अंकुरित मेथी में विटामिन ए, विटामिन सी, बी-कॉम्प्लेक्स, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अंकुरित मेथी आपकी सेहत के लिए वरदान साबित हो सकती है। अंकुरित मेथी को अपने डेली डाइट प्लान में शामिल करके आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए आपको खाली पेट अंकुरित मेथी खानी चाहिए।
ब्लड शुगर लेवल पर काबू पाएं
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अंकुरित मेथी को डायबिटीज पेशेंट्स के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। अगर आप अपने ब्लड शुगर लेवल पर काबू पाना चाहते हैं तो डॉक्टर से सलाह लेकर रेगुलरली अंकुरित मेथी खाना शुरू कर दीजिए। अंकुरित मेथी आपकी हार्ट हेल्थ को सुधारकर दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम कर सकती है।
आसान बनाए वेट लॉस जर्नी
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो फाइबर रिच अंकुरित मेथी का सेवन करना शुरू कर दीजिए। यकीन मानिए अंकुरित मेथी आपकी वेट लॉस जर्नी को काफी हद तक आसान बना सकती है। इसके अलावा अगर आप सर्दियों में दिन भर एनर्जेटिक फील करना चाहते हैं, तो अंकुरित मेथी खाकर खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर देख सकते हैं। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए सही मात्रा में और सही तरीके से अंकुरित मेथी को कंज्यूम करना जरूरी है।
मिलेंगे फायदे ही फायदे
अंकुरित मेथी में पाए जाने वाले तमाम तत्व आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर साबित हो सकते हैं। बार-बार बीमार पड़ने से बचने के लिए अंकुरित मेथी का सेवन करना शुरू कर दीजिए। इसके अलावा कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी आप अंकुरित मेथी को अपने डाइट प्लान का हिस्सा बना सकते हैं।
