चुकंदर का अधिक सेवन कर सकता है नुकसान, जानें इसके साइड इफेक्ट्स

चुकंदर को अगर सही मात्रा और सही तरीके से सेवन किया जाए, तो यह शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। लेकिन अगर इसे जरूरत से ज्यादा खाया जाए, तो इसके साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। आइए जानते हैं कि अधिक मात्रा में चुकंदर का सेवन करने से सेहत पर क्या-क्या बुरे असर पड़ सकते हैं।

1. किडनी स्टोन का खतरा बढ़ सकता है

चुकंदर में ऑक्सलेट की मात्रा काफी अधिक होती है। यही कारण है कि इसका अधिक सेवन किडनी स्टोन का कारण बन सकता है। जो लोग पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें चुकंदर या इसके जूस का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

2. गट हेल्थ हो सकती है प्रभावित

हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि चुकंदर में मौजूद कुछ कंपाउंड्स, जरूरत से ज्यादा सेवन करने पर गट हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे पेट में ऐंठन, गैस और डाइजेशन से जुड़ी अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए चुकंदर को लिमिट में ही खाना चाहिए।

3. लिवर पर पड़ सकता है नकारात्मक प्रभाव

कुछ रिसर्च में पाया गया है कि अधिक मात्रा में चुकंदर खाने से लिवर पर नकारात्मक असर पड़ सकता है। इसके पोषक तत्व यदि अत्यधिक मात्रा में शरीर में जमा हो जाएं, तो यह लिवर की कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकते हैं।

4. हड्डियों पर भी पड़ सकता है असर

ज्यादा मात्रा में चुकंदर का सेवन करने से हड्डियों से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं, जैसे हड्डियों की मजबूती में कमी या कैल्शियम के अवशोषण में बाधा।
चुकंदर एक पौष्टिक सब्जी है, लेकिन इसकी अति भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। बेहतर यही होगा कि इसे संतुलित मात्रा में और विशेषज्ञ की सलाह लेकर ही डाइट में शामिल करें।

(डिस्क्लेमर: यह जानकारी केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है। किसी भी प्रकार का डाइट बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)