भारतीय रसोई में हींग न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होती है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में भी बेहद असरदार है। हींग में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं। खासकर अगर इसे सुबह खाली पेट लिया जाए, तो यह कई बीमारियों में राहत देने का काम करती है।
1. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
हींग में मौजूद औषधीय गुण अपच, गैस और कब्ज जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। रोज सुबह खाली पेट एक चुटकी हींग का सेवन करने से पाचन बेहतर होता है और पेट हल्का महसूस होता है।
2. पेट दर्द और गैस से राहत
अगर आपको अक्सर गैस या ब्लोटिंग की समस्या रहती है, तो हींग आपके लिए रामबाण साबित हो सकती है। इसके नियमित सेवन से पेट दर्द और गैस की समस्या चुटकियों में दूर हो जाती है।
3. ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित
हींग खून के थक्के बनने से रोकती है और रक्त संचार को बेहतर बनाती है। खाली पेट हींग वाला पानी पीने से ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद मिलती है। हालांकि इसका सेवन शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
4. सिरदर्द में दिलाए आराम
हींग के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सिरदर्द में भी राहत पहुंचाते हैं। खासकर माइग्रेन जैसी समस्याओं में यह असरदार हो सकती है। डॉक्टर की सलाह से इसका सेवन सुबह खाली पेट करने से आराम मिल सकता है।
कैसे करें सेवन?
- हींग पानी: एक गिलास गुनगुने पानी में एक चुटकी हींग मिलाकर सुबह खाली पेट पिएं।
- हींग-घी मिश्रण: हींग को घी में हल्का भूनकर खिचड़ी या रोटी के साथ लें।
ध्यान दें: किसी भी औषधीय चीज का सेवन शुरू करने से पहले एक बार डॉक्टर की सलाह अवश्य लें, खासकर यदि आप किसी दवाई का सेवन कर रहे हैं या कोई स्वास्थ्य समस्या पहले से है।