी ये बनाकर खाने के लिए दे सकते हैं.

 खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान के चलते आजकल बड़ी संख्या में लोग बीमार हो रहे हैं। बॉडी में बढ़ता हुआ हाई कोलेस्ट्रॉल भी एक ऐसी ही गंभीर स्वास्थ्य समस्या बनती जा रही है। हाई कोलेस्ट्रॉल के चलते हार्ट अटैक होने की आशंका बढ़ जाती है। साथ ही स्ट्रोक समेत कई अन्य बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है। अगर आप चाहते हैं कि आपकी बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़े तो आपको अपने खानपान में कुछ बदलाव करने होंगे। हम आपको 5 ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें डाइट में शामिल कर आप बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पा सकते हैं।

भिंडी

इस सब्जी में फाइबर पाया जाता है। यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसका सेवन हार्ट की धमनियां बनने की संभावना कम करता है। साथ ही भिंडी खाने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिसके चलते आपका पाचन तंत्र भी बेहतर होता है।

लहसुन

लहसुन में एलिसिन नामक कंपाउड होता है। इसका सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हाई कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है। अगर आप रोजाना लहसुन का सेवन करते हैं तो आपको  दिल की बीमारियां होने का खतरा भी कम हो जाता है।

गाजर

गाजर में बीटा-कैरोटीन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह दिल की बीमारियों से बचाने का काम करता है। गाजर के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है और हार्ट मजबूत होता है। इसके अलावा स्ट्रोक होने का खतरा भी कम हो जाता है।

पालक

पालक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है। ये हार्ट की धमनियों में खून के थक्के जमने की संभावना कम करता है और साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।

ब्रोकोली   

ब्रोकोली में हाई फाइबर होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह सब्जी फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो बॉडी से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। ब्रोकोली विटामिन सी और ए का एक भी बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर को ताकतवर बनाने के लिए फायदेमंद है।

 इन दिनों लोग मोटापे की चपेट में तेजी से आ रहे हैं। ऐसे में इसे कम करने के लिए न जाने कितने जतन करते हैं। लेकिन एक बात जान लें अगर डाइट सही नहीं है तो आप कितनी भी कोशिश कर लें मोटापा कम नहीं होगा। अपनी डाइट में आप इस सूखे मेवे को शामिल कर मोटापे से छुटकारा पा सकते हैं। छोटे छोटे गोल आकार के मखाने में एंटीऑक्सीडेंट्स कैल्शियम फाइबर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन क्षमता को बेहतर बनाते हैं। इसमें एंटी एजिंग गुण मौजूद होते हैं जो आपकी स्किन की बेहतर देखभाल करते हैं। अगर आप इसका सेवन सुबह के समय करते हैं तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। चलिए हम आपको बताते हैं सुबह के समय इसका सेवन करने से आप सेहत को क्या फायदे होंगे।

पोषक तत्वों से भरपूर है मखाना

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सुबह के समय एक मुट्ठी मखाना रोज़ाना खाएं। सुबह इसका सेवन करने से यह आसानी से पच जाता है। ऐसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है और फूड की क्रेविंग भी कम होती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। मखाना देसी घी में भूनकर नमक और काली मिर्च मिलाकर नमकीन की तरह खा सकते हैं और अगर आपको दूध पसंद है तो आप इसे दूध में उबालकर भी पी सकते हैं।

इन परेशानियों में भी है कारगर:

फर्टिलिटी बढाए: मखाना ड्राई फ्रूट होने के साथ साथ शारीरिक कमजोरी दूर करने का सबसे अच्छा उपाय है। ये केवल सेहत को नहीं सुधारता, इसे डाइट में शामिल किया जाए तो ये गर्भधारण की समस्या से जूझ रहे लोगों की मदद करता है।

शुगर करे कंट्रोल: कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होने के कारण ये डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है, इसके लगातार सेवन से शुगर कंट्रोल होता है।

स्किन के लिए फायदेमंद: मखाना चूंकि एंटी ऑक्सिडेंट से भरपूर होता है इसलिए अगर आप रोज सुबह खाली पेट चार पांच मखा खा लेंगे तो आपके चेहरे पर उम्र के निशान कम होते जाएंगे और स्किन जवां होगी।

हड्डियां बनाएं मजबूत: मखाना किडनी के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसमें कैलोरी नाममात्र की होती है और कैल्शियम भरपूर होता है। इसलिए इस हड्डियों की मजबूती के लिए भी अच्छा डाइट माना जाता है।

 अमरूद का सीज़न शुरू हो गया है। बाजार में यह फल अब खूब बिकने लगा है। इसका खट्टा मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं यह फल पेट के लिए काफी फायदेमंद है। अमरूद विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, पोटैशियम और अन्य पोषक तत्वों का भंडार है। दरअसल, अमरूद एक ट्रॉपिकल फल है जिसमें कैलोरी कम और फाइबर, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन सी, बी6, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होता है। अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओ से परेशान हैं तो यह फल आपके लिए संजीवनी बूटी समान है। चलिए बताते हैं अमरूद का सेवन किस तरह से किया जा सकता है।

पेट की इन परेशानियों में अमरूद है फायदेमंद :

पाचन तंत्र होगा मजबूत: अमरूद ही नहीं बल्कि उसकी पत्तियां भी पाचन को बेहतर करती हैं। इसमें मौजूद एस्ट्रिंजेंट पेट और आंत को साफ करने में मदद करता है और संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। इस फल में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अशुद्धियों को बाहर निकालने में भी मदद करते हैं, जिससे पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद मिलती है।

अपच में लाभकारी: अगर आपको अपच की समस्या रहती है तो अमरूद का सेवन आपके लिए लाभकारी हो सकता है। अपच की परेशानी से छुटकारा पाने के लिए भुना हुआ अमरूद का सेवन करें।

कब्ज में फायदेमंद: अमरूद में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, जो पाचन में मदद कर सकता है और कब्ज़ से राहत दिला सकता है। फाइबर मल को ठोस और मुलायम बनाकर पाचन में मदद करता है। यह दस्त और कब्ज दोनों के लक्षणों को कम कर सकता है। अमरूद के पत्तों का अर्क दस्त की तीव्रता और अवधि को कम करने में मदद कर सकता है।

कब और कैसे खाएं?

अमरूद का सेवन फायदेमंद है लेकिन इसका सेवन शाम या रात नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह ठीक से पच नहीं सकता है। इसका सेवन आप दोपहर में 12 बजे के आसपास करें। साथ ही आप लंच के बाद भी खा सकते हैं। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो अमरूद खाने में सावधानी बरतें, क्योंकि इससे रक्त शर्करा कम हो सकता है।

 कई बार होता कि जब हम फ्रिज में आटा रखते हैं तो वह जल्दी खराब होने लगता है। अगर आपका भी आटा फ्रिज में रखने के बाद भी खराब हो जाता है, तो इन टिप्स को जरुर फॉलो करें।

आमतौर पर ज्यादातर घरों में आटा गूंथने के बाद उसे फ्रिज में रख दिया जाता है। लेकिन जब आप रोटी बनाएं तो बस इतना करना है कि इसे फ्रिज से निकालें, छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और रोटी या परांठे में बेल लें। अधिकत्तर लोग, जो आटे को फ्रिज में रखते हैं, उनका आटा बार-बार काला और बदबूदार हो जाता है। तो, आटे को भूरा-काला होने से बचाने के लिए क्या किया जा सकता है? यदि आप अपने आटे को रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, बिना यह चाहे कि उसमें से अजीब गंध आए या उसका रंग काला हो जाए, तो कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए। अपने गूंथे हुए आटे को ताजा बनाए रखने के लिए इन सरल टिप्स को जरुर फॉलो करना चाहिए।

फ्रिज में आटा को फ्रेश बनाएं रखने के लिए फॉलो करें टिप्स

सबसे पहले आप अपने गूंथे हुए आटे को एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

आटा गूंथते समय उसमें एक चम्मच तेल या घी डाल लें। इसे फ्रिज में रखते समय बाहरी सतह पर तेल/घी लगा लें। इस तरह से आटा रखने से ऑक्सीडाइज़ नहीं होगा और लंबे समय तक ताजा बना रहेगा। तेल आटे को सूखने से भी बचाएगा।

इस बात का ध्यान रखें कि आटे को एयरटाइट कंटेनर में रखें। इससे आटा फ्रिज की हवा और नमी के संपर्क में नहीं आएगा और उसका रंग भी नहीं बदलेगा।

आप अपने आटे को स्टोर करने के लिए क्लिंग रैप का भी उपयोग कर सकते हैं। एक ज़िप-लॉक पाउच या टपरवेयर भी आदर्श हो सकता है।

अगर आप भी गूंथे हुए आटे को सही तरीके से स्टोर करें तो इन सरल टिप्स और ट्रिक्स का पालन कर सकते हैं। इससे आपका आटा लंबे समय तक।

 अपने बालों को लंबा और सुंदर बनाए रखने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। कभी अपने बालों में महंगे उत्पादों का इस्तेमाल करते हैं, तो कभी अपना बहुत ज्यादा समय अपनी हेयर केयर रूटीन में लगा देते हैं, लेकिन इतनी मेहनत के बाद भी मनचाहे बाल पाना संभव नहीं हो पाता है। कई लोग यह चाहते हैं कि उनके बाल बिना किसी केमिकल का इस्तेमाल किए अच्छे बनें और बालों की लंबाई में तेजी से वृद्धि हो।

लौंग का इस्तेमाल कई सालों से मसाले के रूप में किया जा रहा है। यह अपनी सुगंध और आयुर्वेदिक गुणों के लिए बहुत अधिक लोकप्रिय भी है, लेकिन क्या आपको इस बात कि जानकारी है कि लौंग के इस्तेमाल से आप अपने बालों की लंबाई को आसानी से बढ़ा सकते हैं। लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो स्कैल्प को स्वस्थ बनाता है और बालों की जड़ों को पोषण देता है।

ऐसे करें इस्तेमाल

अगर आप लौंग का इस्तेमाल करके अपने बालों को लंबा करना चाहते हैं, तो सबसे पहले 3 कप पानी उबालें और उसमें 3 चम्मच लौंग डालें। पानी को 6 से 7 मिनट तक उबलनें दें और फिर आंच को बंद कर दें। पानी को 4 से 5 घंटे की लिए शांत छोड़ दें, फिर पानी को छान कर इसे एक डब्बे में डाल लें। इसके बाद अपने बालों को शैम्पू और कंडीशनर का इस्तेमाल करके अच्छी तरह से धो लें, अपने बालों के जड़ों में अच्छी तरह से लौंग के पानी को लगा लें। इस पानी से अपने स्कैल्प की अच्छी तरह मसाज करें। इस पानी को अपने बालों में 10 से 15 मिनट तक लगा रहने दें और फिर बालों को धो लें।

सावधानियां

अगर आप लौंग के पानी का इस्तेमाल पहली बार अपने बालों में कर रहे हैं, तो इसका इस्तेमाल करने से पहले इस पानी को अपने कोहनी के ऊपर लगा कर देखें, अगर आपको ऐसा लगे की इसके इस्तेमाल से आपको कोई ऐलर्जी नहीं हो रही है तो फिर आप इस पानी को अपने बालों में लगा सकते हैं।