सोशल मीडिया पर अक्सर नए वेलनेस ट्रेंड शेयर होते रहते हैं, और उनमें से एक जो पॉपुलर हो रहा है, वह है "फाइबरमैक्सिंग"। यह प्रैक्टिस पूरे दिन फाइबर इनटेक बढ़ाने पर फोकस करती है। सपोर्टर्स का कहना है कि यह डाइजेशन को बेहतर बनाने, वेट मैनेजमेंट में मदद करने और ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। हालांकि यह ट्रेंड न्यूट्रिशनल साइंस पर आधारित है, लेकिन एक्सपर्ट्स फाइबर से भरपूर खाना खाने से पहले कुछ ज़रूरी बातों पर विचार करने की सलाह देते हैं। फाइबरमैक्सिंग क्या है? आसान शब्दों में, फाइबरमैक्सिंग एक न्यूट्रिशन ट्रेंड है जो लोगों को अपनी डाइट में ज़्यादा फल, सब्ज़ियां और साबुत अनाज शामिल करके फाइबर इनटेक बढ़ाने के लिए बढ़ावा देता है। इस डाइट का मकसद है कि आप जो खा रहे हैं उसमें फाइबर कंजम्पशन की लिमिट को पार कर जाएं। आम हेल्दी खाने की सलाह के उलट, फाइबरमैक्सिंग ज़्यादा सोच-समझकर और नंबरों पर आधारित होती है।
बहुत से लोग रोज़ाना फाइबर इनटेक को ट्रैक करते हैं, ठीक वैसे ही जैसे दूसरे न्यूट्रिशन ट्रेंड्स में अक्सर प्रोटीन इनटेक को ट्रैक किया जाता है। फाइबरमैक्सिंग के फायदे फाइबरमैक्सिंग से कई तरह के फायदे मिलते हैं। यहाँ कुछ खास फायदे दिए गए हैं: पेट की सेहत के लिए अच्छा डाइट में फाइबर रेगुलर पॉटी करने में मदद करता है, और अलग-अलग तरह के फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम के अलग-अलग कामों में मदद करते हैं। यह फायदा सबसे ज़्यादा तब दिखता है जब फाइबर को धीरे-धीरे बढ़ाया जाए और उसे सही हाइड्रेशन के साथ लिया जाए। वज़न मैनेजमेंट में मदद करता है फाइबर से भरपूर खाना पेट भरने वाला होता है और लोगों को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है, जिससे लोग खाने के बाद संतुष्ट महसूस कर सकते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि फाइबर वज़न कम करने का तरीका है, लेकिन यह ज़्यादा स्टेबल एनर्जी और भूख के पैटर्न में मदद कर सकता है।
यह दिल की सेहत के लिए अच्छा है हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग के अनुसार, सही फाइबर लेने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बेहतर हो सकता है, और यह दिल की बीमारियों का खतरा भी कम करता है। क्लीवलैंड क्लिनिक में छपी एक स्टडी में कहा गया है कि घुलनशील फाइबर लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) को कम करने में मदद करता है, जिसे अक्सर खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। यह शुगर लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है फाइबर शरीर में कार्बोहाइड्रेट को पचाने और एब्ज़ॉर्ब करने के तरीके को धीमा करने में मदद करता है। यह खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल में तेज़ी से होने वाली बढ़ोतरी को कम कर सकता है। यह फायदा उन लोगों के लिए खास तौर पर फायदेमंद हो सकता है जो अपनी मेटाबोलिक हेल्थ को बेहतर बनाना चाहते हैं। यह लोगों को काफ़ी फ़ाइबर लेने में मदद करता है ज़्यादातर लोगों को अपने रोज़ के फ़ाइबर टारगेट से काफ़ी फ़ाइबर नहीं मिल पाता, यही एक वजह है कि हेल्थ प्रोफ़ेशनल्स और डाइटीशियंस के बीच इस ट्रेंड ने ध्यान खींचा है।
फ़ाइबरमैक्सिंग के जोखिम हालांकि फ़ाइबरमैक्सिंग से कई हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं, लेकिन ज़्यादा मात्रा में फ़ाइबर लेने से ये समस्याएं हो सकती हैं: ब्लोटिंग फ़ाइबर का सेवन अचानक बढ़ाने से ब्लोटिंग और पेट में तकलीफ़ हो सकती है, खासकर अगर डाइजेस्टिव सिस्टम को हाई-फ़ाइबर डाइट की आदत न हो। कब्ज़ क्योंकि फ़ाइबर हेल्दी और रेगुलर पॉटी के लिए लिया जाता है, इसलिए बिना काफ़ी लिक्विड लिए फ़ाइबर बढ़ाने से कब्ज़ ठीक होने के बजाय और बिगड़ सकता है। पाचन संबंधी तकलीफ़ जिन लोगों को पाचन संबंधी दिक्कतें हैं, अगर वे अपना फ़ाइबर का सेवन बहुत ज़्यादा बढ़ा दें, तो उन्हें पेट में ऐंठन और पॉटी की आदतों में बदलाव महसूस हो सकता है। डिहाइड्रेशन और ब्लॉकेज ओहियो स्टेट मेडिकल के अनुसार, फ़ाइबर पानी सोख लेता है।
काफ़ी हाइड्रेशन के बिना, यह सीमेंट की तरह काम करता है, जिससे कब्ज़ और बिगड़ जाता है या कभी-कभी आंतों में ब्लॉकेज हो जाते हैं। ज़्यादा हमेशा बेहतर नहीं होता हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि फ़ाइबरमैक्सिंग कोई कॉम्पिटिशन नहीं है। मुख्य मकसद यह होना चाहिए कि आप अपनी फाइबर की ज़रूरतों को बैलेंस्ड डाइट से पूरा करें, न कि बहुत ज़्यादा खाएं। क्या फाइबरमैक्सिंग हेल्दी है? हालांकि हेल्दी एडल्ट्स के लिए साबुत अनाज से फाइबर लेना फायदेमंद होता है, खासकर अगर वे बहुत कम या बिल्कुल भी फाइबर नहीं लेते हैं। हालांकि, एक्सपर्ट्स धीरे-धीरे फाइबर लेना बढ़ाने, खूब पानी पीने और सप्लीमेंट्स या बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड "हाई-फाइबर" प्रोडक्ट्स पर निर्भर रहने के बजाय अलग-अलग तरह के फाइबर सोर्स पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।
