आपने अपने आस-पास कई ऐसे लोगों को देखा होगा जो अपनी हर भावना को खाने के जरिए जाहिर करते हैं। चाहे उदासी हो या खुशमिजाज़ी उनका हर मूड खाने से शुरू होकर खाने पर ही खत्म होता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता कि भूख एक प्राकृतिक संकेत के रूप में उपयोग करता है और उसे हर वक्त भूख का एहसास होता है, तो यह कोई आम बात नहीं है।
अगर आपका शरीर लगातार खाने की मांग कर रहा है और आपको हर समय भूख लगती है, तो ओवरईटिंग के चलते कई स्वास्थ्य समस्याओं का शिकार हो सकते हैं। ओवरईटिंग एक समस्या है। ज्यादातर लोग कभी-कभार अधिक खा लेते हैं, लेकिन लोगों में दैनिक अभ्यास बनता जाता है कि वो खाने को देखकर काबू नहीं कर पाते।
इसे प्रबंधित करने के लिए आपको अपने ट्रिगर्स के बारे में पता होना चाहिए, जिसके चलते आपके साथ ऐसा होता है। चलिए जानते हैं ज्यादा खाने के कारण के बारे में।
ज्यादा खाने के कारण-
जानकारों का मानना है कि बार-बार भूख लगना हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई कारणों में से एक है। एक तरह से भोजन हमारे लिए उतना ही सामाजिक और भावनात्मक आवश्यकता है जितना कि यह हमारे शरीर के लिए एक शारीरिक आवश्यकता है। ऐसे में दिन में कई बार भूख लगने के पीछे कई कारण हो सकते हैं। जैसे-
पोषक तत्वों की कमी
बिना वक्त भूख कभी-कभी ज़्यादा खाने की ओर ले जाती है, जो अलग-अलग परेशानियों का कारण हो सकती है। इसका प्राथमिक कारण पोषक आहार की कमी हो सकती है, विशेष रूप से प्रोटीन की कमी। इतना ही नहीं, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट जैसे कुछ पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिससे आपको पनीर से लेकर चॉकलेट और फ्राइज़ तक सब कुछ खाने की इच्छा हो सकती है। अधिक खाने से बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके आहार में सभी आवश्यक पोषक तत्व शामिल कर रहे हैं।
भावनात्मक भोजन
अगर अपने अंदर के खालीपन को भरने के लिए आप भी पहले खाने की ओर देखते हैं, तो आपको इस आदत को बदलने की आवश्यकता है। कई बार ऐसा लगता है कि इमोशनल होने के दौरान खाने से आपको मूल परेशानी को ठीक करने में मदद मिलती है, तो यह केवल अस्थायी राहत है। क्योंकि बाद में इससे समस्या बढ़ सकती है और आप लगभग बीमार महसूस कर सकते हैं। इसके बजाय भावनाओं से निपटने के लिए स्वस्थ तरीकों को अपनाएं, लालच पर काबू करें और ट्रिगर्स पॉइंट्स को समझें और उनका बचाव करें। इससे आपको भावनात्मक खाने को कम करने में मदद मिलेगी।
खाने का तनाव
हमारे हार्मोन सीधे हमारी भूख से जुड़े होते हैं, जब हम तनावग्रस्त होते हैं, तो हमारा कोर्टिसोल स्तर बढ़ जाता है और हमारी भूख भी बढ़ जाती है। इससे हम फैटी और ज्यादा कैलोरी वाले खाने का अधिक सेवन करने लग जाते हैं। स्ट्रेस ईटिंग कभी-कभी इग्नोर किया जा सकता है, लेकिन कोशिश करें कि इस आदत पर काबू पाएं ताकि आगे चलकर स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचा जा सके। तनाव कम करने की तकनीक है, जैसे सांस लेना, पसंदीदा काम करना या दोस्तों और परिवार के साथ समय बिताना।
बोरियत दूर करने के लिए खाना
जब हम ऊब रहे होते हैं, तो हमारा दिमाग उत्तेजित नहीं होता है और हमारा डोपामाइन (हमारे मस्तिष्क में एक न्यूरोट्रांसमीटर जो इनाम और आनंद की भावनाओं से निकटता से जुड़ा हुआ है) हमें इसे क्रियान्वित करने के लिए प्रेरित करता है।
भोजन वैसे भी एक आंतरिक प्रतिक्रिया है क्योंकि इसके सेवन से हमें तृप्ती मिलती है, ऐसे में बोर हो रहे इंसान को सबसे पहले कुछ अच्छा खाने का मन करता है और इस दौरान वो कई बार अधिक और अनहेल्दी फूड का भी सेवन कर लेता है। तो अगली बार जब बोरियत महसूस हो, तो अपना ध्यान किसी अन्य दिलचस्प काम में लगाएं, जैसे कि बाहर टहलना, किसी मित्र के साथ चैट करना या फिर कोई म्यूजिक सुनें।
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