काले उबले चने प्लांट बेस्ड प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होते हैं, जो मांसपेशियों की मरम्मत करते है और शरीर की ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं।

फाइबर में हाई है काले उबले चने

काले उबले चने में भरपूर मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है, जो पाचन में सहायता करता है, कब्ज को रोकता है और हेल्दी आंत को बढ़ावा देता है।

विटामिन और खनिजों का अच्छा सोर्स

काले उबले चने में विटामिन (जैसे बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन डी), आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज होते हैं, जो बॉडी को अंदर से मजबूत बनाते हैं।

एनर्जी बूस्ट करें

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण काले उबले चने शरीर को एनर्जी देते हैं और दिनभर काम करने में भी हमें थकावट नहीं होती है।

हार्ट हेल्थ को बढ़ावा दें

काले उबले चने में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करके हार्ट हेल्थ को बनाए रखने में मदद करता है।

हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद करें

काले उबले चने में पाया जाने वाला कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद कर सकता है।

त्वचा और बालों में सुधार करें

काले उबले चने में मौजूद पोषक तत्व कोलेजन प्रोडक्शन और कोशिकाओं की मरम्मत कर त्वचा, बालों और नाखूनों को हेल्दी बनाते हैं।

कई लोग अपनी सेहत का ख्याल रखते हैं, लेकिन फिर भी बार-बार बीमार पड़ जाते हैं। इसका कारण सिर्फ एक नहीं, बल्कि कई बातें हो सकती हैं। आज हम कुछ ऐसी आदतों के बारे में बात करेंगे, जिन्हें बदलकर आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

1. पानी का सही संतुलन बनाए रखें:
पानी पीना सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन अत्यधिक पानी पीने से भी कुछ गंभीर समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए हमेशा शरीर की जरूरत के हिसाब से पानी पिएं।

2. नींद का ध्यान रखें:
आजकल की तेज़-तर्रार दिनचर्या में लोग पर्याप्त नींद नहीं ले पाते या सोने का सही तरीका नहीं अपनाते। यह दोनों बातें बीमारियों का कारण बन सकती हैं। सही समय पर और पर्याप्त नींद लेने से कई स्वास्थ्य समस्याएं अपने आप दूर हो सकती हैं।

3. शराब से दूर रहें:
स्वस्थ जीवन जीने के लिए शराब से दूरी बनाना जरूरी है। शराब इम्यून सिस्टम को कमजोर करती है, जिससे सेहत बिगड़ सकती है। यदि आप लंबे समय तक स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो शराब से बचें।

4. हाथों को साफ रखें:
हमारे घरों में बड़े-बुजुर्ग हमेशा हाथ धोने की सलाह देते हैं। हाथों में बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो खाने के जरिए शरीर में पहुंचकर सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए हाथों को धोते रहें और बैक्टीरिया से बचें।

5. ज्यादा खाने से बचें:
अगर आपके सामने कोई पसंदीदा खाना है, तो उसे जरूरत से ज्यादा न खाएं। कई बार हम मूवी या टीवी देखते हुए ज्यादा स्नैक्स खा लेते हैं। अत्यधिक खाना पाचन क्रिया को प्रभावित करता है और पेट की समस्याएं पैदा करता है, जिससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं।

इन छोटी-छोटी आदतों को सुधारकर आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं और बीमारियों से बच सकते हैं।

 ठंड के मौसम में अलसी का सेवन शरीर को गर्म बनाए रखता है और इम्यूनिटी को मजबूत करता है। इसके नियमित सेवन से हार्ट अटैक के खतरे को भी कम किया जा सकता है। अलसी में मौजूद पोषक तत्व ब्लड शुगर को नियंत्रित रखते हैं और त्वचा व बालों से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं।

अलसी खाने के प्रमुख फायदे:

1. गंदे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकाले:
   अलसी के बीजों से शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल बाहर निकलता है, जिससे नसों में ब्लॉकेज कम होती है। इसके सेवन से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और ओमेगा-3 फैटी एसिड हार्ट को स्वस्थ रखता है।

2. डायबिटीज के लिए फायदेमंद:
   अलसी में भरपूर फाइबर और हेल्दी फैट होते हैं, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसमें एंटी-डायबिटिक तत्व होते हैं जो शरीर में इंसुलिन के स्तर को संतुलित बनाए रखते हैं। डायबिटीज के मरीज भुनी हुई अलसी खा सकते हैं।

3. कैंसर के खतरे को कम करें:
   अलसी में एंटीऑक्सीडेंट्स और एस्ट्रोजन तत्व होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के बनने से रोकते हैं। इसके नियमित सेवन से कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

4. वजन घटाने में मददगार:
   अलसी के बीजों में फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पेट को लम्बे समय तक भरा रखते हैं और भूख को नियंत्रित करते हैं। इससे अत्यधिक खाने की आदत में कमी आती है, जिससे मोटापा और जमा हुई चर्बी धीरे-धीरे कम होती है।

अलसी के सेवन से सेहत को कई लाभ मिलते हैं, इसे अपनी डाइट में शामिल कर आप इन फायदों का पूरा लाभ उठा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं कि भारत के लोग दुनिया में सबसे ज्यादा नहाने वालों में शुमार हैं? धार्मिक मान्यताओं और स्वच्छता के प्रति जागरूकता के कारण अधिकांश भारतीय प्रतिदिन स्नान करते हैं। यह न केवल आध्यात्मिक और पवित्रता से जुड़ा हुआ है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है।

नहाने के स्वास्थ्य लाभ

1. मानसिक और शारीरिक सेहत में सुधार
नेशनल सेंटर फॉर बायोलॉजिकल इनफार्मेशन के शोध के अनुसार, हर रोज़ नहाने से मानसिक तनाव, अवसाद और शारीरिक दर्द में कमी आती है। यह त्वचा की सेहत को भी बेहतर बनाता है और शरीर को तरोताजा रखता है।

2. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
गर्म पानी से स्नान करने से ब्लड वेसल्स बेहतर तरीके से काम करती हैं और रक्तचाप संतुलित रहता है। जिन लोगों को हृदय संबंधी कोई गंभीर समस्या नहीं है, उनके लिए हल्के गर्म पानी से नहाना हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

3. श्वसन तंत्र को मजबूत बनाता है
गुनगुने पानी की भाप साइनस और छाती को साफ करने में मदद करती है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है। ठंडे पानी से नहाने से फेफड़ों की कार्यक्षमता बढ़ती है और ऑक्सीजन लेने की क्षमता में सुधार होता है, जिससे तैराकी को भी एक बेहतरीन व्यायाम माना जाता है।

4. मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है
नहाने से तनाव और चिंता का स्तर कम होता है और मूड बेहतर होता है। हाइड्रोथेरेपी (जल चिकित्सा) तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करती है और रीढ़ की हड्डी से जुड़ी समस्याओं को कम करने में सहायक होती है।

5. जोड़ों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद
स्नान करने से रक्त संचार बढ़ता है, जोड़ों और मांसपेशियों को आराम मिलता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस के जोखिम को कम करता है और शरीर को सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

6. हार्मोन संतुलन में मदद करता है
हर रोज़ स्नान करने से पिट्यूटरी ग्रंथि और अन्य हार्मोन संतुलित रहते हैं। गर्म पानी से स्नान सेरोटोनिन (हैप्पी हार्मोन) के स्तर को बढ़ाता है, जिससे मानसिक तनाव कम होता है और व्यक्ति अधिक प्रसन्न महसूस करता है।

निष्कर्ष

भारत में नहाने की परंपरा सिर्फ धार्मिक मान्यताओं तक सीमित नहीं है, बल्कि यह शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। नियमित स्नान करने से शरीर को तरोताजा महसूस होता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार आता है। इसलिए, नियमित स्नान को अपनी दिनचर्या का अनिवार्य हिस्सा बनाएं और स्वस्थ जीवन का आनंद लें।

 आजकल फिटनेस के प्रति जागरूकता बढ़ने के कारण लोग डाइटिंग का सहारा लेते हैं, लेकिन असंतुलित डाइट कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकती है। अक्सर लोग डाइटिंग के नाम पर भोजन की मात्रा बहुत कम कर देते हैं, जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते और कई परेशानियाँ हो सकती हैं।

1. पेट दर्द और गैस की समस्या

डाइटिंग करते समय भोजन की मात्रा अचानक कम करने से पाचन तंत्र प्रभावित हो सकता है, जिससे गैस, पेट दर्द और अपच जैसी समस्याएँ हो सकती हैं।

2. तनाव और चिड़चिड़ापन

डाइटिंग का मतलब भूखा रहना नहीं, बल्कि संतुलित आहार लेना है। जब शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता, तो स्वभाव में चिड़चिड़ापन और तनाव बढ़ सकता है। यदि डाइटिंग के दौरान ऐसा महसूस हो, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

3. अत्यधिक भूख या भूख न लगना

अगर डाइटिंग शुरू करने के बाद आपको अत्यधिक भूख लगने लगे या भूख ही न लगे, तो यह संकेत है कि आपकी डाइट संतुलित नहीं है। ऐसी स्थिति में डाइटिंग को कुछ समय के लिए रोक देना सही रहेगा।

4. अनियमित पीरियड्स

महिलाओं में डाइटिंग के कारण मेटाबॉलिज्म कम हो सकता है, जिससे हार्मोनल बदलाव होते हैं। यह अनियमित पीरियड्स का कारण बन सकता है। अगर इस तरह के लक्षण दिखें, तो डाइटिंग बंद कर तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें।

संतुलित डाइट ही सही समाधान

डाइटिंग का सही तरीका भूखा रहना नहीं, बल्कि पोषण से भरपूर संतुलित आहार लेना है। अपने शरीर की जरूरतों को समझें और कोई भी डाइटिंग प्लान अपनाने से पहले डायटीशियन या डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

 आयुर्वेद के अनुसार, अच्छी नींद शरीर और मन को बैलेंस करने के लिए बहुत जरूरी है. अगर आपको नींद न आने की समस्या हो रही है, तो इसके कई कारण हो सकते हैं. आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में तनाव, चिंता और गलत दिनचर्या के कारण कई लोगों को नींद न आने की समस्या होती है. आयुर्वेद और योग के अनुसार, यदि मन और शरीर संतुलित न हो तो नींद अच्छी नहीं आती है. योगासन और प्राणायाम शरीर को शांत करने, मानसिक तनाव को कम करने और अच्छी नींद लाने में मदद करते हैं. यहाँ आयुर्वेद के अनुसार कुछ महत्वपूर्ण आसान दिए गए हैं जो अच्छी नींद लाने में सहायक हो सकते हैं.

बालासन – तनाव को दूर करने के लिए

इस आसन को करने के लिए सबसे पहले घुटनों के बल बैठें और पैरों को पीछे की ओर मोड लें, अब धीरे-धीरे आगे की ओर झुकें और अपने माथे को जमीन पर रखने की कोशिश करें, फिर हाथों को सामने फैलाएं और शरीर को आराम दें, 1-2 मिनट तक इसी अवस्था में रहें और गहरी सांस लेते रहें. इस आसन को करने से दिमाग शांत रहता है, शरीर का ब्लड प्रेशर सुधारता है, तनाव और चिंता को कम करता है, जिससे नींद अच्छी आती है.

विपरीत करनी – दिमाग को शांत करने के लिए

सबसे पहले आप दीवार के पास लेट जाएं और अपने पैरों को दीवार के सहारे ऊपर कर लें, अब हाथों को आराम से शरीर के पास रखें, फिर गहरी सांस लें और 5-10 मिनट तक इसी अवस्था में रहें. इस आसन को करने से आपके शरीर का ब्लड प्रेशर बेहतर रहता है, साथ ही साथ यह नसों को शांत करता है और नींद लाने में मदद करता है. इसके अलावा यह पैरों और दिमाग में ऑक्सीजन का सही फ्लो बनाए रखता है.

शवासन – गहरी नींद के लिए सबसे प्रभावी

इस आसन के लिए सबसे पहले आप जमीन पर सीधा लेट जाएं, फिर अपने हाथों और पैरों को हल्का फैला लें, अब अपनी आंखों को बंद करें और शरीर को पूरी तरह ढीला छोड़ दें, ऐसी अवस्था में 5-10 मिनट तक रहें और गहरी सांस लेते रहें. इस आसन से आपके शरीर को पूरी तरह से रिलैक्सेशन मिलता है, तनाव और चिंता को कम करके नींद लाने में मदद करता है और मस्तिष्क को शांत रखता है.

अनुलोम-विलोम प्राणायाम – मानसिक शांति के लिए

सबसे पहले सुखासन में बैठें और रीढ़ की हड्डी को सीधा रखें, अपने दाएं हाथ के अंगूठे से दाहिनी नाक को बंद करें और बाईं नाक से सांस लें, फिर बाएं हाथ से बाईं नाक बंद करें और दाईं नाक से सांस छोड़ें, यह प्रक्रिया 5-10 मिनट तक दोहराएं. ऐसा करने से आपको मानसिक रूप से शांति मिलती है और तनाव कम होता है, मन स्थिर रहता है और अच्छी नींद मिलती है.

दादी-नानी के जमाने से तुलसी के पत्तों को सेहत के लिए रामबाण माना जाता रहा है। तुलसी के पत्तों में विटामिन सी, जिंक और आयरन जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, रोज सुबह खाली पेट तुलसी के पत्तों का पानी पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका और इसके जबरदस्त फायदों के बारे में।

कैसे बनाएं तुलसी के पत्तों का पानी?

तुलसी के पत्तों का पानी बनाने के लिए एक पैन में दो कप पानी लें और उसे उबालें। अब इसमें धुले हुए तुलसी के पत्ते डालें और पांच मिनट तक उबालने दें। इसके बाद इसे कप में छान लें और स्वाद के लिए थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। अब इसे अपने डेली डाइट में शामिल करें और सेहतमंद बने रहें।

दिल की सेहत के लिए लाभकारी -

अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो तुलसी के पत्तों का पानी जरूर पिएं। इसमें मौजूद पोषक तत्व हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। खासतौर पर, इसे खाली पेट पीने से अधिक लाभ मिलता है।

तुलसी के पानी के अन्य अद्भुत फायदे -

• गट हेल्थ में सुधार: तुलसी वॉटर पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है और पेट की समस्याओं से राहत दिलाता है।
• सर्दी-खांसी से राहत: नियमित रूप से तुलसी का पानी पीने से इम्यूनिटी मजबूत होती है और सर्दी-खांसी से बचाव होता है।
• बॉडी डिटॉक्स: तुलसी का पानी शरीर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करता है, जिससे आप ज्यादा ऊर्जावान महसूस करेंगे।

अगर आप भी खुद को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो रोजाना तुलसी के पत्तों का पानी पीना शुरू करें और इसके बेहतरीन फायदों का आनंद लें!

 शहद के प्रयोग से आपके मुंह के छालो का इलाज किया जा सकता है। शहद में एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टी होती है, जो मुंह के छालों को ठीक करने में बहुत असरदार है।

शहद को अपनी उंगली पर लगाकर छालों की जगह पर लगाएं ऐसा करने से छाले ठीक हो जायेगे। शहद मुंह के छालों को नमी प्रदान करता है और उसे सूखने से बचाता है। अगर आप शहद के साथ एक चुटकी हल्दी डालकर लगाएंगे तो वह बहुत जल्दी ठीक हो जाएंगे। आप यह उपाय दिन में तीन-चार बार कर सकते है।

- मुंह के छालों को दूर करने के लिए नारियल का इस्तेमाल भी फायदेमंद होता है। नारियल तेल के अंदर एंटी-इन्फ्लेमेटरी, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल प्रॉपर्टी होती है। आप नारियल का तेल, पानी और दूध इन तीनों चीजों का इस्तेमाल मुंह के छालों को दूर करने के लिए कर सकते हैं। यह दर्द को कम करने में भी मदद करता है। बच्चों के मुंह के छालों को ठीक करने के लिए उन्हें नारियल पानी का सेवन करना चाहिए। बच्चों को नारियल के पानी से गरारे भी करवा सकते हैं।

- एलोवेरा जूस के अंदर सूदिंग प्रॉपर्टी होती है, लगातार इस्तेमाल करने पर यह छालों से होने वाले दर्द को कम करता है। एलोवेरा जूस के सेवन से पेट से संबंधित कई बीमारियां ठीक हो जाती है। ऐलोवेरा का जूस पेट से संबंधित 200 से ज़्यादा बीमारियों को दूर करता है। ऐलोवेरा के जूस से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। छालों से राहत पाने के लिए थोड़ा सा एलोवेरा जूस अपने छालों पर लगाइए।

- तुलसी एक औषधीय पौधा है जिसमें विटामिनऔर खनिज प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। सभी रोगों को दूर करने और   शारीरिक शक्ति बढ़ाने वाले गुणों से  भरपूर इस औषधीय पौधे को प्रत्यक्ष देवी कहा गया है।

 आयुर्वेद के अनुसार कई ऐसी चीजें होती हैं, जिनका सेवन व्यक्ति एक साथ नहीं कर सकता। आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ जरूरी नियमों के बारे में।

घी और शहद-

क्या आप जानते हैं घी और शहद का सेवन कभी भी एक साथ नहीं करना चाहिए। इतना ही नहीं पानी में मिलाकर भी शहद और घी का सेवन नुकसानदेह हो सकता है। शहद की तासीर गर्म होने की वजह से इसका सेवन कभी भी किसी गर्म चीज के साथ नहीं करना चाहिए वरना ये हमारे पेट के लिए समस्या पैदा कर सकता है।

मीट और मछली के साथ शहद-

मीट व मछली के साथ शहद का सेवन करने से शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ जाते है। इससे दृष्टिहीनता व कानो पर भी असर हो सकता है।

शहद और मूली-

शहद के साथ मूली का सेवन करने से शरीर के टॉक्सिन्स बढ़ जाते हैं। इससे बॉडी पार्ट्स खराब होने के चान्सेस ज्यादा बढ़ जाते हैं।

शहद और दही-

शहद को दही के साथ भी नहीं खाना चाहिए। ऐसा करने से व्यक्ति को गैस, एलर्जी और त्वचा से जुड़ी कई समस्याएं परेशान कर सकती हैं।  

ठंडे पानी के साथ खरबूज-

ठंडे पानी के साथ घी, तेल, खरबूज, अमरूद, खीरा, जामुन और मूंगफली कभी नहीं खानी चाहिए।

आज हम आपको चावले के दो ऐसे घरेलू उपाय बताएंगे, जिसे आपकी स्किन पर प्राकृतिक रूप से निखार आएगा।

चावल का फैसपैक

एक बोल में दो टी-स्पून चावल का आटा लें और इसमें चार चम्मच गुलाब जल मिलाएं। अब इसमें एक टी-स्पून पिघला हुआ घी मिलाएं। इसे अच्छे से मिक्स करें और पैक को डाउन स्ट्रोक के साथ चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट पर इसे हल्के गरम पानी से धो लें। इस पैक से स्किन की ड्राईनेस की समस्या दूर हो जाएगी और स्किन का निखार बढ़ जाएगा।

टेनिंग दूर करेगा टमाटर

एक टमाटर को कद्दूकस कर लें और उसके जूस को छान लें। इस रस में एक चम्मच चावल का आटा मिलाएं। यह मिक्स थोड़ा गाढ़ा बनेगा। इसे चेहरे पर 15-20 मिनट लगा रहने दें और फिर चेहरा साफ कर लें। इससे चेहरा साफ दिखने लगेगा। फेस धोने के बाद चाहे, तो चावल का पानी बतौर टोनर लगा सकते हैं, जो रंगत को और निखारेगा।