आयुर्वेद के मुताबिक आंवला खाने से सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से बचाव किया जा सकता है। सही मात्रा में और सही तरीके से आंवला खाकर आप अपनी सेहत को काफी हद तक मजबूत बना सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि एक दिन में कितने आंवला को डाइट प्लान में शामिल किया जा सकता है? अगर नहीं, तो आज हम आपको आंवला खाने के फायदों के साथ-साथ इस सवाल के सही जवाब के बारे में भी बताएंगे।

रोज एक से दो आंवला खाएं

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक एक दिन में एक से दो कच्चे आंवला का सेवन किया जा सकता है। हर रोज कच्चा आंवला खाना शुरू कर दीजिए और आपको महज कुछ ही हफ्तों के अंदर खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर महसूस होने लगेगा। वहीं, अगर आप आंवला जूस को अपने डाइट प्लान में शामिल करना चाहते हैं, तो 20 से 30 मिलीलीटर जूस पी सकते हैं।

मजबूत बनाए इम्यून सिस्टम

आंवला में पाए जाने वाले तमाम औषधीय गुण आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को बढ़ाने में कारगर साबित हो सकते हैं। क्या आप कब्ज, एसिडिटी और गैस जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाना चाहते हैं? अगर हां, तो आंवला का सेवन करना शुरू कर दीजिए क्योंकि आंवला आपकी गट हेल्थ के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

मिलेंगे फायदे ही फायदे

आंवला दिल की सेहत को मजबूत बनाने में भी मददगार साबित हो सकता है यानी हर रोज आंवला खाने से दिल से जुड़ी गंभीर और जानलेवा बीमारियों के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि डायबिटीज पेशेंट्स को भी आंवला का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा आंवला में पाए जाने वाले तत्व आपकी बॉडी के मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर आपकी वेट लॉस जर्नी को भी काफी हद तक आसान बना सकता है।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

जानें क्यों बढ़ रही है यह समस्या और कैसे करें अपना बचाव?

अमरूद का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं अमरुद के पत्तों भी आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होते हैं। अमरुद के पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनिरल्स होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। ऐसे में चलिए जानते हैं अमरुद का सेवन करने से सेहत को कौन से फायदे होते हैं और इसका इस्तेमाल कैसे करें?

अमरुद के पत्तों से मिलते हैं ये फायदे:

पाचन होता है बेहतर: अमरूद के पत्ते एसिडिटी को कम करके और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देकर दस्त और सूजन जैसी पाचन समस्याओं में मदद कर सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत: अमरूद के पत्तों में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं।

स्किन से जुड़ी परेशानियां होती हैं दूर: अमरूद के पत्तों का उपयोग उनके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मुँहासे, काले धब्बे और उम्र बढ़ने के संकेतों सहित विभिन्न त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए किया जा सकता है।

दांतों के लिए फायदेमंद: अमरूद के पत्तों को चबाने से दांत दर्द और मसूड़ों की समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है। इसमें मौजूद जीवाणुरोधी गुण मसूड़ों की बीमारी, दांत दर्द और सांसों की बदबू को रोकने में मदद करते हैं।

हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी: अमरूद के पत्ते खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और संभावित रूप से रक्तचाप विनियमन का समर्थन करके हृदय स्वास्थ्य में योगदान दे सकते हैं।

रक्त शर्करा नियंत्रण: अमरूद के पत्ते रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, संभावित रूप से मधुमेह वाले व्यक्तियों या जोखिम वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकते हैं।

पीरियड्स के दर्द में फायदेमंद: अमरूद के पत्ते मासिक धर्म में ऐंठन के लिए भी लाभ प्रदान कर सकते हैं, संभावित रूप से दर्द की तीव्रता को कम करने के साथ-साथ वजन घटाने में भी सहायता कर सकते हैं।

कैसे करें अमरुद के पत्तों का इस्तेमाल?

ताजे या सूखे अमरूद के पत्तों को 5-10 मिनट तक पानी में उबालें फिर उसे छानकर पिएं। आप स्वाद के लिए शहद या नींबू मिला सकते हैं। अमरूद के पत्तों को पानी में उबालकर ठंडा होने दें। शैम्पू करने के बाद ठंडे पानी से बालों को धोएँ, इससे बाल मज़बूत होंगे और बालों का झड़ना कम होगा। आराम और सुगंधित स्नान के लिए अपने नहाने के पानी में अमरूद के पत्ते डालें।

Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

रसोई में ऐसे कई मसाले हैं जिनका इस्तेमाल बीमारियों में दवा का काम करता है। शुगर से लेकर हाई ब्लड प्रेशर तक को कंट्रोल करने में ये मसाले या पत्ते इस्तेमाल किए जाते हैं। मधुमेह में कई घरेलू नुस्खे असरदार साबित होते हैं। जिनका लगातार इस्तेमाल करने से शरीर में ब्लड शुगर कंट्रोल होने लगता है। ऐसा ही सूखा पत्ता है तेज पत्ता, जिसका इस्तेमाल गरम मसाले में करते हैं। तेज पत्ता काफी खुशबूदार होता है। डायबिटीज के मरीज अगर सुबह खाली पेट तेज पत्ता की चाय बनाकर पीते हैं तो इससे शुगर को कम करने में फायदा मिलता है।

तेज पत्ता को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। तेज पत्ता में भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व डायबिटीज में असरदार साबित होते हैं। तेज पत्ता में आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, सेलेनियम और कॉपर होता है। कुछ दिनों तक नियमित रूप से तेज पत्ता का पानी या चाय पीने से पुरानी से पुरानी डायबिटीज को कम किया जा सकता है।

शुगर में तेजपत्ता के फायदे

आयुर्वेदिक डॉक्टर्स की मानें तो शुगर को कम करने के लिए कई तरह की जड़ी बूटियां हैं जो आपके घर में भी आसानी से मिल जाती हैं। आचार्य बालकृष्ण की मानें तो डायबिटीज में तेज पत्ता काफी फायदेमंद है। कई रिसर्च में भी ये सामने आ चुका है कि डाइट और एक्सरसाइज के साथ कुछ आयुर्वेदिक उपाय करने से शुगर कम होने लगती है। ऐसा करने से इंसुलिन फंक्शन में सुधार आता है।

शुगर में तेज पत्ता की चाय?

तेज पत्ता का इस्तेमाल खाने में तो सभी करते हैं। लेकिन डायबिटीज के मरीज को इसकी चाय या पानी पीना चाहिए। तेज पत्ता की चाय बनाने के लिए 1 तेज पत्ता 1 गिलास पानी में डालकर रातभर के लिए भिगो दें। सुबह इस पानी को उबालकर छानकर पी लें। आप चाहें तो अपनी नॉर्मल दूध वाली चाय में भी तेज पत्ता का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा तेज पत्ता की चाय में थोड़ी दालचीनी, इलायची और तुलसी डालकर भी इसे तैयार कर सकते हैं। नॉर्मली आप सुबह खाली पेट तेज पत्ता का पानी पी सकते हैं। इससे धीरे-धीरे ब्लड शुगर लेवल नॉर्मल होने लगेगा।

इन बीमारियों में फायदा करता है तेज पत्ता

तेज पत्ता न सिर्फ खाने का स्वाद बढाता है बल्कि कई बीमारियों में भी असरदार काम करता है। तेज पत्ता का सेवन करने से पेट की समस्या जैसे कब्ज, एसिडिटी, मरोड़ और दर्द को कम किया जा सकता है। अगर किडनी में स्टोन हो रहे हैं तो तेज पत्ता का पानी पीने से फायदा मिलेगा। जिन लोगों को नींद की समस्या रहती है। वो तेज पत्ता के तेल की कुछ बूंदें पानी में डालकर पी लें। जोड़ों पर तेज पत्ता के तेल से मसाज करना राहत पहुंचाता है

अदरक का इस्तेमाल सब्जी से लेकर चाय बनाने में किया जाता है। लेकिन यह जड़ वाली सब्जी सेहत के लिए भी बेहद लाभकरी है। इसके सेवन से कई गंभीर बीमारियों से अपना बचाव कर सकते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर अदरक सर्दी जुकाम और खांसी के साथ कई गंभीर बीमारियों में भी कारगर है। इसमें मौजूद पोषक तत्व जैसे आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, क्लोरीन और विटामिन शरीर को कई बीमारियों से दूर रखते हैं। तो, चलिए जानते हैं अदरक का सेवन कब और कैसे सेवन करना चाहिए?

एसिडिटी: खाना खाने के बाद एसिडिटी और हार्ट बर्न की समस्या है, तो अदरक का सेवन करें। यह बॉडी में जाकर एसिड की मात्रा को कंट्रोल करता है। इसलिए खाना खाने के 10 मिनट बाद एक कप अदरक का जूस पिएं।

मतली और उल्टी को कम करना: हअदरक मतली और उल्टी को कम करने में प्रभावी है। इसका सेवन मतली और मॉर्निंग सिकनेस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

पाचन में सुधार: अदरक में जिंजरोल नामक एक बायोएक्टिव यौगिक होता है, जो पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करके पाचन में सुधार करने में मदद करता है।यह गैस, एसिडिटी और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी मदद करता है।

कमजोर इम्यूनिटी: अदरक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं।

जोड़ों का दर्द करे दूर: अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।  इसका सेवन या इसे जोड़ों पर लगाने से सूजन और दर्द कम हो सकता है।

पीरियड के दर्द में असरदार: अदरक, पीरियड के दर्द को कम करने में में मदद करते हैं। इसमें पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण दर्द और ऐंठन को कम करने में मदद करते हैं।

कैसे करें अदरक का सेवन?

अदरक का सेवन तो आमतौर पर चाय में डालकर किया जाता है। लेकिन अगर आप इसका ज़्यादा फायदा चाहते हैं तो आप चाय की बजाय इसका पानी पियें। अदरक का पानी बनाने के लिए इसे कद्दूकस कर लें। अब एक गिलास पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर पानी को छी तरह उबाल लें। अब इस पानी को छानकर चाय की तरह चुस्कियां लेकर पिएं। स्वाद के लिए इस पानी में आप शहद ही मिला सकते हैं।  

 नोवार्टिस ने मंगलवार को कहा कि उसे स्विट्जरलैंड में कॉर्टेम बेबी के लिए मंजूरी मिल गई है, जिसके बारे में उसने कहा कि यह शिशुओं और बहुत छोटे बच्चों में मलेरिया के इलाज के लिए पहली दवा है।

मूल्यांकन में भाग लेने वाले आठ अफ्रीकी देशों से अब इस उपचार के लिए शीघ्र अनुमोदन जारी करने की उम्मीद है, जिसे कुछ देशों में रियामेट बेबी के नाम से भी जाना जाता है।

नोवार्टिस ने 1999 में मलेरिया के इलाज के लिए कॉर्टेम को लांच किया, जिसकी नई खुराक अब छोटे बच्चों के लिए तैयार की गई है।

यह उपचार मेडिसिन्स फॉर मलेरिया वेंचर (एमएमवी) के वैज्ञानिक और वित्तीय सहयोग से विकसित किया गया है। यह एक स्विस गैर-लाभकारी समूह है जो मच्छरों द्वारा फैलने वाली बीमारी के उपचार, रोकथाम और उन्मूलन के लिए दवाएं उपलब्ध कराने के लिए काम करता है।

कॉर्टेम का नया शिशु संस्करण घुलनशील है, स्तन के दूध में भी, तथा इसमें मीठा चेरी स्वाद है, जिससे इसे देना आसान हो जाता है।

नोवार्टिस ने कहा कि अब तक 4.5 किलोग्राम (9.9 पाउंड) से कम वजन वाले शिशुओं के लिए मलेरिया का कोई स्वीकृत उपचार नहीं है, जिससे उपचार में कमी बनी हुई है।

वर्तमान में उपलब्ध मलेरिया उपचारों का परीक्षण केवल कम से कम छह महीने के बच्चों पर ही किया गया है, क्योंकि बहुत छोटे बच्चों को आमतौर पर उपचार परीक्षणों से बाहर रखा जाता है।

पहले, शिशुओं ने बड़े बच्चों के लिए बने फॉर्मूलेशन का इस्तेमाल किया है, जिससे ओवरडोज़ का जोखिम बढ़ गया है। मलेरिया के टीके भी सबसे छोटे बच्चों के लिए स्वीकृत नहीं हैं।

मूल्यांकन में भाग लेने वाले आठ देश थे - बुर्किना फासो, आइवरी कोस्ट, केन्या, मलावी, मोजाम्बिक, नाइजीरिया, तंजानिया और युगांडा।

नोवार्टिस ने कहा कि हर साल अफ्रीका के मलेरिया जोखिम वाले क्षेत्रों में लगभग 30 मिलियन बच्चे पैदा होते हैं, तथा पश्चिमी अफ्रीका में किए गए एक सर्वेक्षण में बताया गया है कि छह महीने से कम उम्र के शिशुओं में संक्रमण 3.4% से 18.4% के बीच है।

नोवार्टिस ने कहा कि यह उपचार बड़े पैमाने पर गैर-लाभ के आधार पर वितरित किया जाएगा।

नोवार्टिस के सीईओ वास नरसिम्हन ने कहा, "अपने साझेदारों के साथ मिलकर, हमें गर्व है कि हमने नवजात शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए पहला चिकित्सकीय रूप से सिद्ध मलेरिया उपचार विकसित किया है, जिससे यह सुनिश्चित होगा कि सबसे छोटे और सबसे कमजोर लोगों को भी वह देखभाल मिल सकेगी जिसके वे हकदार हैं।"

 भारतीय खाद्य एवं पेय पदार्थ संघ (आईएफबीए) ने उपभोक्ता उत्पादों पर "नो पाम ऑयल" लेबल के बढ़ते चलन को भ्रामक करार दिया है और इसे वैज्ञानिक रूप से समर्थित स्वास्थ्य दावे के बजाय एक विपणन नौटंकी बताया है।

मंगलवार को जारी एक बयान में एसोसिएशन ने चिंता व्यक्त की कि चुनिंदा ब्रांडिंग रणनीति उपभोक्ताओं के बीच भ्रम पैदा कर रही है, जबकि 19वीं शताब्दी से भारत में पाम ऑयल का व्यापक रूप से उपयोग और उपभोग किया जा रहा है।

आईएफबीए के अध्यक्ष दीपक जॉली ने स्वास्थ्य मंत्रालय के आहार संबंधी दिशा-निर्देशों का हवाला देते हुए कहा, "स्वस्थ और संतुलित आहार में पाम ऑयल की भूमिका को मान्यता प्राप्त है। इसके बावजूद, 'नो पाम ऑयल' जैसे लेबल विज्ञान की तुलना में विपणन को प्राथमिकता देकर उपभोक्ताओं को गुमराह करते हैं।"

एसोसिएशन ने बताया कि पाम ऑयल सबसे किफायती और बहुमुखी खाद्य तेलों में से एक है, जिसका उपयोग अग्रणी वैश्विक ब्रांडों द्वारा इसकी लंबी शेल्फ लाइफ और पोषण स्थिरता के कारण बड़े पैमाने पर किया जाता है।

इसने यह भी चेतावनी दी कि इस तरह की लेबलिंग प्रथाओं का बढ़ना उपभोक्ताओं को सत्यापित वैज्ञानिक साक्ष्य के बजाय सोशल मीडिया के रुझानों के आधार पर खाद्य विकल्प चुनने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। जॉली ने कहा, "ये आख्यान समग्र पोषण संतुलन के महत्व से ध्यान भटकाते हैं और आत्मनिर्भरता की दिशा में भारत के प्रयासों को कमजोर कर सकते हैं, जिससे अंततः किसानों, उत्पादकों, उपभोक्ताओं और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को नुकसान पहुँच सकता है।"

भारत में हर साल लगभग 26 मिलियन टन खाद्य तेल की खपत होती है, जिसमें से लगभग 9 मिलियन टन पाम तेल होता है।

आईएफबीए में वैज्ञानिक एवं नियामक मामलों की निदेशक शिल्पा अग्रवाल ने बताया कि आईसीएमआर-राष्ट्रीय पोषण संस्थान द्वारा जारी भारतीयों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश-2024, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में पाम ऑयल में पाए जाने वाले टोकोट्रिएनॉल्स की भूमिका को मान्यता देते हैं। उन्होंने आगे कहा कि दिशानिर्देश संतुलित फैटी एसिड प्रोफ़ाइल बनाए रखने के लिए पाम ऑयल सहित खाद्य तेलों के उपयोग में बदलाव की सलाह देते हैं।

एसोसिएशन ने सरकार के राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयल पाम (एनएमईओ-ओपी) की भी सराहना की, जिसे 2021 में 11,040 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ लॉन्च किया गया, जिसका उद्देश्य ऑयल पाम की खेती का विस्तार करना और खाद्य तेल के आयात पर भारत की निर्भरता को कम करना है।

आईएफबीए ने कहा, "उपभोक्ताओं को ऐसे प्रभावशाली लोगों से सावधान रहना चाहिए जो पोषण विज्ञान को समझे बिना बढ़ा-चढ़ाकर दावे करते हैं। 'पाम ऑयल फ्री' लेबल जैसी मार्केटिंग रणनीति संतुलित आहार संबंधी सलाह का विकल्प नहीं है।"