अतिथियों के प्राथमिकताओं विशेषध्यान दिया जाता है - होटल फ़र्न रेजीडेंसी
गर्मी की छुट्टियाँ बहुत सारी सुखद यादें लेकर आती हैं, बच्चों के लिए ये छुट्टियाँ साल की सबसे मज़ेदार अवधि होती हैं। गर्मियों की छुट्टियों के दौरान ही बच्चों को नीरस दिनचर्या से मुक्ति मिलती है और वे उन चीजों को सीखने और करने का समय देते हैं जो उन्हें सबसे ज्यादा पसंद हैं। कुछ बच्चे बाहर घूमना पसंद करते हैं जबकि कुछ बच्चे गायन, पत्रिकाएं बनाए रखने जैसे नए शौक सीखना पसंद करते हैं। किसी भी तरह से, गर्मी की छुट्टियाँ कुछ सार्थक करने के लिए सबसे यादगार समय होता है।
छुट्टीयो का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, मंदिर पर्यटन के अलावा, भारतीय विश्व प्रसिद्ध जगहों पर भी जाया जा सकता है और उनमे में से एक प्रसिद्ध जगह मुंबई भी है , आपको बता दे कि मुंबई शब्द का उदगम मुम्बा देवी से हुआ है , कोली जनजाति की कुलदेवी का नाम मुम्बादेवी है और जिस बस्ती में वे लोग रहते है ,उस मुंबाई कहते थे जो समय के साथ मुम्बई और बम्बई हुआ |
आपको बता दे कि हमारे संवदाता ने नितिन दलवी (मुख्य सेल्स व रूम मैनेजर) के साथ कुछ बिन्दुओ में हमसे साँझा किया,उनका मन्ना है कि अतिथि प्राथमिकताओं को लेकर जो भी में बाजार की स्थिति में बदलाव होते है उनसे होटल उद्योग भी संवेदनशील बाजार की स्थिति में मेहमानों की पसंद में बदलाव को बताता है। जैसे: आर्थिक रुझान, तकनीकी प्रगति, सामाजिक परिवर्तन और पर्यावरण संबंधी चिंताओं को समझने और प्रासंगिक रूप से मुख्य प्रतिस्पर्धी में होटल के लिए इस परिवर्तन को प्रारूपित करने सहित कारकों द्वारा जोड़ा जा सकता है।
प्राथमिकताओं के साथ -साथ स्वास्थ्य व् स्वछता का भी ध्यान दिया जाता है -
अमूमन लोग होटलों और उसके सुविधाओं को जानते हैं और अधिक सहजता महसूस करते हैं,इसलिए होटल में नयापन बनाए रखने के लिए इन उपकरणों को अपग्रेड करने कि जरूरत होती है और अन्य होटल से प्रतिस्पर्धा में बनाए रखने के लिए मददगार साबित होती है,साथ - साथ एक नियमित यात्री के जीवन शैली में एक नया अनुभव बना कर रखता है |
नितिनी जी यह भी बताते है कि किसी भी अतिथि के मन में जगह बना कर रखने के लिए होटल के सहयोगियों को भी सहज होना पढता है ताकि आपकी व्यवहार व नीतियों जैसे, विनम्र रहना, आदर पूर्वक अतिथियों के जरूरत में काढ़े रहना अदि , यह सब होटल के नियमित यात्रियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है |
यात्रियों की दैनिक मांगें और उनके रुझानों को ध्यान में रखते हुए निजी तौर पर एक व्यापार किया जाए, उनके अनुसार रणनीति बनाने की कोशिश की जाए | सुनिश्चित किया जाए किउसका पूर्ण रूप से पालन किया जा रहा है होटल उद्योग में बेहद सफल होगा।
