हैदराबाद की संस्कृति विविध है। न केवल इसमें विभिन्न संस्कृतियों का मिश्रण है, बल्कि हैदराबाद एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का भी दावा करता है। आसफ़ जाही वंश द्वारा शासित होने के कारण इसे "निज़ामों का शहर" कहा जाने लगा। जैसे ही यह राजवंश ख़त्म हुआ, मुगलों ने कब्ज़ा कर लिया और लोगों के सांस्कृतिक दृष्टिकोण में आमूलचूल परिवर्तन लाया। आज हैदराबाद अपने समृद्ध सांस्कृतिक इतिहास से समृद्ध है।
समकालीन दुनिया इस शहर को आधुनिक जीवनशैली के स्पर्श के साथ अनूठी संस्कृतियों के मिश्रण के रूप में देखती है। सामान्य तौर पर, हैदराबादी लोगों को बहुत मिलनसार और मेहमाननवाज़ माना जाता है। दरअसल, उदारता हैदराबादियों का दूसरा नाम है। वे अपनी स्थानीय, विशिष्ट और जीवंत हैदराबादी भाषा, जो उर्दू, हिंदी और तेलुगु का मिश्रण है, में बातचीत करने में अत्यधिक आनंद और गर्व महसूस करते हैं। हैदराबादी उर्दू शहर की स्थानीय भाषा हिंदी की तरह है। यह अपनी ही एक दुनिया में पनपता है। मुंबई की 'टपोरी' भाषा की तरह, हैदराबादी भाषा की भी अपनी अलग गूंज और स्वाद है। यह अधिक विविध है क्योंकि शहर के विभिन्न हिस्सों में इसकी अपनी बोलियाँ हैं। यदि वास्तविक हैदराबादी में उर्दू भाषा की अभिव्यक्ति है और वह पुराने शहर का आदर्श है, तो नए शहर में अंग्रेजी और तेलुगु का अच्छा मिश्रण है। सिकंदराबाद छावनी क्षेत्र में, तमिलनाडु की निकटता के कारण, इसमें एक विशिष्ट तमिल स्पर्श है।
त्योहारों
मुगल साम्राज्य के पतन के साथ हैदराबाद भारत में संस्कृति का सबसे प्रमुख केंद्र बनकर उभरा। 1857 में दिल्ली के पतन के बाद, निज़ाम के संरक्षण में, विशेष रूप से भारतीय उपमहाद्वीप के उत्तर और पश्चिम से शहर में प्रदर्शन करने वाले कलाकारों के प्रवास ने सांस्कृतिक परिवेश को समृद्ध किया। इस प्रवासन के परिणामस्वरूप उत्तर और दक्षिण भारतीय भाषाओं, संस्कृतियों और धर्मों का मिश्रण हुआ, जिसके बाद से हिंदू और मुस्लिम परंपराओं का सह-अस्तित्व बना, जिसके लिए यह शहर प्रसिद्ध हो गया। इस उत्तर-दक्षिण मिश्रण का एक और परिणाम यह है कि तेलुगु और उर्दू दोनों तेलंगाना की आधिकारिक भाषाएँ हैं।
धर्मों के मिश्रण के परिणामस्वरूप हैदराबाद में कई त्योहार मनाए जाने लगे हैं, जैसे गणेश चतुर्थी ( खैरताबाद गणेश , खैरताबाद, हैदराबाद, भारत में स्थापित सबसे ऊंची भगवान गणेश की मूर्तियों में से एक है), हिंदू परंपरा की दिवाली और बोनालू और ईद-उल-फितर और मुसलमानों द्वारा ईद अल-अधा । पारंपरिक हैदराबादी पोशाक में मुस्लिम और दक्षिण एशियाई प्रभावों का मिश्रण भी दिखता है, जिसमें पुरुष शेरवानी और कुर्ता - पायजामा पहनते हैं और महिलाएं खारा दुपट्टा और सलवार कमीज पहनती हैं |
कला
हैदराबाद ने 2010 से आयोजित अपने वार्षिक हैदराबाद साहित्य महोत्सव में इन परंपराओं को जारी रखा है, जो शहर की साहित्यिक और सांस्कृतिक रचनात्मकता को प्रदर्शित करता है। साहित्य की उन्नति में लगे संगठनों में साहित्य अकादमी, उर्दू अकादमी, तेलुगु अकादमी, राष्ट्रीय उर्दू भाषा संवर्धन परिषद, भारतीय तुलनात्मक साहित्य संघ और आंध्र सारस्वत परिषद शामिल हैं। साहित्यिक विकास को राज्य संस्थानों जैसे राज्य केंद्रीय पुस्तकालय, राज्य का सबसे बड़ा सार्वजनिक पुस्तकालय, जिसे 1891 में स्थापित किया गया था, और श्री कृष्ण देवराय आंध्र भाषा निलयम, ब्रिटिश लाइब्रेरी और सुंदरय्या विज्ञान केंद्रम सहित अन्य प्रमुख पुस्तकालयों द्वारा सहायता प्रदान की जाती है। दक्षिण भारतीय संगीत और नृत्य जैसे कुचिपुड़ी और कथकली शैलियाँ दक्कन क्षेत्र में लोकप्रिय हैं। उनकी संस्कृति नीतियों के परिणामस्वरूप, उत्तर भारतीय संगीत और नृत्य ने मुगलों और निज़ामों के शासनकाल के दौरान लोकप्रियता हासिल की, और यह उनके शासनकाल के दौरान ही था कि कुलीनों के बीच खुद को तवायफ (तवायफों) के साथ जोड़ना एक परंपरा बन गई। इन वेश्याओं को शिष्टाचार और संस्कृति के प्रतीक के रूप में सम्मानित किया जाता था और अभिजात वर्ग के कई बच्चों को गायन, कविता और शास्त्रीय नृत्य सिखाने के लिए नियुक्त किया जाता था। इसने दरबारी संगीत, नृत्य और कविता की कुछ शैलियों को जन्म दिया। फ़िल्म संगीत जैसी पश्चिमी और भारतीय लोकप्रिय संगीत शैलियों के अलावा, हैदराबाद के निवासी शहर-आधारित मार्फ़ा संगीत, ढोलक के गीत (स्थानीय लोककथाओं पर आधारित घरेलू गीत), और कव्वाली, विशेष रूप से शादियों, त्योहारों और अन्य उत्सव कार्यक्रमों में बजाते हैं। राज्य सरकार संगीत के विकास को और अधिक प्रोत्साहित करने के लिए गोलकुंडा संगीत और नृत्य महोत्सव, तारामती संगीत महोत्सव और प्रेमवती नृत्य महोत्सव का आयोजन करती है।
स्थानीय हैदराबादी बोली में फिल्में भी बनाई जाती हैं और 2005 से लोकप्रियता हासिल कर रही हैं। शहर ने अंतर्राष्ट्रीय बाल फिल्म महोत्सव और हैदराबाद अंतर्राष्ट्रीय फिल्म महोत्सव जैसे अंतर्राष्ट्रीय फिल्म समारोहों की भी मेजबानी की है। 2005 में, गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स ने रामोजी फिल्म सिटी की घोषणा की। दुनिया का सबसे बड़ा फिल्म स्टूडियो
हस्तशिल्प
यह क्षेत्र अपनी गोलकुंडा और हैदराबाद चित्रकला शैलियों के लिए प्रसिद्ध है जो दक्कनी चित्रकला की शाखाएँ हैं। 16वीं शताब्दी के दौरान विकसित, गोलकोंडा शैली विदेशी तकनीकों का मिश्रण करने वाली एक देशी शैली है और पड़ोसी मैसूर की विजयनगर पेंटिंग से कुछ समानता रखती है। चमकदार सोने और सफेद रंगों का महत्वपूर्ण उपयोग आम तौर पर गोलकुंडा शैली में पाया जाता है। हैदराबाद शैली की उत्पत्ति 17वीं शताब्दी में निज़ामों के अधीन हुई। मुगल चित्रकला से अत्यधिक प्रभावित, यह शैली चमकीले रंगों का उपयोग करती है और ज्यादातर क्षेत्रीय परिदृश्य, संस्कृति, वेशभूषा और आभूषणों को दर्शाती है।
हैदराबादी व्यंजनों में चावल, गेहूं और मांस के व्यंजनों की एक विस्तृत सूची और विभिन्न मसालों का कुशल उपयोग शामिल है। हैदराबादी बिरयानी और हैदराबादी हलीम, मुगलई और अरब व्यंजनों के मिश्रण के साथ, भारत के प्रतिष्ठित व्यंजन बन गए हैं। हैदराबादी व्यंजन मुगलई और कुछ हद तक फ्रेंच, अरबी, तुर्की, ईरानी और देशी तेलुगु और मराठवाड़ा व्यंजनों से काफी प्रभावित हैं। अन्य लोकप्रिय देशी व्यंजनों में निहारी, चकना, बघारा बैंगन और मिठाई कुबानी का मीठा, डबल का मीठा और कद्दू की खीर (मीठी लौकी से बना मीठा दलिया) शामिल हैं।
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