मुंहासे स्किन की एक बहुत आम समस्या है। हालांकि हॉर्मोन, स्ट्रेस और स्किनकेयर रूटीन इसमें बड़ी भूमिका निभाते हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए डाइट भी ब्रेकआउट पर असर डाल सकती है। कुछ खाने की चीज़ें सूजन को और खराब कर सकती हैं, ऑयल प्रोडक्शन बढ़ा सकती हैं, या ब्लड शुगर बढ़ा सकती हैं, इन सभी से मुंहासे बढ़ सकते हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की एक स्टडी के अनुसार, दूध और ज़्यादा शुगर वाली चीज़ें इंसुलिन लेवल बढ़ा सकती हैं, जिससे स्किन पर असर डालने वाले हॉर्मोन बदल सकते हैं।
जबकि कुछ खाने की चीज़ें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और स्किन के लिए अच्छे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं, कुछ मुंहासों को और खराब कर देती हैं। ज़्यादा GI (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) वाली चीज़ें इंसुलिन लेवल बढ़ा सकती हैं, और बढ़ा हुआ इंसुलिन लेवल ऑयल ग्लैंड्स को स्टिम्युलेट कर सकता है और ज़्यादा सीबम प्रोडक्शन को बढ़ावा दे सकता है, जो मुंहासों का एक मुख्य कारण है। आम फलों का राजा और गर्मियों का सबका पसंदीदा फल, आम, अपनी ज़्यादा शुगर कंटेंट के लिए जाना जाता है।
लेकिन ज़्यादा खाने से कुछ लोगों में सूजन और ज़्यादा ऑयल प्रोडक्शन हो सकता है क्योंकि गर्मियों के इस मुख्य फल में शुगर कंटेंट ज़्यादा होता है। इसी तरह, केले में पोटैशियम भरपूर होता है, लेकिन ज़्यादा पके केले में शुगर लेवल ज़्यादा होता है और इससे मुंहासे हो सकते हैं। मीठी चीज़ें चॉकलेट, कुकीज़ और केक खाना सभी को पसंद होता है, लेकिन इन चीज़ों में GI बहुत ज़्यादा होता है, और मेडिकल न्यूज़ टुडे के एक जर्नल के अनुसार, इन्हें ज़्यादा खाने से मुंहासे होते हैं। डेयरी प्रोडक्ट स्किम मिल्क, आइसक्रीम और चीज़ जैसे डेयरी प्रोडक्ट सीबम प्रोडक्शन को बढ़ा सकते हैं और सूजन बढ़ा सकते हैं।
नॉर्मल दूध में भी हार्मोन (जैसे IGF1, इंसुलिन ग्रोथ फैक्टर) हो सकते हैं जो ऑयल ग्लैंड्स को बढ़ाते हैं। अपने रोज़ाना के डेयरी इनटेक को कम करना ज़रूरी है। ऑयली फ़ूड प्रोसेस्ड फ़ास्ट फ़ूड आइटम में अक्सर अनहेल्दी फ़ैट, रिफ़ाइंड कार्बोहाइड्रेट और बहुत ज़्यादा नमक होता है। इन्हें ज़्यादा खाने से कुछ लोगों में स्किन में सूजन और मुंहासे हो सकते हैं। नट्स मूंगफली और अखरोट जैसे नट्स में ओमेगा-6 की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे अगर इन्हें ज़्यादा मात्रा में खाया जाए तो मुंहासे बढ़ जाते हैं।
