आईएफबीए का कहना है कि 'नो पाम ऑयल' लेबल भ्रामक विपणन रणनीति है

 भारतीय खाद्य एवं पेय पदार्थ संघ (आईएफबीए) ने उपभोक्ता उत्पादों पर "नो पाम ऑयल" लेबल के बढ़ते चलन को भ्रामक करार दिया है और इसे वैज्ञानिक रूप से समर्थित स्वास्थ्य दावे के बजाय एक विपणन नौटंकी बताया है।

मंगलवार को जारी एक बयान में एसोसिएशन ने चिंता व्यक्त की कि चुनिंदा ब्रांडिंग रणनीति उपभोक्ताओं के बीच भ्रम पैदा कर रही है, जबकि 19वीं शताब्दी से भारत में पाम ऑयल का व्यापक रूप से उपयोग और उपभोग किया जा रहा है।

आईएफबीए के अध्यक्ष दीपक जॉली ने स्वास्थ्य मंत्रालय के आहार संबंधी दिशा-निर्देशों का हवाला देते हुए कहा, "स्वस्थ और संतुलित आहार में पाम ऑयल की भूमिका को मान्यता प्राप्त है। इसके बावजूद, 'नो पाम ऑयल' जैसे लेबल विज्ञान की तुलना में विपणन को प्राथमिकता देकर उपभोक्ताओं को गुमराह करते हैं।"

एसोसिएशन ने बताया कि पाम ऑयल सबसे किफायती और बहुमुखी खाद्य तेलों में से एक है, जिसका उपयोग अग्रणी वैश्विक ब्रांडों द्वारा इसकी लंबी शेल्फ लाइफ और पोषण स्थिरता के कारण बड़े पैमाने पर किया जाता है।

इसने यह भी चेतावनी दी कि इस तरह की लेबलिंग प्रथाओं का बढ़ना उपभोक्ताओं को सत्यापित वैज्ञानिक साक्ष्य के बजाय सोशल मीडिया के रुझानों के आधार पर खाद्य विकल्प चुनने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। जॉली ने कहा, "ये आख्यान समग्र पोषण संतुलन के महत्व से ध्यान भटकाते हैं और आत्मनिर्भरता की दिशा में भारत के प्रयासों को कमजोर कर सकते हैं, जिससे अंततः किसानों, उत्पादकों, उपभोक्ताओं और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को नुकसान पहुँच सकता है।"

भारत में हर साल लगभग 26 मिलियन टन खाद्य तेल की खपत होती है, जिसमें से लगभग 9 मिलियन टन पाम तेल होता है।

आईएफबीए में वैज्ञानिक एवं नियामक मामलों की निदेशक शिल्पा अग्रवाल ने बताया कि आईसीएमआर-राष्ट्रीय पोषण संस्थान द्वारा जारी भारतीयों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश-2024, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में पाम ऑयल में पाए जाने वाले टोकोट्रिएनॉल्स की भूमिका को मान्यता देते हैं। उन्होंने आगे कहा कि दिशानिर्देश संतुलित फैटी एसिड प्रोफ़ाइल बनाए रखने के लिए पाम ऑयल सहित खाद्य तेलों के उपयोग में बदलाव की सलाह देते हैं।

एसोसिएशन ने सरकार के राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयल पाम (एनएमईओ-ओपी) की भी सराहना की, जिसे 2021 में 11,040 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ लॉन्च किया गया, जिसका उद्देश्य ऑयल पाम की खेती का विस्तार करना और खाद्य तेल के आयात पर भारत की निर्भरता को कम करना है।

आईएफबीए ने कहा, "उपभोक्ताओं को ऐसे प्रभावशाली लोगों से सावधान रहना चाहिए जो पोषण विज्ञान को समझे बिना बढ़ा-चढ़ाकर दावे करते हैं। 'पाम ऑयल फ्री' लेबल जैसी मार्केटिंग रणनीति संतुलित आहार संबंधी सलाह का विकल्प नहीं है।"