सभी जिम जाने वालों की केला पहली पसंद होता है। वेट बढ़ाना हो या वेट लॉस करना हो या फिर फैट लॉस, सभी जिम जाने वाले लोग केले को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। यह सभी तरह की डाइट में फिट हो जाता है। बस इसको सही तरीके से अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत होती है। ना सिर्फ फिटनेस के लिहाज से बल्कि केले का सेवन पूरे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है। केला पोषण से भरपूर होता है। एक मीडियम साइज केले में करीब 110 कैलोरी पायी जाती है।

केले में 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और फैट की मात्रा 0 होती है। इसके अलावा केले में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन बी6 और मैंगनीज आदि से भी भरपूर होता है। केला पूरे साल बाजार में मौजूद रहता है। हांलाकि लोग अलग-अलग तरीके से डाइट में शामिल करते हैं। आज हम आपको केले से बनी 5 आसान रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। रात को सोने से पहले 40 ग्राम तक ओट्स को पानी में भिगोकर रख दें। फिर सुबह कुछ नट्स, बीज और ड्राई फ्रूट्स के साथ 1-2 केले, एक कप उबला हुआ गुनगुना दूध और एक चम्मच शहद डालें। फिर इन सबको अच्छे से मिक्स करें। इसका सेवन आप ब्रेकफास्ट में भी कर सकते हैं। बता दें कि यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर ब्रेकफास्ट है। जो आपको पूरा दिन एनर्जेटिक बने रहने और लंबे समय तक आपका पेट भरा रखने में मदद करती है।

बनाना और पीनट बटर सैंडविच

बनाना और पीनट बटर सैंडविच बनाने के लिए 2 मीडियम साइज ब्राउन या सामान्य ब्रेड लेनी है। फिर ब्रेड पर 1-2 चम्मच पीनट बटर लगाएं। अब केले के टुकड़ों को काटकर ब्रेड की एक साइड पर रखें। फिर इस पर दूसरी ब्रेड रखें और सैंडविच का लुत्फ लें। आप चाहें तो इस सैंडविच के साथ एक कप दूध या हर्बल चाय भी ले सकते हैं। इस सैंडविच का सेवन कर आप छोटी भूख को शांत कर सकते हैं। ब्रेकफास्ट और लंच के बीच या शाम के स्नैक्स के तौर पर बनाना और पीनट बटर सैंडविच का सेवन कर सकते हैं।

केले की स्मूदी

एक मिक्सर जार या ब्लेंडर में 1-2 केले, कुछ नट्स, एक गिलास दूध, ड्राई फ्रूट्स के साथ ही आधा छोटी चम्मच दालचीनी का पाउडर डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें। आप चाहें तो 1 चम्मच पीनट बटर डाल सकते हैं। फिर इसको एक गिलास में निकाल लें और ऊपर से कुछ बीज डालकर इसका सेवन करें। आप इसको ब्रेकफास्ट, वर्कआउट के बाद या फिर शाम के समय केले की स्मूदी का सेवन कर सकते हैं।

बनाना मिल्क शेक

बानाना मिल्क शेक बनाने के लिए 1 कप दूध 1 केला और आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर को ब्लेंड कर लें। आप चाहें तो इसमें एक चम्मच वनीला आइस्क्रीम डालकर लुत्फ ले सकते हैं। मील के बीच में या वर्कआउट के बाद आप बनाना मिल्क शेक का सेवन कर सकते हैं।

केले के लड्डू

केले के लड्डू बनाने के लिए कुछ पके हुए केले लेने हैं। फिर उनको अच्छे से मैश कर लें। इसके बाद उसमें मूंगफली का मक्खन डालें। अब इसमें नारियल का बुरादा और भीगे हुए ओट्स शामिल करें। इसके अलावा आप इसमें अलसी के बीज, चिया के बीज और नट्स डालें। मिठास लाने के लिए इसमें 1-2 चम्मच शहद डालें। इन सबको हाथों की मदद से मिक्स कर करें। इसके बाद छोटे-छोटे लड्डू बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं।

पूर्व में प्रकाशित एक लेख व्यायाम दिमाग को जवान रख सकता है में हमने चर्चा की थी कि व्यायाम हमारे मस्तिष्क को युवा रखता है। उसमंस यह भी बात हुई थी कि नियमित व्यायाम और उचित आहार मस्तिष्क को युवा रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं; ठीक उसी तरह जैसे कोई नई भाषा सीखने या कोई वाद्य यंत्र बजाना सीखने की प्रवृत्ति। 

हाल ही में युनिवर्सिटी कॉलेज, लंदन के जे. एम. ब्लोडेट और उनके साथियों ने युरोपियन हार्ट जर्नल में एक अध्ययन प्रकाशित किया है जिसके अनुसार वयस्कों में मृत्यु का प्रमुख कारण हृदय और रक्त-परिसंचरण सम्बंधी रोग हैं। दुनिया भर के 15,000 से अधिक लोगों का अध्ययन करने के बाद उनका सुझाव है कि मध्यम से द्रुत गति की गतिविधि फायदेमंद होती है। इनमें दौड़ना, तेज़ी से सीढ़ियां चढ़ना और लगभग एक घंटे तक फुर्तीला व्यायाम करना जैसी साधारण गतिविधियां शामिल हैं। हममें से बहुत से लोग ऑफिस में काम के दौरान पूरा दिन अपनी मेज़ पर बैठे रहते हैं, और फिर घर पर टीवी देखते या लैपटॉप का उपयोग करते समय भी। इसलिए, हमारे हृदय और स्वास्थ्य में सुधार के लिए उपरोक्त आसान गतिविधियों के अलावा खेल या तैराकी करना भी उपयोगी होगा। इसके अलावा ‘कार्यात्मक भोजन' (जिनका उल्लेख पिछले लेख कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ में किया गया था) भी हमारे हृदय और स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

अच्छी नींद

न्यूयॉर्क स्थित कोलंबिया युनिवर्सिटी के शोधकर्ता बताते हैं कि अच्छी नींद भी हमारे दिल के लिए अच्छी है। एकाग्रता, नया सीखने और याददाश्त जैसे संज्ञानात्मक कौशल को बरकरार रखने में नींद मदद करती है। वहीं उचटती (या अल्प या खराब) नींद अपेक्षाकृत मामूली तनावों से भी निपटना अधिक मुश्किल बना सकती है और दुनिया को सटीक रूप से समझने की हमारी क्षमता को प्रभावित कर सकती है। इसके अलावा, रोचेस्टर विश्वविद्यालय के शोधकर्ता बताते हैं कि नींद वयस्क मस्तिष्क से चयापचय सफाई को प्रेरित करती है; दूसरे शब्दों में, यह तंत्रिका-विष कचरे (जैसे बीटा-एमिलॉयड नामक प्लाक जो मस्तिष्क की विभिन्न कोशिकाओं के बीच संचार को बाधित करता है) को हटा देती है जो दिन भर की गहमा-गहमी के दौरान जमा हो जाते हैं।

हम वयस्कों को हर रात लगभग सात घंटे की नींद की ज़रूरत होती है। तो लाइट बंद कर दें, किताब पढ़ना बंद कर दें, टीवी बंद दें और अपने सेलफोन को साइलेंट मोड में रख दें, और विषाक्त पदार्थों की सफाई होने दें। और यदि हम सेवानिवृत्त लोग दोपहर के भोजन के बाद सोते हैं, तो हमें लगभग एक घंटे ही सोना चाहिए और फिर तेज़ चाल में सीढ़ियां चढ़ना चाहिए और एक या दो घंटे व्यायाम करना चाहिए। जो लोग खेल खेलते हैं वे शाम को भी ऐसा कर सकते हैं।

सोते समय, कौन-सी शारीरिक-स्थिति (मुद्रा) आपके लिए सबसे अच्छी है? इस बारे में स्लीप हेल्थ नामक वेबसाइट निम्नलिखित सलाह देती है। दाईं करवट सोएं या बाईं करवट - यह आपकी सहूलियत पर निर्भर करता है। पीठ के बल सोने की बजाय करवट लेकर सोने से संभवत: दर्द से राहत मिल सकती है, खर्राटे भरने (और दूसरों की नींद में खलल डालने) का खतरा कम हो सकता है, और पीठ दर्द को कम करके रीढ़ की हड्डी के सीधे होने में सुधार हो सकता है। यह मस्तिष्क से कचरे (बीटा एमिलॉयड) को तेज़ी से हटाने में मदद करता है। किस करवट सोना है यह आपकी मर्ज़ी है। लेकिन गर्दन के दर्द, जकड़न और सिरदर्द को कम करने के लिए अपनी बांह का नहीं बल्कि तकिये का उपयोग करें। गद्दे का उपयोग करना भी मददगार होता है। यह पीठ, गर्दन, रीढ़ और पैरों को पर्याप्त सहारा देता है। तो स्वस्थ नींद लें और अच्छे सपने देखें - सात घंटे! 

 बेसन लगभग सभी भारतीय किचन का एक मुख्य अंग है। यह एक उपयोगी और संतुलित आहार है, जिसे सभी मजे से खाते भी हैं। अगर घर में सब्जी नहीं है, तो आराम से बेसन की सब्जी बना सकते हैं। मेहमान के आने पर फटाफट बेसन के पकौड़े फ्राई करके परोस सकती हैं।

इसी तरह बेसन के 5 स्वादिष्ट व्यंजन यहां बताए जा रहे हैं, जिसे आसानी से आप बना सकती हैं –

1. ढोकला:  यह एक गुजराती डिश है। एक कटोरे में बेसन, सूजी, नींबू रस, हरी मिर्च अदरक का पेस्ट, दही, पानी और नमक डाल कर अच्छे से फेंट लें। अब इसमें ईनो डालें और अच्छे से चलाएं। एक बर्तन में तेल की एक लेयर चारों तरफ लगाएं और इसमें बेसन के घोल को डालें। अब इसे भाप में पकाएं। पकने के बाद तड़का दें। गर्म तेल में राई, हींग, जीरा, करी पत्ता, हरी मिर्च डालें और तड़का दें। पानी गर्म करें और इसमें चीनी डाल कर चीनी का घोल तैयार करें और ढोकले के ऊपर डालें।

2. बेसन के लड्डू: देसी घी में बेसन को भूनें। बेसन हल्का सुनहरा होने लगे तब इसमें चीनी का शीरा डाल सकते हैं या फिर पानी डाल कर मिलाएं और आखिर में चीनी डाल कर अच्छे से चलाएं।

3. बेसन की कढ़ी: बेसन में हल्दी,नमक,जीरा डाल कर अच्छे से फेंटें और गाढ़ा घोल तैयार करें। अब इसकी छोटी छोटी पकौड़ी छान लें। इस पकौड़ी की जगह आप उरद दाल के वड़े भी बना सकते हैं। अब एक कटोरे में बेसन और दही का पतला घोल तैयार करें। गर्म तेल में जीरा,करी पत्ता और मेथी का तड़का दें, इसमें हल्दी डालने के बाद बेसन दही का घोल डालें। लगातार चलाते रहें जबतक घोल गाढ़ा न होने लगे। चार पांच उबाल आने के बाद कढ़ी तैयार है।

4. बेसन की पकौड़ी: चाहे प्याज़ हो या आलू, गोभी, लौकी, इस प्रकार की कोई भी सब्जी को आप बेसन के घोल में डालें और झटपट हरी चटनी और चाय के साथ सर्व करें।

5. बेसन का चीला: बेसन के घोल में टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, धनिया डाल कर तवे पर फैला कर चीला तैयार करें। बच्चे से लेकर बूढ़े तक सभी को चीला बहुत पसंद आता है और ये टिफिन के लिए फटाफट तैयार होने वाला सबका पसंदीदा नाश्ता है।

सर्दियों में लोग अक्सर खुद को हेल्दी रखने के लिए कई चीजें अपनाते हैं। इस मौसम में लोगों के खानपान से लेकर उनके पहनावे तक में बदलाव आ जाता है।

सर्दियों में अक्सर लोगों की इम्युनिटी काफी कमजोर हो जाती है, जिसकी वजह से कई मौसमी बीमारियां और संक्रमण आसानी से उन्हें अपना शिकार बना लेती है। ऐसे में जरूरी है कि इस मौसम में खुद को हेल्दी रखने के लिए अपने खानपान का सही ख्याल रखें।

सर्दियों में लोग अक्सर खुद को हेल्दी रखने के लिए ड्राई फ्रूट्स को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाना हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। काजू इन्हीं में से एक है, जिसे खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। खासकर सर्दियों के दौरान भीगे हुए काजू आपको दोगुना फायदा पहुंचा सकते हैं। अगर आप आज तक भीगे काजू से इन फायदों से अनजान हैं, तो आइए जानते हैं भीगे काजू खाने के कुछ फायदे-

पाचन बेहतर करे

सर्दियों में अक्सर लोगों को पाचन की समस्या होती है, जिसकी वजह से रोजमर्रा का काम काफी प्रभावित होने लगता है। ऐसे में भीगे हुए काजू खाने से पाचन से जुड़ी इन समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। भीगे काजू फाइटिक एसिड जैसे पचाने में मुश्किल घटकों को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे पाचन बेहतर होता है।

इम्युनिटी बढ़ाए

ठंड के इस मौसम में अक्सर हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, जिसकी वजह से कई तरह की बीमारियां और संक्रमण में अपनी चपेट में ले लेती है। ऐसे में अगर आप भीगे हुए काजू खाते हैं, तो इससे आपकी इम्युनिटी बेहतर होती है। काजू जिंक का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। सर्दियों में भीगे हुए काजू खाने से आम सर्दी और फ्लू से बचने में मदद मिलती है।

एनर्जी लेवल बढ़ाए

काजू हेल्दी फैट का एक बढ़िया स्त्रोत है, जिसमें मोनोअनसेचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट शामिल हैं। ये फैट आपको लगातार एनर्जी देते हैं और पूरे दिन आपको एनर्जी से भरपूर रखते हैं।

त्वचा के लिए गुणकारी

सर्दियों में अक्सर सर्द हवाएं हमारी त्वचा की नमी छीन लेती हैं। ऐसे भीगे हुए काजू खाने से आपकी त्वचा हेल्दी हो सकती है। भीगे काजू में सेलेनियम और विटामिन-ई, के जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो स्वस्थ त्वचा में योगदान करते हैं। ये पोषक तत्व ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने और त्वचा की लोच बनाए रखने में मदद करते हैं।

ब्लड शुगर कंट्रोल करे

भीगे हुए काजू खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। भिगोने पर काजू में फाइबर की मात्रा ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह ऊर्जा के स्थिर स्तर को बनाए रखने और ब्लड शुगर में बढ़ोतरी और गिरावट को रोकने के लिए आवश्यक है।

चाइनीज़ फूड मंचूरियन अब हमारे यहां भी काफी लोकप्रिय हो चुका है। नूडल्स और मंचूरियन दो ऐसी फूड डिशेस हैं जिन्हें पसंद करने वालों की कमी नहीं है।  स्ट्रीट फूड के तौर पर सड़क किनारे लोग मंचूरियन का लुत्फ उठाते देखे जा सकते हैं।

मंचूरियन में आप स्वाद के साथ सेहत का ‘तड़का’ भी लगाना चाहते हैं तो इस बार सिंपल मंचूरियन की बजाय सोया मंचूरियन रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। सोया चंक्स से तैयार होने वाला मंचूरियन काफी पौष्टिक हो जाता है और इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में मिल जाता है।

आप भी अगर चाइनीज फूड के शौकीन हैं और मंचूरियन खाना पसंद करते हैं तो इस बार सोया मंचूरियन घर पर बना सकते हैं। इसे दिन में किसी भी वक्त बनाकर स्नैक्स के तौर पर खाया जा सकता है। सोया मंचूरियन बनाना भी आसान है। आइए जानते हैं सोया मंचूरियन तैयार करने का आसान तरीका।

सामग्री

सोया चंक्स – 1 कप

अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून

कॉर्न फ्लोर – 3 टेबलस्पून

मैदा – 2 टेबलस्पून

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून

लहसुन कटा हुआ – 2 पुत्थी

प्याज बारीक कटा – 3 टेबलस्पून

हरी प्याज कटी – 4 टेबलस्पून

शिमला मिर्च कटी – 1/4 कप

चिल्ली सॉस – 1 टेबलस्पून

सोया सॉस – 1 टेबलस्पून

टमाटर सॉस – 2 टेबलस्पून

विनेगर – 1 टेबलस्पून

तेल – तलने के लिए

नमक – स्वादानुसार

विधि

टेस्टी सोया मंचूरियन तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़ी बाउल में 3 कप गर्म पानी डालें, इसके बाद पानी में 1 कप सोया चंक्स डालकर 15 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। तय समय के बाद सोया चंक्स को गर्म पानी से निकालें और उसका पानी निचोड़ दें। इसके बाद सोया चंक्स एक मिक्सिंग बाउल में ट्रांसफर कर लें। अब इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, कॉर्न फ्लोर, मैदा और एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डाल दें। आखिर में स्वादानुसार नमक डालकर सभी मसालों को अच्छे से मिक्स करें।

एक उम्र के बाद हाथ-पैरों के ज्वॉइंट्स और मसल्स में दर्द की समस्या बहुत ही आम है, जो किसी को भी परेशान कर सकती है। हालांकि महिलाओं में ये समस्या ज्यादा देखने को मिलती है। कई बार इससे चलने-फिरने के साथ उठने-बैठने में भी परेशानी होती है, तो आपको बता दें कि ये ऑस्टियोपोरोसिस के संकेत हो सकते हैं। ये एक ऐसी समस्या है जो धीरे-धीरे हड्डियों को कमजोर बनाता है और इनके टूटने का खतरा बढ़ जाता है। इसमें बोन डेंसिटी कम होने लगती है, जिसकी वजह से बोन की क्वॉलिटी खराब होने लगती है।  ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव या इसके बढ़ने की दर को कम करने के लिए ऐसी स्वस्थ जीवनशैली अपनाने की जरूरत है, जो बोन हेल्थ को सुधारने में मददगार साबित हो। इसके लिए आपको इन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

खानपान में कैल्शियम

अपनी डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स, हरी पत्तेदार सब्जियों, हर तरह के मौसमी फलों को शामिल करना चाहिए। इसके अलावा डॉक्टर की सलाह पर कैल्शियम सप्लीमेंट्स भी लें। आमतौर पर महिलाओं को रोजाना लगभग 1000-1300 मिलीग्राम कैल्शियम की जरूरत होती है।

विटामिन डी

शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा होनी जरूरी है इसलिए नियमित रूप से धूप में कुछ वक्त बिताएं। अपनी खुराक में विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे फैटी फिश औऱ बिना पॉलिश वाले अनाजों को शामिल करें।

रोजाना व्यायाम

नियमित रूप से बढ़ते वजन को घटाने वाले व्यायाम, जैसे- ब्रिस्क वॉक, जॉगिंग, डांस और वेटलिफ्टिंग करने से हड्डियां मजबूत होती हैं और बोन डेंसिटी में भी सुधार आता है।

सिगरेट और एल्कोहॉल से दूरी

स्मोकिंग और बहुत ज्यादा मात्रा में एल्कोहॉल का सेवन बोन लॉस को बढ़ा सकता है इसलिए सिगरेट और एल्कोहॉल छोड़कर बोन हेल्थ में सुधार लाया जा सकता है।

हॉर्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी

कुछ मामलों में मेनोपॉज स्त्रियों को हॉर्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी की सलाह दी जाती है जिससे उनके बोन लॉस को घटाया जा सके, लेकिन डॉक्टर के सलाह के बिना अपने मन से ऐसी कोई थेरेपी न लें।

दवाएं

ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार और फ्रैक्चर का जोखिम कम करने के लिए कुछ दवाएं भी अवेलेबल हैं, जिन्हें डॉक्टर की सलाह और परामर्श के बाद ही लें। 

 क्रिसमस का त्योहार बस आने वाला है। हर कोई इसकी तैयारियों लगा हुआ है। इस खास मौके पर लोग अक्सर एक-दूसरे के साथ जश्न मनाते हैं। साथ ही क्रिसमस पर कई सारी डिशेज भी बनाई जाती है। अगर आप भी इस दिन के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो इस बार एगलेस वनीला केक ट्राई कर सकते हैं।

सामग्री :

1 कप मैदा

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/4 कप कैस्टर शुगर

1/4 कप मक्खन

1 कप दूध

1 चम्मच वेनिला एसेंस

1 चम्मच सिरका

विधि :

सबसे पहले एक छलनी में मैदा लें, उसमें बेकिंग पाउडर डालें और एक बाउल में निकाल लें।

फिर दूसरे कटोरे में कैस्टर शुगर लें और उसमें मक्खन डालें।

इसके बाद इन्हें अच्छी तरह से फेंट लें।

अब फेंटे हुए में मैदा डालें चीनी का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

फिर कटोरे में आधा कप दूध डालें और फिर से फेंटें।

इसके बाद फेंटे हुए मिश्रण में वेनिला एसेंस मिलाएं।

फिर इसमें आधा कप दूध डालें और फिर से फेंटें।

अब इसमें सिरका डालें और थोड़ा और फेंटें।

तैयार केक के बैटर को एक सांचे में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें।

अपने बेक किए हुए एगलेस वेनिला केक को बाहर निकालें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सर्व करें।

 हम सभी काले, लंबे और घने बालों की चाहत रखते हैं और इसके लिए तरह-तरह के फैन्सी हेयर केयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं। जबकि बालों की नेचुरल तरीके से भी केयर की जा सकती है। ऐसी कई चीजें होती हैं, जिन्हें हम बेकार समझते हैं, लेकिन वे बालों के लिए बेहद लाभदायी साबित हो सकती है। ऐसी ही एक चीज है अमरूद की पत्तियां। अमूमन अमरूद के साथ कई बार पत्तियां भी आ जाती हैं, जिन्हें हम बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन इन पत्तियों से बालों की कई समस्याओं को सुलझाया जा सकता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको अमरूद की पत्तियों से मिलने वाले हेयर बेनिफिट्स के बारे में बता रहे हैं-

अगर आप अपने बालों की ग्रोथ तेजी से होते हुए देखना चाहती हैं तो आपको अमरूद की पत्तियों का इस्तेमाल करना चाहिए। दरअसल, इनमें विटामिन बी और सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक हैं। जब आप इसे हेयर केयर रूटीन में शामिल करती हैं, तो ना केवल हेयर ग्रोथ तेजी से होती है, बल्कि बालों के झड़ने की समस्या भी काफी हद तक कम होती है।

अक्सर यह देखने में आता है कि ठंड के दिनों में रूसी की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में अमरूद की पत्तियों का इस्तेमाल करने से यकीनन आपको लाभ मिल सकता है। दरअसल, इसमें एंटी-माइक्रोबायल और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो रूसी और स्कैल्प की अन्य समस्याओं को काफी हद तक दूर करने में मदद कर सकते हैं।

हेयर टेक्सचर को करे इंप्रूव

जब आप अमरूद की पत्तियों को अपने हेयर केयर रूटीन में शामिल करते हैं तो इसका सीधा असर आपके बालों के टेक्सचर पर भी पड़ता है। इसमें कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो बालों को अधिक स्मूथ और शाइनी बनाते हैं। जिसके कारण हेयर टेक्सचर बेहतर होता है।

बालों को करे कंडीशन 

अमरूद की पत्तियों में मौजूद नेचुरल ऑयल बालों के लिए एक कंडीशनर की तरह काम करता है। इसलिए, इसकी पत्तियों का हेयर मास्क रूखे व कर्ली हेयर के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इससे आपको अपने बालों को मैनेज करना आसान हो जाता है। साथ ही साथ, बाल अधिक सॉफ्ट व सिल्की नजर आते हैं।

सेहतमंद रहने के लिए शरीर में सभी पोषक तत्वों का होना जरूरी है। इन्हीं महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में शामिल है कैल्शियम। अगर शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाए, तो अनिद्रा, मांसपेशियों में दर्द, नाखून टूटना, कब्ज आदि कई समस्याएं होती हैं। आप अपनी डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स, हरी सब्जियां या कुछ साबुत अनाज शामिल कर भी कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते हैं। इनके अलावा कुछ ड्राई फ्रूट्स भी कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं, जिन्हें खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी दूर हो सकती है। आइए जानते हैं हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए कौन-से ड्राई फ्रूट्स फायदेमंद होते हैं।

बादाम

बादाम में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा बादाम में विटामिन-ई और हेल्दी फैट्स जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, अगर आप रोजाना बादाम खाते हैं, तो शरीर में कैल्शियम की कमी दूर होगी साथ ही आपको कई फायदे मिलेंगे।

अंजीर

स्वाद से भरपूर अंजीर सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा अंजीर फाइबर से भी भरपूर होता है। इसे खाने से हड्डियां स्वस्थ रहती हैं, साथ ही पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है।

खजूर

खजूर न केवल मीठा और स्वादिष्ट होता है बल्कि कई समस्याओं से भी बचाता है। आप खजूर को सुबह या शाम हेल्दी नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।

पिस्ता

शरीर में कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए आप अपनी डाइट में पिस्ता शामिल कर सकते हैं। इसे खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके अलावा इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। जिससे आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं।

अखरोट

अखरोट में भी कैल्शियम पाया जाता है, इसमें अन्य ड्राई फ्रूट्स की तुलना में कैल्शियम की मात्रा कम होती है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। ऐसे में हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए अखरोट को भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।

ब्राजील नट्स

ब्राजील नट्स सेहत का खजाना है। इनमें सेलेनियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है साथ ही कैल्शियम की भी मात्रा मौजूद होती है। हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए इन नट्स को डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं।

 देशभर में एक बार फिर कोरोना से दस्तक दे दी है। हाल ही में दुनिया के अलग-अलग देशों में सामने आए कोरोना के नए सब-वेरिएंट जेएन.1 के मामले अब भारत में भी सामने आने लगे हैं। इसके अलावा सर्दियों में होने वाली सामान्य सर्दी और फ्लू के मामले भी लगातार चिंता का विषय बने हुए हैं। कोरोना (covid-19 JN.1), कॉमन कोल्ड (common cold) और फ्लू यानी इन्फ्लूएंजा (influenza) के लक्षण लगभग एक जैसे ही होते हैं, जिसकी वजह से इनकी पहचान कर पाना काफी मुश्किल हो जाता है।

यही वजह है कि कई बार लोग कोरोना या किसी गंभीर बीमारी को सामान्य सर्दी समझकर अनदेखा कर देते हैं, जिसकी वजह से गंभीर परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं। अगर आप भी अक्सर इन तीनों बीमारियों को लेकर कंफ्यूज रहते हैं, तो कोरोना, कॉमन कोल्ड और इन्फ्लूएंजा में अंतर जानने के लिए हमने वैशाली के मैक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल में इंटरनल मेडिसीन के वरिष्ठ सलाहकार डॉ. पंकज चौधरी से बात की।

इस बारे मे विस्तार से बताते हुए डॉक्टर कहते हैं कि सर्दी-खांसी और जुकाम के बढ़ते मामलों के बीच अक्सर लोगों के मन में यह संशय रहता है कि यह सामान्य सर्दी है, कोरोना है या इन्फ्लूएंजा है, क्योंकि इनके लक्षण समान होने की वजह से अक्सर इनकी पहचान कर पाना मुश्किल होता है। हालांकि, कुछ मुख्य लक्षणों पर ध्यान देकर सही बीमारी की पहचान की जा सकती है।

कॉमन कोल्ड क्या है?

डॉक्टर कहते हैं कि अगर बात कॉमन कोल्ड की करें, तो इसमें आमतौर पर खांसी-जुकाम और नाक बहना जैसे लक्षण नजर आते हैं। यह कुछ तरह रेस्पिरेटरी वायरस होते हैं, जिनकी वजह से यह लक्षण दिखाई देते हैं। हालांकि, कॉमन कोल्ड में बुखार, बदन दर्द नहीं होता और यह 4 से 5 दिन में एक सामान्य ट्रीटमेंट से ठीक हो जाता है।

कैसे करें फ्लू की पहचान?

वहीं, फ्लू के बारे में बताते हुए डॉक्टर कहते हैं कि फ्लू आमतौर पर इन्फ्लूएंजा वायरस के कारण होता है। फ्लू इन्फ्लूएंजा के विभिन्न प्रकार जैसे ए,बी, सी की वजह से हो सकता है। बात करें इसके लक्षणों की, तो फ्लू के लक्षण कॉमन कोल्ड से कुछ ज्यादा होते हैं। इसकी वजह से पीड़ित में शरीर में तेज दर्द, दस्त, उल्टी, सिरदर्द, तेज बुखार जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं। हालांकि, फ्लू भी 4-5 दिन में ठीक हो जाता है।

फ्लू और कॉमन कोल्ड से कैसे अलग है कोविड?

कोरोना के बारे में बताते हुए डॉक्टर पंकज ने कहा कि बीते कुछ समय में देश में फिर कोरोना के मामले बढ़ने लगे हैं। ऐसे में इसे लेकर सतर्क रहना बेहद जरूरी है। बात करें कोरोना के लक्षणों की, तो आमतौर पर इसमें सूंघने और टेस्ट करने की क्षमता चली जाती थी, लेकिन कोरोना के नए वेरिएंट में ऐसे कोई लक्षण देखने को नहीं मिले हैं। कोरोना जेएन.1 में फ्लू की ही तरह खांसी, बुखार, शरीर दर्द और गले दर्द होता है।