सूखे मेवे आमतौर पर सेहत के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। इनमें हेल्दी फैट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं। इन्हें रेगुलर खाने से दिल की सेहत बेहतर होती है, कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल होता है और पूरे दिन एनर्जी मिलती है। हालांकि, न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स का कहना है कि आप सूखे मेवे कब खाते हैं, इससे भी उनके फायदे पर असर पड़ता है, और सही समय पर सूखे मेवे खाने से शरीर को ज़्यादा फायदे मिलते हैं। अब आइए जानते हैं कि अलग-अलग तरह के सूखे मेवे कब सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। बादाम, काजू.. सबसे पहले, एक्सपर्ट्स का कहना है कि सुबह खाली पेट बादाम खाना सबसे अच्छा समय है।
भीगे हुए बादाम खाने से मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ता है। ये शरीर को स्टेबल एनर्जी देते हैं और कॉन्संट्रेशन में सुधार करते हैं। ये आपको लंबे समय तक भूख से भी बचाते हैं। शाम को अखरोट खाना बेहतर होता है। ये शरीर को न्यूट्रिएंट्स आसानी से एब्जॉर्ब करने में मदद करते हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और मेलाटोनिन होता है, जो ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाता है और नींद की क्वालिटी को बेहतर बनाता है। काजू दोपहर के नाश्ते के तौर पर सबसे अच्छे होते हैं। इनमें मैग्नीशियम और अच्छे फैट होते हैं और ये शरीर को लंबे समय तक चलने वाली एनर्जी देते हैं। लेकिन, एक्सपर्ट्स चेतावनी देते हैं कि इन्हें रात में खाना अच्छा नहीं है, क्योंकि इनमें फैट और प्रोटीन ज़्यादा होने की वजह से ये डाइजेशन को धीमा कर सकते हैं।
पिस्ता.. जब पिस्ता की बात आती है, तो इन्हें खाने का समय आपके हेल्थ गोल्स के हिसाब से अलग-अलग हो सकता है। आमतौर पर इन्हें दिन में स्नैक के तौर पर खाना सबसे अच्छा होता है। ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं और एनर्जी स्टोर करने में मदद करते हैं। सही समय पर सही सूखे मेवे खाने से शरीर को कई फायदे होते हैं। फायदों में एनर्जी लेवल में सुधार, डाइजेशन में सुधार, बेवजह की भूख कम लगना, नींद की क्वालिटी में सुधार और पूरे दिन बैलेंस्ड खाने की आदतें बनना शामिल हैं। एक्सपर्ट्स का कहना है कि हेल्दी डाइट सिर्फ इस बारे में नहीं है कि आप क्या खाते हैं, बल्कि इस बारे में भी है कि आप इसे कब खाते हैं। उनका सुझाव है कि छोटे-छोटे बदलाव करने से आपके शरीर को मिलने वाले नतीजों में बड़ा फर्क आ सकता है।
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