अजवाइन: सर्दियों की हर परेशानी का प्राकृतिक इलाज

Date : 11-Dec-2025

सर्दियों में सर्दी-खांसी, गैस, पेट दर्द, जोड़ों का दर्द और पीरियड्स से जुड़ा तेज दर्द आम हो जाता है। भारतीय रसोई में मौजूद अजवाइन इन सभी समस्याओं से राहत देने वाली एक प्राकृतिक औषधि मानी जाती है।

आयुर्वेद के साथ-साथ आधुनिक शोध भी अजवाइन को औषधीय गुणों से भरपूर बताते हैं। इसमें पाया जाने वाला थाइमोल (40–50%) एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों का मुख्य स्रोत है। इसके अलावा, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और ओमेगा-9 फैटी एसिड इसे बच्चों, महिलाओं और बुजुर्गों सभी के लिए फायदेमंद बनाते हैं।

1. गैस, पेट दर्द और अपच में त्वरित राहत

आयुर्वेद में अजवाइन को प्राकृतिक पाचन सुधारक माना गया है।

हल्का भुनी हुई एक चम्मच अजवाइन में चुटकी भर काला नमक मिलाकर चबाने से 10–15 मिनट में गैस, पेट फूलना और ऐंठन दूर होती है।
भोजन के बाद भुनी अजवाइन और सेंधा नमक का चूर्ण लेने से एसिडिटी और भारीपन भी कम होता है।

2. सर्दी-खांसी और बंद नाक में राहत

एक चम्मच अजवाइन को उबलते पानी में डालकर भाप लेने से थाइमोल के वाष्प साइनस को खोलते हैं और बलगम को ढीला करते हैं।
यह तरीका सर्दी, खांसी, नाक बंद होना और साइनस प्रेशर में काफी राहत देता है।