सुबह के सेट में सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन चीला, स्वाद के साथ संतृप्ति पोषण

 भारतीय आश्रम में सुबह के समय चीला खाना काफी पसंद किया जाता है। कोई मूंग दाल का चीला पसंद करता है तो किसी को बेसन, सूजी या मिक्स वेजिटेबल चीला बेहद स्वादिष्ट लगता है। चीला न केवल जल्दी बनने वाला नाश्ता है, बल्कि यह चित्र और ताकत भी माना जाता है। यदि आप अपने अनूठे में प्रोटीन की आवश्यकता चाहते हैं, तो प्रोटीन से भरपूर यह खास चीला कर सकते हैं। यह लंबे समय तक पेट भरने के साथ-साथ शरीर को आवश्यक पोषण भी देता है।

प्रोटीन चीला बनाने की सामग्री

बैटर के लिए

• 1 कप बेसन
• आधी कप कीमत और पीसी हुई मूंग दाल
• 2 बड़े ओट्स पाउडर
• आधा छोटा हल्दी
• आधा छोटा बड़ा लाल मिर्च पाउडर
• आधा छोटा छोटा जीरा
• स्वाद नमक
• आवश्यकता अनुसार पानी

स्टफिंग के लिए

• आधा कप कद्दू किया हुआ पनीर
• 1 छोटा प्याज़ इलेक्ट्रॉनिक्स कटा हुआ
• 1 छोटा टमाटर टमाटर कटा हुआ
• 1 हरी मिर्ची चॉकलेट कटी हुई
• छोटा हरा धनिया

सलाह के लिए

• 1-2 छोटा चम्मच घी या तेल

प्रोटीन चीला बनाने की आसान विधि

सबसे पहले बेसन में एक बड़ा बाउल, पीसी हुई मूंग दाल, ओट्स पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा नमक और नमक मिला हुआ अच्छा मिला लें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डाले हुए दोस्त और बिना गुठली वाला बैटर तैयार करें।

इसके बैटर में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनियां दोस्तो से मिक्स कर लें। अब मध्यम गति पर तवा गर्म करें और उस पर प्रभाव वाला तेल या घी लगाएं।

तवे पर एक करछी बैटरी को गोल आकार में पतला फैलाया गया। चीला प्लास्टर मसाले लगे तो ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डाला और हाथ से दबा कर खाया ताकि पनीर अच्छी तरह से चिपक जाए।

अब बेकार पर थोड़ा घी या तेल डाला और चिली को तब तक मेहनत की जब तक वह नीचे से सोना और कुरकुरा न हो जाए। इसके बाद चिली को पलटकर दूसरी तरफ से भी 1-2 मिनट तक सेक लें।

गरमागरम और स्वादिष्ट प्रोटीन चीला तैयार है। इसे आप पुदीना फाल, धनिया फाल या दही के साथ सर्व कर सकते हैं।गरमागरम और स्वादिष्ट प्रोटीन चीला तैयार है। इसे आप पुदीना नकली, धनिया नकली या दही के साथ सर्व कर सकते हैं।