बढ़ती उम्र को तो रोक पाना असंभव है लेकिन लाइफस्टाइल, फूड हैबिट्स और स्किन केयर की मदद से हम काफी हद तक इसके लक्षणों को जरूर कम कर सकते हैं। झुर्रियां उम्र बढ़ने के साथ नजर आने वाले लक्षणों में सबसे आम है, जिसे दूर करने के लिए ज्यादातर लोग ब्यूटी ट्रीटमेंट्स का सहारा लेते हैं। लेकिन सिर्फ यही काफी नहीं, आपको अपने खानपान में भी कुछ जरूरी बदलाव करने चाहिए। आज हम यहां आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताने वाले हैं, जो त्वचा की कसावट बनाए रखने में हैं बेहद मददगार। 

पनीर या दही

अगर आपको अपनी त्वचा की कसावट बनाए रखनी है, तो अपनी डाइट में लीन प्रोटीन फूड आइटम्स जिसमें पनीर शामिल है लेना शुरू कर देना चाहिए। पनीर में मौजूद प्रोटीन से स्किन टाइटनिंग में मदद मिलती है। इसके अलावा दही व अन्य दूसरे डेयरी प्रोडक्ट्स का भी डाइट का हिस्सा बनाएं।

ग्रीन टी

अगर आप अपने स्किन टेक्सचर को सुधारना चाहते हैं, तो दूध वाली चाय को स्किप करके ग्रीन टी पीना शुरू कर दें। ग्रीन टी महज वजन घटाने का काम नहीं करती बल्कि इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। इसे पीने से स्किन से जुड़ी समस्याएं कम होती हैं। बॉडी डिटॉक्स हो जाती है और त्वचा की कसावट भी बनी रहती है।

क्रूसिफेरस सब्जियां

क्रूसिफेरस सब्जियों की लिस्ट में गोभी, टमाटर, शिमला मिर्च, ब्रोकली जैसी सब्जियां शामिल हैं। जिन्हें आपको अपने रोजाना के भोजन में खाना शुरू कर देना चाहिए। इससे बढ़ती उम्र में भी त्वचा ढीली नहीं पड़ती है। इन सब्जियों में विटामिन सी, जिंक और सेलेनियम की अच्छी-खासी मात्रा होती है। जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाते हैं। इसके अलावा ब्रोकली में सल्फोराफेन नामक एक खास तत्व होता है, जो स्किन कैंसर से भी बचाव में बेहद मददगार है।

तो डाइट में इन चीज़ों को लेने से बने रहेंगे लंबे समय तक जवां और हेल्दी।

बासी खाना आमतौर पर सेहत के लिए सही नहीं माना जाता। हालांकि, देश के कई हिस्सों में गर्मियों की शुरुआत में बासी चावलों को खाने की परंपरा जरूर है। यह एक तरह का रिवाज है, जिसका भारत के लोग हिंदू नव वर्ष या विक्रम संवत के दौरान पालन करते हैं, जिसे देश भर में कई नामों से जाना जाता है। आमतौर पर ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत के बीच पड़ने वाला यह त्योहार नई शुरुआत और रिश्तों के नवीनीकरण का प्रतीक है।

धार्मिक वजहें

देश के कई राज्यों में बासी भात को खाने के लिए कुछ परंपराएं हैं। इसे आमतौर पर होली के बाद बासौदा में खाया जाता है, जो उत्तर भारत का हिन्दू त्योहार है। यह होली के 8 दिन बाद मनाया जाता है, और इसे शीतला माता का दिन माना जाता है, जो देवी दुर्गा का अवतार हैं। ऐसा कहा जाता है कि यह चेचक और खसरे की देवी हैं और बासी भात या बासी चावल चढ़ाने और खाने से परिवार के सभी लोगों की ऐसी बीमारियों से रक्षा होती है। उत्तर भारत के कई हिस्सों में इस त्योहार को सिली साते भी कहा जाता है।

बासौदा त्योहार के मौके पर मीठे चावल पकाएं जाते हैं, जिन्हें खूब सारे ड्राई-फ्रूट्स और गुड़ के साथ एक दिन पहले तैयार किया जाता है। इसके बाद इसे भगवान को चढ़ाया जाता है और फिर परिवार के बाकी लोग इसे खाते हैं।

सिंधी समुदाय में, बासी चावलों में दही और सरसों का पाउडर मिलाकर एक व्यंजन तैयार किया जाता है, जिसे फर्मेंट होने के लिए रात भर छोड़ दिया जाता है। रक्षाबंधन के बाद मनाई जाने वाली 'थदरी' के अवसर पर यह व्यंजन अवश्य बनता है। यह सिंधी त्योहार देवी जोग माया के सम्मान में मनाया जाता है, जो शीतला माता की सिंधी समकक्ष हैं।

वहीं, बीहार में इसी समय के आसपास बिसुआ त्योहार मनाया जाता है। जहां चावलों में पानी डालकर इन्हें रातभर के लिए छोड़ दिया जाता है। अगले दिन सुबह इसे अलसी की चटनी, भुनी हुई मिर्च और नमक के साथ खाया जाता है। इसी तरह की परंपरा चत्तीसगढ़ के कई हिस्सों में भी है। वहां भी चावलों को पानी और दही में भिगोकर रातभर के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर अगले दिन इसमें प्याज, हरी मिर्च, नमक डालकर खाया जाता है। माना जाता है कि इसे खाने से गर्मी के मौसम में आप लू से बचे रहेंगे।

बासी चावल खाने के फायदे

इसमें कोई शक नहीं कि बासी भात ज़बान और पेट दोनों को सुकून पहुंचाते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि बासी भात यानी चावल खाने से पाचन बेहतर होता है और शरीर को अपना तापमान कंट्रोल करने में मदद भी मिलती है। मीठे चावल जिन्हें बसोदा कहा जाता है, इन्हें छोड़ दिया जाए, तो बाकि सभी को रातभर के लिए फर्मेंट होने के लिए छोड़ा जाता है। जिससे यह चावल खनिज पदार्थों से भरपूर हो जाते हैं, जिसका फायदा स्किन को भी मिलता है। कुछ लोगों का यह भी मानना है कि बासी चावलों को खाने से कब्ज में भी राहत मिलती है और यह आंत के स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन होते हैं।

 आजकल के व्यस्त लाइफस्टाइल के कारण हंसी तो मानो जैसे गायब सी हो गई है। भागदौड़ भरी जिंदगी में अपने लिए समय निकालना मुश्किल सा हो गया है। लेकिन आपने एक कहावत जरुर सुनी होगी कि हंसी में छिपा है अच्छी सेहत का राज। कई शोध के अनुसार, खुश रहना किसी दवाई से कम नहीं है।

खुलकर हंसने से शरीर को ढेरों फायदे मिलते हैं। यदि व्यक्ति बीमार है और वह खुश है तो कोई भी बीमारी उसकी सेहत को प्रभावित नहीं कर सकती। खुशी जिंदगी में कितनी जरुरी है इस बात का महत्व बताने के लिए हर साल 20 मार्च को इंटरनेशनल डे ऑफ हैप्पीनेस मनाया जाता है। तो चलिए इस मौके पर आपको बताते हैं कि खुश रहने से शरीर को क्या-क्या फायदे होंगे।

चेहरे पर रहती है चमक 

अच्छे मूड से आपके हार्मोन नियंत्रण में रहते हैं जिसके कारण चेहरे पर भी इसका पॉजिटिव प्रभाव देखने को मिलता है। कई शोधों में यह पाया गया है कि जो लोग ज्यादा खुश रहते हैं या मुस्कुराते हैं ऐसे लोग दुखी लोगों के मुकाबले ज्यादा युवा देखी जाती है। पॉजिटिविटी और खुशी आपकी उम्र को बढ़ाने में मदद करती है। खुशी के कारण आपके चेहरे का ग्लो भी बरकरार रहता है।

शरीर का दर्द होगा कम 

हर समय खुश रहने से दर्द का असर भी कम होता है। एक शोध में यह पाया गया है कि खुश रहने से व्यक्ति की मांसपेशियों में खिंचाव, चक्कर आना, हार्टबर्न जैसी समस्याओं में भी दर्द का असर कम होता है। किसी भी व्यक्ति के अच्छे मूड का असर उसके स्वास्थ्य पर पॉजिटिव प्रभाव डालता है। 

दिल रहेगा तंदरुस्त 

चिंता, क्रोध और तनाव जैसी नेगेटिव चीजें आपके दिल को प्रभावित करती हैं। परंतु वहीं यदि आप खुश रहते हैं तो इससे आपकी हार्ट हैल्थ पर पॉजिटिव प्रभाव पड़ता है। एक शोध के अनुसार, नेगेटिव भावनाएं हार्ट संबंधी बीमारियों पर बुरा प्रभाव डालती हैं। परंतु वहीं यदि कोई व्यक्ति हार्ट हैल्थ से जूझ रहा है और वह हैप्पी रहता है तो इसका प्रभाव उसके हार्ट पर पड़ता है। रिसर्च के अनुसार, खुश रहने वाले  लोगों का ब्लड प्रेशर बाकि लोगों के मुकाबले ज्यादा अच्छा रहता है। 

मानसिक तनाव होगा दूर  

पॉजिटिविटी और खुशी दोनों चीजें जिंदगी की ऐसी कड़ी हैं जो एक अच्छी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद मानी जाती है। खुश रहने वाला इंसान दुखी और हर समय गुस्से में रहने वाले इंसान से ज्यादा हैल्दी और फिट होता है। हैप्पी रहने से शरीर में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन नाम का हार्मोन रिलीज होता है जो आपका मूड़ अच्छा करने में मदद करता है। खुश रहने वाला इंसान दूसरे व्यक्ति के मुकाबले ज्यादा नींद लेता है जो अच्छी सेहत के लिए बहुत ही आवश्यक होता है। ऐसे में यह देखा जा सकता है कि खुश रहने से अच्छी हैल्थ में भी मदद मिलती है। 

लंबी होगी उम्र 

खुश रहने से किसी समस्या का समाधान नहीं हो सकता परंतु बीमारियों का खतरा कम जरुर हो सकता है। एक शोध के अनुसार, जो लोग खुश रहते हैं उनके शरीर में कई सारी समस्याओं का खतरा कम होता है। खुश रहने वाले इंसान दूसरे लोगों के मुकाबले ज्यादा समय तक जीवित रहते हैं। परंतु यह कई शोधो में साबित हो चुका है कि जो लोग खुश रहते हैं वह अन्य लोगों के मुकाबले ज्यादा उम्र तक जीते हैं

 दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि दही के रखने और सेवन करने का सही तरीका आपको डबल फायदे दे सकता है।दही स्वास्थ्य के लिए काफी गुणकारी है और दही का सेवन भारत के लगभग हर घर में किया जाता है। हालांकि सर्दियों के मौसम में कुछ लोग दही खाना छोड़ देते हैं। जबकि मौसम बदलने के साथ ही न केवल दही, बल्कि दही से बनने वाले व्यंजन भी प्रतिदिन के आहार में जुड़ने लगते हैं। अगर आपने भी आजकल दही खाना शुरू कर दिया है, तो हम उन जरूरी तथ्यों के बारे में बताने जा रहे हैं

दही के फायदे 

ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता :दही में मौजूद मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम हाई ब्लड प्रेशर को कम करते है। दही हाइपरटेंशन को कम करती है और कोलेस्ट्रॉल को भी संतुलित करती है। हार्ट को स्वस्थ रखने के लिए आपको दही का सेवन जरूर करना चाहिए।

इम्यूनिटी बढ़ाता है दही : दही के सेवन से इम्युनिटी को बढ़ाया जा सकता है। दही में लैक्टिक एसिड मौजूद होता है और यह एक प्रोबायोटिक भी है। दही के अच्छे बैक्टीरिया गट हेल्थ के लिए काफी अच्छे है और संक्रमण फैलाने वाले सूक्ष्मजीवों को भी शरीर से दूर रखते है।

रिंकल को भी कम करता है : एजिंग से साथ फाइनलाइन और रिंकल जैसी समस्या बहुत आम है। लेकिन कई लोगों में यह समस्या काफी पहले आनी शुरू हो जाती है। दही का इस्तेमाल स्किन की इलास्टिसिटी को बढ़ाता है। जिस वजह से स्किन की मांसपेशियां टाइट होती है, फाइनलाइन और रिंकल को कम करती है।

 रायपुर । ग्रीष्म ऋतु के मौसम में तापमान में वृद्वि के चलते भीषण गर्मी पड़ने तथा नागरिकों को लू लगने की संभावना है। जिससे आम जन जीवन व स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। जिसे देखते हुए स्वास्थ्य विभाग के डॉक्टरों ने आवश्यक सावधानी बरतने की अपील आम नागरिकों से की है। इस संबंध में स्वास्थ्य विभाग द्वारा आवश्यक दिशा-निर्देश जारी किया गया है।

लू के लक्षण
सिर में भारीपन और दर्द, तेज बुखार के साथ मुंह का सूखना, चक्कर  और उल्टी आना, कमजोरी के साथ शरीर में दर्द होना, शरीर का तापमान अधिक होने के बावजूद पसीने का न आना, अधिक प्यास लगना और पेशाब कम आना, भूख न लगना व बेहोश होना आदि लक्षण शामिल है।

लू से बचाव के उपाय
इसके लिए बहुत अनिवार्य न हो तो घर से बाहर ना जाये। धूप में निकलने से पहले सर व कानों को कपड़े से अच्छी तरह से बांध ले। पानी अधिक मात्रा में पिये। अधिक समय तक धूप में न रहे। गर्मी के दौरान मुलायम सूती कपड़े पहने ताकि हवा और कपड़े पसीने को सोखते रहे। अधिक पसीना आने की स्थिति में ओ. आर. एस. घोल पिये। चक्कर, उल्टी आने पर छायादार स्थान पर विश्राम करें। शीतल पेय जल पिये, फल का रस, लस्सी, मठा आदि का सेवन करें। प्रारंभिक सलाह के लिए 104 आरोग्य सेवा केन्द्र से निःशुल्क परामर्श ले। उल्टी, सर दर्द, तेज बुखार की दशा में निकट के अस्पताल अथवा स्वास्थ्य केन्द्र से जरूरी सलाह ले।

लू लगने पर किया जाने वाला प्रारंभिक उपचार
बुखार से पीड़ित व्यक्ति के सर पर ठंडे पानी की पट्टी लगायें, कच्चे आम का पना, जलजीरा आदि, पीड़ित व्यक्ति को पंखे के नीचे हवा में लेटायें, शरीर पर ठंडे पानी का छिड़काव करते रहें, पीड़ित व्यक्ति को शीघ्र ही किसी नजदीकी चिकित्सा केन्द्र में उपचार हेतु ले जायें, आंगनबाड़ी मितानिन तथा ए.एन.एम. से ओ.आर.एस. की पैकेट के लिए संपर्क करें।

क्या करें
भीषण गर्मी में लू से बचाव हेतु पर्याप्त पानी पीये भले ही प्यास न लगे, मिर्गी या हृदय, गुर्दे या लीवर से संभावित रोग वाले जो तरल प्रतिबंधित आहार लेते हो या जिनको द्रव्य प्रतिधारण की समस्या है, उनको तरल सेवन बढ़ाने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। हल्के रंग के ढीले सूती कपड़े पहने। अपने आप को हाइड्रेटेड रखने के लिए ओआरएस घोल, घर के बने पेय जैसे- लस्सी, नींबू का पानी, छाछ आदि का सेवन करें।

क्या न करें
धूप में बाहर जाने से बचे, नंगे पाँव बाहर न जाए, दोपहर के समय खाना पकाने से बचे, शराब, चाय, कॉफी और कार्बाेनेटेड शीतल पेय से बचे, ये शरीर को निर्जलित करते हैं। अधिक प्रोटीन वाले भोजन से बचे।

सावधानियां
जितना हो सके घर के अंदर रहे, नमक, जीरा, प्याज का सलाद और कच्चे आम जैसे पारंपरिक उपचार हीट स्ट्रोक को रोक सकते हैं। बंद वाहन में बच्चे और पालतू जानवरों को अकेला न छोडे, पंखे और नम कपड़े का प्रयोग करे। डंडे पानी में स्नान करे। अपने घर या कार्यालय में आने वाले विक्रेताओं तथा सामान पहुंचाने वाले लोगों को पानी पिलाये और पेड़ लगाये, सूखी पत्तियों, कृषि अवशेषों तथा कचरें को न जलायें।

 गर्मी का मौसम आते ही लाइफस्टाइल में भी बड़ा बदलाव हो जाता है। मौसम के हिसाब से खुद को ढालने के लिए ज्यादा पानी का सेवन करना पड़ता है। गर्मी में लोगों को काफी प्यास लगती है, जिसकी वजह से पानी का सेवन बढ़ जाता है। ऐसे में गर्मी के मौसम में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए फलों का सेवन भी ज्यादा करना चाहिए। कुछ फलों और सब्जियों के सेवन से भी शरीर में पानी की कमी को पूरा किया जा सकता है

तरबूज
तरबूज में 92 फीसदी पानी होता है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन सी और पोटेशियम की भरपूर मात्रा होती है जो शरीर के विभिन्न अंगों को स्वस्थ रखते हैं।

खीरा
खीरे में भी बहुत सारा पानी होता है जो शरीर की तरलता बनाए रखता है। खीरे में विटामिन सी और फोलिक अम्ल होता है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

ताजा नारंगी
नारंगी में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। नारंगी का रस पानी की कमी को दूर करने में बहुत मददगार होता है।

अनार
अनार में पानी के साथ-साथ विटामिन सी, विटामिन ए और फोलेट भी होता है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अनार का रस पानी की कमी को दूर करने में मददगार होता है।

सेब
सेब में भी पानी की अच्छी मात्रा होती है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। सेब में विटामिन सी, फाइबर और पोटेशियम होता है। इसके अलावा सेब में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जिसके सेवन से दिल हमेशा स्वस्थ रहता है।

स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी का सेवन गर्मी में काफी फायदेमंद होता है। इसमें 91 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर में पानी की कमी करती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, विटामिन-सी, फोलेट और मैंगनीज जैसे तत्व डायबिटीज, कैंसर और दिल से जुड़ी कई बीमारियों से लड़ने में मददगार होते हैं।

 आज के दौर में समय के साथ हर किसी का वजन बढ़ रहा है। बढ़ते वजन से सभी बहुत परेशान हैं और तरह-तरह के उपाय अपनाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसी चाय लेकर आए हैं, जिससे आपको वजन को कम करने में मदद मिलेगी। साथ ही इससे आसानी से वजन होगा।

वजन को कम करने वाली चाय : 

 ब्लैक टी से घटेगा वजन

आज-कल ब्लैक टी बहुत लोगों को पसंद होती है। साथ ही इससे आपका वजन भी कम होता है। अगर आप इसे नहीं पीते हैं, तो आज ही इसे अपनी अपना लें। इससे आपका वजन कम होगा और इसमें मौजूद कैफीन वजन कम करने में मदद करता है। इसलिए ये आपके लिए एक बेहतर ऑप्शन हो सकता हैं।

पुदीने की चाय 

पुदीना सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है, ये तो सभी जानते हैं। साथ ही अगर आपका वजन बढ़ा है और आप भी इसे कम करना चाहते हैं, तो आप इसकी चाय बनाकर पी सकते हैं। इससे आपको वजन को कम करने में मदद मिलेगी। पुदीना प्राकृतिक भूख को दबाने का काम करता है और इससे आपका वजन भी कम होता है। इसलिए आप इसे भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

ग्रीन-टी भी फायदेमंद

अगर किसी का भी वजन बढ़ा है और उसको वजन कम करना है, तो ग्रीन-टी एक बेहतर ऑप्शन होता है। साथ ही ग्रीन-टी का सेवन करने से आपको कई फायदे भी मिलते हैं। इसलिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल करें।

शरीर की चर्बी और वजन को कम करने में यह पूरी तरह सक्षम होती है। साथ ही इशका नियमित सेवन आपको स्वस्थ रखने में भी कारगर होता है। इसलिए आपका इसका सेवन करें और इसे अपनी टाइट का हिस्सा बनाएं, जिससे आपको इसके लाभ मिल सकें।

गर्मियों का मौसम आते ही लोगों में ठंडी तासीर वाली चीजें खाने-पीने की तलब उठने लगती है. ठंडा पानी, कोल्ड ड्रिंक्स, दही और छाछ जैसी चीजें तो इस मौसम में बड़ा सुकून देती हैं।

सॉफ्ट ड्रिंक और बाजार में बिकने वाले दूसरे डिंक्स में शुगर की मात्रा बहुत अधिक होती है। जिससे कई तरह की बीमारियों का का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में आप छाछ एक हेल्दी विकल्प के रूप में भी सामने आता है।

छाछ घर पर बना हुआ हो तो ये और भी स्वादिष्ट और सेहतमंद हो जाता है। वैसे अब बाजार में भी छाछ आसानी से मिल जाता है. रोजाना छाछ पीने से एक ओर जहां चेहरे पर चमक आती है, वहीं जोड़ों के दर्द में भी राहत मिलती है। रोजाना छाछ पीने से पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है. आइए आपको गर्मियों में छाछ पीने के फायदों के बारे में बताते हैं।

छाछ पीने के कुछ फायदे :

इम्यून सिस्टम बूस्ट करने के लिए.

कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याओं के लिए.

खाने के सही तरीके से पाचन के लिए.

विटामिन और लवणों के लिए

 बढ़ती उम्र को तो रोक पाना असंभव है लेकिन लाइफस्टाइल, फूड हैबिट्स और स्किन केयर की मदद से हम काफी हद तक इसके लक्षणों को जरूर कम कर सकते हैं। झुर्रियां उम्र बढ़ने के साथ नजर आने वाले लक्षणों में सबसे आम है, जिसे दूर करने के लिए ज्यादातर लोग ब्यूटी ट्रीटमेंट्स का सहारा लेते हैं। लेकिन सिर्फ यही काफी नहीं, आपको अपने खानपान में भी कुछ जरूरी बदलाव करने चाहिए। आज हम यहां आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताने वाले हैं, जो त्वचा की कसावट बनाए रखने में हैं बेहद मददगार। 

पनीर या दही

अगर आपको अपनी त्वचा की कसावट बनाए रखनी है, तो अपनी डाइट में लीन प्रोटीन फूड आइटम्स जिसमें पनीर शामिल है लेना शुरू कर देना चाहिए। पनीर में मौजूद प्रोटीन से स्किन टाइटनिंग में मदद मिलती है। इसके अलावा दही व अन्य दूसरे डेयरी प्रोडक्ट्स का भी डाइट का हिस्सा बनाएं।

ग्रीन टी

अगर आप अपने स्किन टेक्सचर को सुधारना चाहते हैं, तो दूध वाली चाय को स्किप करके ग्रीन टी पीना शुरू कर दें। ग्रीन टी महज वजन घटाने का काम नहीं करती बल्कि इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। इसे पीने से स्किन से जुड़ी समस्याएं कम होती हैं। बॉडी डिटॉक्स हो जाती है और त्वचा की कसावट भी बनी रहती है।

क्रूसिफेरस सब्जियां

क्रूसिफेरस सब्जियों की लिस्ट में गोभी, टमाटर, शिमला मिर्च, ब्रोकली जैसी सब्जियां शामिल हैं। जिन्हें आपको अपने रोजाना के भोजन में खाना शुरू कर देना चाहिए। इससे बढ़ती उम्र में भी त्वचा ढीली नहीं पड़ती है। इन सब्जियों में विटामिन सी, जिंक और सेलेनियम की अच्छी-खासी मात्रा होती है। जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाते हैं। इसके अलावा ब्रोकली में सल्फोराफेन नामक एक खास तत्व होता है, जो स्किन कैंसर से भी बचाव में बेहद मददगार है।

तो डाइट में इन चीज़ों को लेने से बने रहेंगे लंबे समय तक जवां और हेल्दी।

 किचन में ऐसे कई मसाले पाए जाते हैं जो आपकी सेहत का ख़ास ख्याल रखते हैं। इन मसालों में गरम मसाला, हल्दी, अजवाइन, जीरा और दालचीनी शामिल हैं। ये सभी मसाले स्वाद बढ़ाने के अलावा सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं। आजकल ज्यादातर लोग जिस बीमारी से ग्रसित हैं वो मधुमेह है। मधुमेह की बीमारी में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। समय रहते ही अगर इसे कंट्रोल नहीं किया गया तो शरीर कई गंभीर बीमारियों की चपेट में आ जाता है। ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करने के लिए दवाओं के अलावा इन मसालों में से एक मसाले का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ये मसाला दालचीनी है। जानिए दालचीनी का किस तरह से यूज करके ब्लड शुगर लेवल को काबू में किया जा सकता है।

दालचीनी शुगर लेवल करेगी कंट्रोल

दालचीनी में एमिनो एसिड, एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे कि फाइबर, मैग्नीज, आयरन, कैल्शियम, विटामिन के, कॉपर पोटैशियम, मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जर्नल ऑफ डायबिटीज साइंस एंड टेक्नोलॉजी में छपी रिसर्च के मुताबिक दालचीनी इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद कर सकता है।