ओट्स को सेहत के लिए सुपरफूड माना जाता है। यह हाई फाइबर और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। नाश्ते में ओट्स के कई विकल्प मौजूद हैं—रात भर भिगोए गए ओट्स, ओट्स चीला या ओट्स उपमा। हालांकि, कुछ लोगों को ओट्स का सेवन करने से बचना चाहिए।
ओट्स कौन नहीं खा सकते:
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एलर्जी वाले लोग:
ओट्स से एलर्जी बच्चों और वयस्कों दोनों में हो सकती है। इसके लक्षणों में पित्ती, पेट और जठरांत्र संबंधी समस्याएं, श्वसन संबंधी परेशानियां शामिल हैं। ऐसे लोग ओट्स और इसके उत्पादों का सेवन न करें। -
इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) वाले लोग:
ओट्स में घुलनशील फाइबर अधिक होता है। यह कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा नियंत्रित करने में मदद करता है, लेकिन IBS वाले लोगों में इससे पेट में सूजन, गैस और असहजता हो सकती है। -
मिनरल्स की कमी वाले लोग:
ओट्स में फाइटिक एसिड होता है, जो कैल्शियम, आयरन और जिंक जैसे मिनरल्स के अवशोषण को कम कर सकता है। जिन लोगों में मिनरल्स की कमी है या जो मुख्य रूप से ओट्स खाते हैं, उन्हें इसे सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए। -
किडनी रोगी:
ओट्स में फॉस्फोरस अधिक होता है, जो किडनी रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे लोग ओट्स से बचें। -
डायबिटीज के मरीज:
ओट्स में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो रक्त शर्करा बढ़ा सकते हैं। इसलिए डायबिटीज वाले लोग डॉक्टर की सलाह लेकर ही ओट्स खाएं।
ओट्स हेल्दी जरूर हैं, लेकिन हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं। सही मात्रा और सलाह से ही इसका सेवन करें।
