अगर आप वजन बढ़ने से परेशान हैं और लाख कोशिशों के बाद भी वजन कम नहीं हो रहा है, तो अपनी डाइट में चिया सीड्स को ज़रूर शामिल करें। यह सुपरफूड अपने जबरदस्त फायदों के चलते तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। चिया सीड्स वजन घटाने के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मददगार साबित होता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, ओमेगा-3, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस मौजूद होते हैं। इसके अलावा, यह फाइबर का भी अच्छा स्रोत है—100 ग्राम चिया सीड्स में लगभग 34.4 ग्राम फाइबर पाया जाता है। आइए जानते हैं कि यह सेहत के लिए किस तरह फायदेमंद है।
चिया सीड्स के फायदे
01. वजन घटाने में सहायक
चिया सीड्स में मौजूद उच्च मात्रा में फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और अनावश्यक खाने की आदत पर नियंत्रण रहता है। इसका नियमित सेवन करने से वजन कम करना आसान हो जाता है।
02. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार
कुछ रिसर्च के अनुसार, चिया सीड्स में मौजूद फाइबर इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इससे मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप-2 डायबिटीज जैसी समस्याओं का खतरा कम हो सकता है।
03. हड्डियों को बनाए मजबूत
शरीर में हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। चिया सीड्स कैल्शियम के अलावा मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भी भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाने में सहायक होता है।
04. दिल को रखे स्वस्थ
इसमें मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। साथ ही, इसमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।
चिया सीड्स कब और कैसे खाएं?
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, सुबह खाली पेट चिया सीड्स का सेवन करने से अधिक लाभ मिलता है। दिनभर में 1-2 चम्मच चिया सीड्स खाना फायदेमंद होता है। इसे पानी में भिगोकर या फ्रूट स्मूदी, शेक और सलाद में मिलाकर भी खाया जा सकता है।
अगर आप स्वस्थ और फिट रहना चाहते हैं, तो आज से ही अपनी डाइट में चिया सीड्स को शामिल करें और इसके बेहतरीन फायदों का लाभ उठाएं!
