भाप लेना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। भाप की गर्मी शरीर के फेफड़े को अंदर से साफ करने का काम करती है। यह फेफड़ों और सांस के रास्तों को खोलकर देती है जिससे सांस लेने में आसानी होता है। सर्दियों में भाप लेने से कई फायदे होते हैं।

सांस की समस्याओं से राहत

सर्दियों में सांस से जुड़ी कई समस्याएं ज्यादा होती हैं। अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, कफ जमा होना, सांस लेने में तकलीफ जैसी परेशानियां आम हो जाती हैं। लेकिन भाप लेने से इन सभी से राहत मिल सकती है। भाप की गर्मी फेफड़ों तक पहुंचकर उन्हें खोल देती है।

सिरदर्द से छुटकारा

ठंड और मौसमी बदलाव के कारण अकसर लोगों को सिरदर्द की परेशानी होने लगती है।लेकिन भाप लेने से इससे तुरंत राहत मिल सकती है।

नाक बंद होने से राहत

ठंड-गर्मी और मौसम में बदलाव के कारण अकसर लोगों की नाक बंद हो जाती है। लेकिन भाप लेने से इससे तुरंत राहत मिल सकती है। भाप की गर्मी से नाक के अंदर का कफ पिघलने लगता है। नाक के रास्ते साफ होते हैं और सांस के लिए जगह बनती है।

नींद लाने में सहायक

भाप की गर्मी शरीर को अंदर से गर्म कर देती है। यह तनाव कम कर आराम पहुंचाती है। साथ ही नाक और सांसनलिका साफ होने से आरामदायक नींद आती है। भाप में हाइड्रोजन पेरॉक्साइड भी सोने में मदद करता है।

कैसे लें  भाप

भाप इन्हेलर एक छोटा सा डिवाइस होता है जिसमें पानी भरकर भाप ली जा सकती है। ये बहुत ही आसान तरीका है भाप लेने का। चलिए जानते हैं भाप इन्हेलर का इस्तेमाल किस तरह करते हैं।

सबसे पहले अपने भाप इन्हेलर में पानी भर दें। पानी की मात्रा इन्हेलर की क्षमता के अनुसार ही भरनी चाहिए।

अब इसे ऑन करें और थोड़ी देर तक पानी गर्म होने दें। जब पानी से भाप निकलने लगे, तब इस्तेमाल कर सकते हैं।

5 से 10 मिनट तक भाप लेते रहें। बीच-बीच में आराम जरूर कर लें।

जब भाप लेना बंद करें तो इन्हेलर को ऑफ कर दें।

 अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसका सेवन करने से आपकी सेहत को कई फायदे होंगे। हाल ही में हुई एक नई स्टडी के अनुसार, जो लोग रोज़ाना अखरोट का सेवन करते हैं, उन्हें दिल से जुड़ी बीमारी की संभावना बहुत कम होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन हमारे शरीर को हेल्दी बनाते हैं। चलिए बताते हैं इस ड्राई फ्रूट के सेवन से आपके शरीर को क्या फायदे होते हैं।

अखरोट का सेवन करने से मिलते हैं ये फायदे:

हड्डियां बनाए मजबूत: अखरोट में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड कमजोर हड्डियों वाले लोगों के लिए वरदान है। अगर आपकी हड्डियों में हमेशा दर्द रहता है तो रोज़ाना सुबह के समय खाली पेट भीगे हुए अखरोट का सेवन करें।

स्किन के लिए फायदेमंद: अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन बी6 आपकी स्किन की सेहत के लिए कारगर है। यह आपकी स्किन को जवां और चमकदार दिखने में मदद करता है। यानी आप अपनी स्किन को मुलायम बनाए रखना चाहते हैं तो रोजाना 5-6 अखरोट खाएं।

दिमाग करे तेज: जिन लोगों को हर चीज़ भूलने की आदत होती है उन्हें अपनी डाइट में इस ड्राई फ्रूट को ज़रूर शामिल करना चाहिए। अखरोट में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन E जैसे पोषक तत्व आपके दिमाग की सेहत को हेल्दी बनाते हैं। अखरोट खाने से दिमाग में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है जिससे ऑक्सीजन आसानी से दिमाग तक पहुंच पाते हैं।

डायबिटीज करे कंट्रोल:  अखरोट डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है। दरअसल, अखरोट ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को कंट्रोल करता है जिससे टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम कम हो जाता है।

वजन कम करने में मददगार: अगर आप बढ़ते मोटापे से परेशान हैं तो आपका वजन कम करने में अखरोट बेहद फायदेमंद हो सकता है। दरअसल इसमें है प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है जो आपकी भूख को कम करता है।

एक दिन में कितना खाएं?

पूरे दिन एक्टिव रहने के लिए रोजाना सुबह के समय खाली पेट 5-6 भिगोया हुआ अखरोट खाएं। भिगोया हुआ अखरोट आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।

अजवाइन हर किचन में आसानी से मिल जाती हैं। यह सिर्फ व्यंजन में ही स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाती है। आमतौर पर अजवाइन का स्वाद तीखा और कड़वा होता है, लेकिन इसका सेवन करने से आप कई तरह की खतरनाक बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं। आजकल बुजुर्ग हों या फिर युवा ज्यादातर जिस बीमारी की चपेट में आ रहे हैं उसमें एक बीमारी यूरिक एसिड भी है। अजवाइन से आप इस समस्या से भी राहत पा सकते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो बढ़े हुए यूरिक एसिड को नियंत्रित करने का काम करता है। चलिए जानते हैं कैसे अजवाइन की मदद से यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है-

अजवाइन में प्रोटीन, फैट, फाइबर और मिनरल जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और निकोटिनिक एसिड के अलावा इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्‍सीडेंट , एंटी इंफ्लेमेंट्री गुण पाए जाते हैं जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। अजवाइन में ल्यूटियोलिन, 3-एन-ब्यूटिलफथैलाइड और बीटा-सेलिनीन नामक उल्लेखनीय यौगिक रक्त में यूरिक एसिड के स्तर और सूजन पैदा करने वाले नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को कम करते हैं जो गाउट के हमले को बढ़ाता है।

यूरिक एसिड मरीज अजवाइन का ऐसे करें इस्तेमाल:

यूरिक एसिड से पीड़ित व्यक्ति रोजाना एक गिलास खाली पेट अजवाइन का पानी पिएं। बस आप सोने से पहले एक गिलास में एक चम्मच अजवाइन डालकर रातभर उसे रख दें। सुबह इस पानी को छानकर पी लें। इसके अलावा आप चाहें तो अजवाइन के साथ अदरक को मिलाकर भी खा सकते हैं। ये दोनों ही नुस्खे कारगर हैं।

अजवाइन का सेवन करने के अन्य फायदे:

अगर आप एसिडिटी और कब्ज की समस्या से जूझ रहे हैं तो अजवाइन आपको फायदा करेगी। इसमें एंटीस्पास्मोडिक और कर्मिनेटिव गुण होते हैं जो इन दोनों समस्याओं में राहत पहुंचाने का काम करते हैं।  अगर आप जोड़ों के दर्द से जूझ रहे हैं तो उसमें भी अजवाइन कारगर है। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं जो अर्थराइटिस से जुड़ी समस्या से भी आराम दिलाने में सहायता करते हैं।  जवायन में एंटी बैक्टीरिया के तत्व मौजूद होते हैं। यही एंटी बैक्टीरिया तत्व शरीर को सर्दी जुकाम जैसे वायरल इन्फेक्शन से बचाने में सहायता करते हैं।

 अगर शरीर कमी हो जाए तो लोग कई बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। आयरन की कमी से शरीर न केवल कमजोर पड़ता है बल्कि आप एनीमिया की चपेट में भी आ सकते हैं। बता दें, शरीर में आयरन, फोलिक ऐसिड और विटामिन बी की कमी से हीमग्लोबिन कम होने लगता है जिसके चलते शरीर बहुत ज़्यादा कमजोर हो जाता है। इतना ही नहीं, हीमोग्लोबिन लेवल कम होने से किडनी में भी कई तरह की परेशानी हो सकती है। ऐसे में अगर आप भी इस संसय से जूझ रहे हैं तो अपनी डाइट में इन कुछ फ़ूड को शामिल करें। इन फूड्स के सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी पूरा कर सकते हैं। चलिए जानते हैं आयरन की डिफिशिएंसी को दूर करने के लिए किन फूड्स को डाइट में शामिल करना होगा?

सत्तू: सत्तू में भरपूर मात्रा में मिनिरल्स होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी हैं। इसमें आयरन भी काफी मात्रा में होता है, जो रेड ब्लड सेल्स का प्रोडक्शन और आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को कंट्रोल करता है

भुने हुए छोले: एक कप छोले में 4.7 मिलीग्राम आयरन होता है। यह विटामिन सी भी प्रदान करता है जो शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। नियमित रूप से छोले खाने से आयरन की कमी होने की संभावना कम हो सकती है। छोले, मूंग, दाल, लाल राजमा, सफेद बीन्स जैसी फलियाँ आयरन से भरपूर होती हैं और इन्हें दोपहर के भोजन में खाया जा सकता है।

अनार: अनार विटामिन K, विटामिन C, फाइबर, पोटैशियम और प्रोटीन से भरपूर होता है। एनीमिया के लिए अनार की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। अनार में विटामिन सी की उच्च मात्रा हमारे शरीर को इसमें मौजूद आयरन को आसानी से अवशोषित करने में मदद करती है।

रागी: रागी में आयरन होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और एनीमिया से लड़ने के लिए आवश्यक है। अंकुरित रागी में पिसे हुए रागी की तुलना में अधिक आयरन होता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम 51 मिलीग्राम आयरन होता है जबकि प्रति 100 ग्राम 5 मिलीग्राम आयरन होता है।

अंजीर: अंजीर में विटामिन और आयरन काफी मात्रा में पाया जाता है। रात को पानी में अंजीर भिगोकर, सुबह अंजीर खाने से हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाया जा सकता है।

करी पत्ते की चाय: सुबह करी पत्ते की चाय दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छी होती है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने और आयरन और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है।

 अगर आपको भी यही लगता है कि औषधीय गुणों से भरपूर करी पत्ते का इस्तेमाल महज खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, तो आपको अपनी इस गलतफहमी को दूर कर लेना चाहिए। करी पत्ता आपकी सेहत पर फायदों की बौछार कर सकता है। अगर आप भी करी पत्ते का पानी पीने के कुछ कमाल के फायदों के बारे में नहीं जानते हैं, तो आपको भी महज एक हफ्ते के लिए इस नेचुरल ड्रिंक को अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर देखना चाहिए।

कैसे बनाएं करी पत्ते का पानी?

करी पत्ते का पानी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक गिलास पानी डालें। अब इस पानी में मुट्ठीभर करी पत्ते डालकर इसे अच्छी तरह से बॉइल करें। उबलने के बाद, जब ये पानी हल्का ठंडा हो जाए, तब आप इसे छानकर पी सकते हैं। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए आपको सुबह-सुबह करी पत्ते का पानी पीना चाहिए। करी पत्ते का पानी आपकी हार्ट हेल्थ से लेकर आपकी लिवर हेल्थ तक के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।

मिलेंगे फायदे ही फायदे

हर रोज करी पत्ते का पानी पीकर आप अपनी वेट लॉस जर्नी को काफी हद तक आसान बना सकते हैं। करी पत्ते का पानी आपके शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने में कारगर साबित हो सकता है। इसके अलावा अगर आप अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो भी आपको करी पत्ते का पानी पीना शुरू कर देना चाहिए। करी पत्ते का पानी आपकी गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है यानी एसिडिटी और कब्ज जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से खुद का बचाव करने के लिए करी पत्ते के पानी को पिया जा सकता है।

करी पत्ते में पाए जाने वाले तत्व

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि करी पत्ते में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन्स, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल गुणों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। यही वजह है कि आयुर्वेद के मुताबिक करी पत्ते को सेहत के लिए वरदान माना जाता है।

 रसभरे दानों से भरपूर अनार खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है उससे कहीं ज्यादा फायदेमंद होता है। अनार में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में खून बढ़ाते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। अनार खाने से शरीर की कमजोरी को दूर किया जा सकता है। अनार का रस कई बीमारियों को दूर करने में भी असरदार साबित होता है। अगर आप अनार खाते हैं तो इससे डाइटरी फाइबर, जिंक, पोटैशियम और ओमेगा-6 फैटी एसिड्स मिलता है। अनार में आयरन भी अच्छी मात्रा में होता है। हालांकि अनार के साथ उसके छिलके भी फायदा करते हैं। जी हां अनार के छिलकों को हम कचरा समझकर फेंक देते हैं, लेकिन अनार के छिलके की चाय पीने से मोटापा कम होता है और शरीर से हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है।

अनार के छिलकों को हटाकर दाने निकाल कर लोग खाते हैं। अनार का जूस निकालने के लिए भी अनार को छीलना पड़ता है। अनार के छिलकों को लोग अक्सर फेंक देते हैं। लेकिन अगर आप अनार के छिलके के फायदों के बारे में जान लेंगे तो इन्हें फेंकने की बजाय इनका बेहतर इस्तेमाल कर पाएंगे। आइये जानते हैं अनार के छिलके की चाय कैसे बनाते हैं?

अनार के छिलके की चाय कैसे बनाते हैं?

चाय बनाने के लिए अनार के छिलके लें और साफ पानी से धो लें। अब छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अनार के छिलकों को धूप मेंसुखा दें। जब छिलके सूख जाएं तो कूटकर पाउडर बना लें। इसे किसी डब्बे में भर लें। अब चाय बनाते वक्त अनार के छिलकों को पानी में डालकर उबाल लें। अब इसमें शहद और नींबू का रस मिला दें। इसे छान लें और चाय की तरह गर्मागरम पी लें।

अनार के छिलके के फायदे

दिल को बनाए हेल्दी- एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अनार के छिलके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अनार के छिलकों का इस्तेमाल कर कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।

इम्यूनिटी होगी मजबूत- अनार के छिलकों में विटामिन और दूसरे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इस चाय को पीने से आप सीजनल बीमारियों से बचते हैं। अनार में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।

वजन घटाए- वेट लॉस करने में अनार के छिलके की चाय फायदेमंद होती है। मोटापे से परेशान लोगों को दिन में एक बार अनार के छिलकों की चाय जरूर पीनी चाहिए। इस चाय को पीने से शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट कम होता है।

अल्जाइमर का खतरा कम- अनार के छिलकों में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो बुढ़ापे में होने वाली बीमारी अल्जाइमर के खतरे को कम करते हैं। कई स्टडीज में ये पाया गया है कि अनार के छिलकों में एंटी-न्यूरोडीजेनेरेटिव तत्व होते हैं जो अल्जाइमर जैसी समस्याओं के रिस्क को कम करते हैं।

 अगर आपको हर समय थकान और कमजोरी महसूस होती है तो नीम के पत्तों का सेवन करना शुरू कर दीजिए। नीम के पत्ते आपकी गट हेल्थ को काफी हद तक इम्प्रूव कर सकते हैं। पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए नीम के पत्तों का सेवन किया जा सकता है। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए हर रोज सुबह-सुबह नीम के 4-5 पत्तों को चबाएं।

बूस्ट करे इम्यूनिटी

अगर आप अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो आप नीम के पत्तों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। नीम के पत्तों को रेगुलरली चबाने से आप खुद को बार-बार बीमार पड़ने से बचा सकते हैं। नीम के पत्ते आपकी बॉडी को डिटॉक्सिफाई करने में कारगर साबित हो सकते हैं। नीम के पत्तों को आंखों की सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।

नीम के पत्तों में पाए जाने वाले तत्व

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नीम के पत्तों में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन सी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, पोटैशियम जैसे पौष्टिक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा नीम की पत्तियां एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होती हैं। इन तत्वों की वजह से ही आयुर्वेद एक्सपर्ट नीम की पत्तियों का सेवन करने की सलाह देते हैं।

 सौंफ खा लें- पेट के लिए सौंफ को बहुत फायदेमंद माना जाता है। सौंफ खाने से गैस, एसिडिटी और खट्टी डकार आने की समस्या दूर होती है। सौंफ पाचन एंजाइम्स के उत्पादन को बढ़ाती है और इससे खाना पचाने में असानी होती है। सौंफ खाने से गैस,एसिडिटी, ब्लोटिंग और खट्टी डकार आने की समस्या से राहत मिलती है। खाने के बाद आधा चम्मच सौफ जरूर खा लें।

जीरा पानी पीएं- जीरा भी पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। अगर खाने के बाद या जब भी खट्टी डकार आएं तो इसके लिए जीरा पानी पी लें। इससे पाचन तंत्र दुरुस्त होगा और गैस, एसिडिटी और खट्टी डकारों से छुटकारा मिलेगा। आप 1 गिलास पानी में एक चम्मच पाउडर घोलकर पी लें।

अदरक चबा लें- अदरक को पेट के लिए अच्छा माना जाता है। खट्टी डकार आने पर अदरक का सेवन फायदेमंद होता है। अदरक में एंटीऑक्सीडेंट्स और इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को ठीक रखते हैं। अदरक का रस पीने से गैस, एसिडिटी और खट्टी डकार की समस्या दूर होती है।

हींग का पानी- खट्टी डकारें आएं तो आप हींग का पानी पी लें। हींग का पानी पीने से पेट का दर्द, गैस, एसिडिटी और खट्टी डकारों की समस्या से राहत मिलती है। इसके लिए आप 1 गिलास हल्का गुनगुना पानी लें और उसमें 1 चुटकी हींग घोलकर पी लें। इससे आपको कुछ देर में ही आराम मिल जाएगा।

टमाटर का उपयोग केवल खाने में ही नहीं, बल्कि त्वचा की देखभाल के लिए भी किया जा सकता है। टमाटर में पाए जाने वाले विटामिन C, A और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को साफ़ और निखारने में मदद करते हैं। टमाटर फेस मास्क एक सस्ता, प्राकृतिक और प्रभावी उपाय है जो आपकी त्वचा को तरोताजा कर सकता है। आइए जानें टमाटर फेस मास्क कैसे बनाया जाए और इसके क्या-क्या लाभ हैं।

टमाटर फेस मास्क बनाने की विधि:

सामग्री

1. 1 पका हुआ टमाटर

2. 1 चम्मच शहद (ऑप्शनल)

3. 1 चम्मच दही (ऑप्शनल)

बनाने का तरीका

चमकदार त्वचा के लिए घर पर बनायें टमाटर फेस मास्क

1. सबसे पहले टमाटर को अच्छे से धो लें।

2. टमाटर को आधा काट लें और उसके रस को एक बर्तन में निचोड़ लें।

3. अगर आपकी त्वचा रूखी है, तो इसमें 1 चम्मच शहद मिला सकते हैं. शहद त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है।

4. अगर त्वचा तैलीय है, तो 1 चम्मच दही मिला लें. दही त्वचा के अतिरिक्त तेल को नियंत्रित करता है।

5. इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं ताकि एक पेस्ट तैयार हो जाए।

6. अब इस मिश्रण को धीरे-धीरे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं। ध्यान रहे कि आंखों के आस-पास का हिस्सा बचा रहे।

7. इसे 15-20 मिनट तक सूखने दें।

8. बाद में चेहरे को ठंडे पानी से धो लें और त्वचा को तौलिए से हल्के हाथों से पोंछ लें।

 मिल जाएगा कई समस्याओं से छुटकारा