डायबिटीज के मरीजों के लिए ओट्स का सेवन फायदेमंद है। ओट्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है  जिससे आपका ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित होता है।  इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर और कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज और बीटा-ग्लूकॉन में बदलने की प्रक्रिया को स्लो कर देते हैं।

कोलेस्ट्रॉल होता है कम: ओट्स खाने से आपके दिल की सेहत दुरुस्त होती है क्योंकि इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।  ओट्स में फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

वजन होता है कम: जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अपनी डाइट में ओट्स शामिल करना चाहिए। ओट्स खाने से आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगेगी। फाइबर से भरपूर यह फ़ूड वजन घटाने में बेहद कारगर है।  

सूजन करता है कम: ओट्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

हड्डियां को बनाता है मजबूत: ओट्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस सहित कई मिनिरल्स पाए जाते हैं जो आपकी हाड़ियों को मजबूत बनाते है।  

किन ओट्स का करें सेवन?

आप अपनी डाइट में रोल्ड ओट्स, स्टील-कट ओट्स या होल ओट ग्रांट्स ओट्स का सेवन करें। क्योंकि इंस्टेंट ओट्स में शुगर की मात्रा ज़्या होती है जो उसके पोषक तत्वों को कम कर देती है।

कैसे करें सेवन?

आप नाश्ते में ओट्स का सेवन फल, सब्जियां, नट्स और अन्य चीजों के साथ कर सकते हैं। आप इसका चीला, खिचड़ी, ओट्स, डोसा और इडली भी बना सकते हैं। ओट्स हमेशा थोड़ा-थोड़ा खाएं, एक बार में लगभग 2 बड़े चम्मच खाना अच्छा है।

 हेल्थ एक्सपर्ट्स अक्सर डाइट में दही को शामिल करने की सलाह देते हैं। दरअसल, दही आपकी ओवरऑल हेल्थ को काफी हद तक इम्प्रूव कर सकता है। हालांकि कुछ लोग दही के साथ नमक मिक्स करके खाते हैं तो वहीं कुछ लोगों को चीनी वाला दही खाना पसंद होता है। आइए जानते हैं कि इन दोनों तरीकों में से कौन सा तरीका आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

दही खाने का सही तरीका

अगर आप सादा दही कंज्यूम करने की जगह दही में शहद, चीनी, मूंग दाल और आंवला जैसी चीजों को मिक्स करके खाएंगे, तो आपकी सेहत को एक से बढ़कर एक जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं। अगर आप चाहें तो दही में थोड़ा सा नमक भी मिक्स कर सकते हैं। दही में नमक मिक्स करके खाने से आपके डाइजेशन को इम्प्रूव किया जा सकता है। हालांकि दही में ज्यादा नमक डालने से बचना चाहिए वरना आपको लेने के देने भी पड़ सकते हैं।

कौन सा तरीका है ज्यादा फायदेमंद?

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि दही एसिडिक होता है इसलिए अगर आप दही में ज्यादा नमक डालते हैं तो आपको सावधानी बरतने की जरूरत है वरना आपकी सेहत को फायदे की जगह नुकसान भी पहुंच सकते हैं। दही में ज्यादा नमक मिलाकर खाने की वजह से आपको स्किन से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए अक्सर दही में नमक की जगह चीनी मिलाकर खाने की सलाह दी जाती है। अगर आप चाहें तो दही में चीनी की जगह गुड़ या फिर शहद भी मिक्स कर सकते हैं।

भारी पड़ सकती है लापरवाही

ब्लड प्रेशर के मरीजों को दही में नमक मिक्स नहीं करना चाहिए वरना उनकी सेहत पर काफी ज्यादा बुरा असर पड़ सकता है। इस तरह की लापरवाही की वजह से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

शहतूत में ऐसे कई विटामिन पाए जाते हैं जो आपकी ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। शहतूत खाने से शरीर को विटामिन सी मिलती है जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है। शहतूत में विटामिन बी2, आयरन, पोटैशियम, डाइटरी फाइबर, विटामिन ई और विटामिन के पाया जाता है। बिना छिलके वाले फल शहतूत कई विटामिन और फाइबर का अच्छा सोर्स है।

शहतूत के फायदे

इम्यूनिटी बढ़ाए- शहतूत में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है। किसी भी संक्रमण का खतरा भी कम होता है।  

बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद- शहतूत में एंटीऑक्सीडेंट तत्त्व पाएं जाते हैं, जो स्किन और बालों के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। त्वचा का रूखापन बालों के नेचुरल कलर को बनाए रखने में मदद मिलती है। इससे बालों का झड़ना भी कम होता है।

कैंसर रोगियों के लिए फायदेमंद- शहतूत में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। शहतूत में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनॉयड जैसे प्लांट बेस्ड यौगिक पाए जाते हैं। ये तत्व कैंसर सेल्स को कम करने में मदद करते हैं।

इन बीमारियों में फायदेमंद- शहतूत खाने से कई तरह की बीमारियों को दूर किया जा सकता है। शहतूत हार्ट, आंखों और बोन्स के लिए अच्छा है। मेंटल हेल्थ और आंत की सेहत के लिए भी शहतूत फायदेमंद साबित होता है। शहतूत का सेवन करने से पेट और पाचन तंत्र में सुधार आता है। इससे शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और हाई कोलेस्ट्रॉल डाउन होता है।

 क्या आपको पता है शरीर को कई रोगों से बचाने वाला लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन करना आपकी सेहत पर भी भारी पड़ सकता है। जानिए लहसुन का अधिक सेवन किन लोगों को नहीं करना चाहिए। इसके साथ ही जानें कि लहसुन का अधिक सेवन करने से सेहत संबंधी क्या-क्या दिक्कतें हो सकती हैं।

लहसुन ज़्यादा सेवन करने के नुकसान:

लिवर को पहुंचाता है नुकसान:  लहसुन का अधिक सेवन आपके लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि कच्चे लहसुन में एंटी ऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में होते हैं। इसका असीमित मात्रा में इस्तेमाल करने से लिवर में टॉक्सिसिटी हो सकती है।

लूज मोशन की समस्या: कई लोग लहसुन का सेवन खाली पेट भी कर लेते हैं। अगर आप भी लहसुन का सेवन खाली पेट करते हैं तो सावधान हो जाइए। ऐसा इसलिए क्योंकि खाली पेट लहसुन खाने से लूज मोशन की दिक्कत हो सकती है। इसकी वजह ये है कि लहसुन में सल्फर बनाने वाले यौगिक पाए जाते हैं। जिसकी वजह से लूज मोशन की समस्या हो सकती है।

पेट से जुड़ी समस्या: लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट से संबंधित कई तरह की दिक्कतें हो सकती हैं। जैसे कि पेट का फूलना, एसिडिटी। इसके अलावा अगर आप डाइजेशन की समस्या से भी ग्रसित हैं तो भी लहसुन का अधिक सेवन करने से परहेज करें।

खून को पतला कर देता है: लहसुन खून को पतला करने में कारगर है। अगर आप अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन करेंगे तो ब्लीडिंग की आंशका बढ़ जाती है। वहीं अगर आप खून पतला करने वाली दवाई का सेवन कर रहे हैं तो लहसुन का सेवन सीमित मात्रा में करें।

हो सकती है एलर्जी : ज्यादा लहसुन का इस्तेमाल करने से आपको एलर्जी की दिक्कत भी हो सकती है। एलर्जी में स्किन पर रैशेज पडऩा शामिल है। इसके अलावा स्किन में जलन भी हो सकती है।

 मानसून की शुरुआत के साथ हुई बारिश से चिलचिलाती गर्मी से राहत जरूर मिली है। हल्की बूंदाबांदी, ठंडी हवाएं, और यह वह समय है जब हममें से अधिकांश लोग एक गर्म कप चाय और पकौड़ों का आनंद लेते हैं, जो मानसून को खास बनाते हैं। फिर भी, हम इस तथ्य से इनकार नहीं कर सकते हैं कि भारी बारिश और जल जमाव मच्छरों, बैक्टीरिया आदि के लिए प्रजनन स्थल बन जाती है। इससे मलेरिया, फ्लू, डेंगू जैसी विभिन्न बीमारियां हो सकती हैं। इन बीमारियों से बचने और अपना ख्याल रखने के लिए नीचे दिए गए टिप्स को अपनाना आपके लिए बहुत जरूरी हो जाता है।

साफ पानी पिए

एक आम गलती जो हममें से ज्यादातर लोग करते हैं, वह यह है कि हम पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, खासकर बरसात के मौसम में। मौसम चाहे कोई भी हो, पानी महत्वपूर्ण है और पूरे समय हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण है। मानसून के मौसम में, सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त मात्रा में साफ और शुद्ध पानी पियें। यदि आप बाहर जा रहे हैं, तो पानी की एक बोतल ले जाने की सलाह दी जाती है। यह आपको सुरक्षित रहने में मदद करेगा। हो सके तो पानी उबाल कर पिएं।

गीले कपड़ों को प्रेस करें

यह आपको कोई बहुत महत्वपूर्ण सलाह नहीं लग सकती है, लेकिन यह हमारे दैनिक जीवन में बहुत महत्व रखती है। जैसे-जैसे बारिश बढ़ती है नमी भी बढ़ने लगती है, और नमी फफूंदों को आमंत्रित करती है। इसलिए, यदि आप ऐसी जगह पर रहते हैं जहां बारिश हो रही है तो अपने कपड़ों को गीला न छोड़े, इस्त्री करें और उन्हें गर्म रखें।

नियमित व्यायाम करें

बारिश के मौसम में हममें से ज्यादातर लोग अपनी सेहत को नजरअंदाज कर देते हैं। इस समय आप अपनी सामान्य दौड़, तेज चलने या जॉगिंग के लिए बाहर नहीं जा पाते हैं। ऐसे में कुछ व्यायाम जो घर के अंदर भी किए जा सकते हैं जैसे योग आदि। व्यायाम करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।

जंक फूड से बचें

बारिश के मौसम में आप जो खाते हैं उसमें अतिरिक्त सावधानी बरतें। आपको अपने खाने की आदतों के प्रति सचेत रहना चाहिए और स्ट्रीट फूड से काफी हद तक बचना चाहिए। सड़कों पर आमतौर पर खुले गड्ढे होते हैं जो कीचड़ या पानी से भरे होते हैं। जिनमें बहुत सारी बीमारियां जन्म लेती हैं, इसलिए, भोजन जितनी देर तक खुली हवा में रहेगा, बीमारियों का खतरा उतना अधिक रहेगा, इसलिए थोड़ी सी सावधानी रखना आवश्यक है।

आहार में प्रोबायोटिक्स और सब्जियां शामिल करें

पर्याप्त प्रोबायोटिक्स जैसे दही आदि लेना महत्वपूर्ण है। इनका नियमित रूप से सेवन करने से बैक्टीरिया से लड़ने के लिए आंत का स्वस्थ ठीक रहता है। इसके अलावा, अपने आहार में ताज़ी सब्जियाँ शामिल करें क्योंकि इसमें बहुत सारे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। सब्जियों या फलों का इस्तेमाल करने से पहले उन्हें अच्छे से धोना ना भूलें।

 हमें अपने घर के आस-पास पौधे लगाकर वातावरण को शुद्ध करने की कोशिश करनी चाहिए। यहां आप कुछ ऐसे पौधे के बारे मे जानेंगे जिन्हें आप अपने घर में लगा सकते हैं और ताजगी को बनाए रख सकते हैं। तो चलिए इन पौधों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

एलोवेरा

एलोवेरा का पौधा एक ऐसा पौधा है जिसके पत्ते में सूक्ष्म पोर्स होते हैं जो हवा को शुद्ध करने में मदद करते हैं। इसके साथ ही यह घर के वातावरण को ठंडा भी रखता है।

स्नेक प्लांट

स्नेक प्लांट भी एक अच्छा विकल्प है जो रात्रि में ऑक्सीजन उत्पादन करता है और कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करता है। यह घर के वातावरण को शुद्ध करने में मदद करता है और फॉर्माल्डिहाइड जैसे वायु प्रदूषण को भी कम कर सकता है।

मोन्स्टेरा

मोन्स्टेरा एक सुंदर और आकर्षक पौधा है जो घर के इंटीरियर को भी सजा सकता है। इसके अलावा, यह ऑक्सीजन का उत्पादन करता है और वातावरण को शुद्ध करने में मदद करता है।

स्पाइडर प्लांट

स्पाइडर प्लांट एक और पौधा है जो वातावरण के लिए फायदेमंद है। इसके पत्ते कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन को प्रदान करते हैं, इसलिए इसे अपने घर में लगाकर आप वातावरण को शुद्ध और ताजगी से भरपूर बना सकते हैं।

बैंबू प्लांट

बांबू प्लांट भी एक उत्कृष्ट पौधा है जो हवा को शुद्ध करता है और घर को एक स्पा-जैसा माहौल प्रदान कर सकता है। यह अपनी तेज वृद्धि और आकर्षकता के लिए भी प्रसिद्ध है।

 सुबह जल्दी उठना मनुष्य को स्वस्थ, धनी और बुद्धिमान बनाता है। स्वस्थ रहने के लिए सुबह जल्दी उठने की आदत डालें। यह दिमाग, शरीर और आत्मा को तरोताजा करने के साथ इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है। सूर्योदय से पहले उठने से शरीर और दिमाग फ्रेश रहता है और कब्ज व अपच की समस्या भी नहीं होती।

सुबह जल्दी उठने से और भी अनेक फायदे हैं या फिर यह कहे कि अनगिनत फायदे हैं। सुबह उठने से हमारा शरीर स्वस्थ और फिट रहता है।

सूरज निकलने से पहले उठना बॉडी, माइंड और स्पिरिट के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस वक्त उठने से माइंड और बॉडी में ब्लड सर्कुलेशन पॉजिटिव रहता है।

जबकि सूरज निकलने के बाद उठना नेगेटिव ब्लड सर्कुलेशन का कारण बनता है। सूर्योदय से पहले उठने से शरीर और दिमाग फ्रेश रहता है और कब्ज व अपच की समस्या भी नहीं होती।

फिर पूरा दिन आपका मूड फ्रेश रहता है। इससे आपकी पावर व कपैसिटी बढ़ती है, याददाश्त तेज होती है और नजर भी कमजोर नहीं होती।

अगर आप जल्दी उठेंगे तो सोएंगे भी जल्दी ही, जो सेहत के लिए और बेहतर है।

 कैसे करें सेवन

 हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अगर आपको कब्ज है तो आपको सिर्फ दूध का सेवन करने से बचना चाहिए। अगर आप इस समस्या को अलविदा कहना चाहते हैं तो आपको दूध में कुछ चीजों को मिक्स करके देखना चाहिए।

फायदेमंद साबित होंगे दूध और हल्दी

अगर आप अपनी गट हेल्थ को इम्प्रूव करना चाहते हैं तो आपको हर रोज रात में हल्दी वाले दूध का सेवन करना चाहिए। एक गिलास गर्मागर्म दूध में थोड़ी सी हल्दी मिक्स कर पी जाइए और अगली सुबह खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर देखिए। कब्ज के अलावा गैस और अपच जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी हल्दी वाला दूध फायदेमंद साबित हो सकता है।

कर सकते हैं दूध और दालचीनी का सेवन

पेट साफ रखने के लिए या फिर कब्ज जैसी समस्या को अलविदा कहने के लिए आप दूध में दालचीनी को मिक्स कर सकते हैं। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए आपको रात में सोने से पहले दालचीनी वाले इस दूध का सेवन करना चाहिए। रात में एक गिलास दूध में दालचीनी का एक टुकड़ा डालिए और फिर इस दूध को गर्म कर पी जाइए।

दूध में मिला सकते हैं लौंग

अगर सुबह-सुबह आपका पेट साफ नहीं हो पा रहा है तो आपको रात में एक पैन में एक गिलास दूध डालना है। अब दूध में लौंग डालकर इसे अच्छी तरह से बॉइल कर लेना है। कब्ज की समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप इस तरह से दूध का सेवन कर सकते हैं। दूध और लौंग में पाए जाने वाले तत्व आपकी इस समस्या को दूर करने में कारगर साबित हो सकते हैं।

रात में सोने से पहले सादा दूध पीने की जगह दादी-नानी के इन घरेलू नुस्खों को ट्राई कर महज कुछ ही दिनों में खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर देखें।

दही को आप कई तरह से खा सकते हैं। आप लस्सी पी सकते हैं, छाछ पी सकते हैं, दही चीनी खा सकते हैं या फिर रायता बनाकर खा सकते हैं। कुछ लोग दही को फलों को साथ मिलाकर भी खाते हैं। नाश्ते में दही शामिल करने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। अगर आप खाली पेट दही खाते हैं तो इससे मिलने वाले फायदे और बढ़ जाते हैं। जानिए सुबह खाली पेट दही खाने के फायदे?

दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतो को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। सुबह खाली पेट दही खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है। नाश्ते में खाली पेट दही खाने से पेट से जुड़ी समस्याएं भी कम होती हैं।

इम्यूनिटी मजबूत- जो लोग खाली पेट सुबह दही का सेवन करते हैं उनकी इम्यूनिटी बढ़ती है। दही में विटामिन सी भरपूर पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत और रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।

पेट और पाचन के लिए अच्छा- सुबह खाली पेट दही खाना पेट के लिए अच्छा माना जाता है। दही में विटामिन बी12 और लैक्टोबेसिल्स बैक्टीरिया होते हैं जो गट हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं। इससे पेट में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ते हैं। पाचन क्रिया दुरूस्त होती है पेट स्वस्थ रहता है।

वजन घटाने में करे मदद- वजन घटाना चाहते हैं तो सुबह दही का सेवन जरूर करें। खाली पेट दही खाने से मोटापा कम होता है। दही में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन को कम करने में मदद करते हैं। इससे मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद मिलती है और एक्सट्रा फैट कम होता है।

हड्डियों को बनाए मजबूत- सुबह खाली पेट दही का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इससे शरीर को भरपूर कैल्शियम, फॉस्फोरस और प्रोटीन मिलता है। ये पोषक तत्व बोन हेल्थ के लिए मददगार साबित होते हैं।  नाश्ते में दही खाने से अर्थराइटिस में फायदा मिलता है।