सुबह की हेल्दी रेसिपीज़: दिल और शरीर को रखें जवान

Date : 11-Dec-2025

स्वस्थ जीवन की शुरुआत हमेशा सुबह से होती है। विशेषज्ञों का मानना है कि पौष्टिक और संतुलित नाश्ता न सिर्फ शरीर बल्कि दिल और दिमाग को भी लंबे समय तक सक्रिय और जवान बनाए रखता है। ऐसे में कुछ सरल और हेल्दी रेसिपीज़ को अपनी सुबह की दिनचर्या में शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है।

1. ओट्स और ताज़े फलों का बाउल

ओट्स फाइबर और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। सुबह एक बाउल ओट्स में कटे हुए फल, नट्स और शहद मिलाकर लेने से शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है। यह ब्लड शुगर नियंत्रित रखता है और दिल को स्वस्थ बनाने में सहायक है।

2. हरी सब्ज़ियों और अंडे का एनर्जी स्नैक

अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है, जबकि हरी सब्ज़ियां विटामिन व मिनरल का महत्वपूर्ण स्रोत हैं। हल्के स्टिर-फ्राई सब्ज़ियों के साथ उबला या हल्का फ्राई किया अंडा सुबह के समय शरीर और दिमाग दोनों को ज़रूरी ऊर्जा प्रदान करता है।

3. अदरक-इलायची मिश्रित ग्रीन टी

ग्रीन टी में अदरक और इलायची मिलाकर पीने से मेटाबॉलिज़्म तेज होता है और शरीर को प्राकृतिक डिटॉक्स मिलता है। यह दिल की सेहत के लिए भी लाभकारी है और सुबह की sluggishness को दूर करता है।

4. दही और फलों का पौष्टिक पार्फे

दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। सूखे मेवे और फलों के साथ दही का पार्फे न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि पाचन सुधारने और वजन संतुलित रखने में भी मदद करता है।

विशेषज्ञों की राय

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है।
डॉ. रीमा शर्मा कहती हैं, “यदि सुबह की शुरुआत संतुलित और पौष्टिक भोजन से की जाए, तो पूरे दिन शरीर और मस्तिष्क सक्रिय रहते हैं और दिल लंबे समय तक स्वस्थ बना रहता है।”