देवभूमि, उत्तराखंड जाना जाता है, अपनी प्राचीन संस्कृति के लिए
Date : 31-May-2024
देवभूमि उत्तराखंड अपनी प्राचीन संस्कृति के लिए जाना जाता है। रंगीन समाज गढ़वाल और कुमाऊं के दो प्रमुख क्षेत्रों में विभाजित है। उत्तराखंड के लोगों की धार्मिक और सामाजिक-सांस्कृतिक इच्छाएं क्षेत्र में आयोजित विभिन्न मेलों और त्योहारों में देखी जा सकती हैं। ये मेले अब सभी प्रकार के अव्यवस्थित सामाजिक, सांस्कृतिक और आर्थिक आदान-प्रदान के लिए उल्लेखनीय चरण बन गए हैं।गंगा नदी से कई धार्मिक आयोजन जुड़े हुए हैं - सभी नदियों में सबसे पवित्र। हरिद्वार और ऋषिकेश में हर शाम माता-नदी के तट पर की जाने वाली दैनिक आरती आपको एक यादगार दृश्य देती है। छोटा चार-धाम, चार सबसे पवित्र और श्रद्धेय हिंदू मंदिर: बद्रीनाथ, केदारनाथ, गंगोत्री और यमुनोत्री शक्तिशाली हिमालय में स्थित हैं।
पोशाक
महिलाओं के लिए पोशाक घाघरा, आगरी, धोती कुर्ता, भोटू है। जबकि पुरुषों के लिए चूड़ीदार पायजामा, कुर्ता, गोल टोपी या जवाहर टोपी, भोटू, धोती, मिर्जे पहने जाते हैं।
आभूषण - जाजीर, ठॉक, पौजी, उत्तराई, मुंड, सुत (हसुली) धागुल, झुमुक, फुली, हाबेल, गुलाबोबंद। उत्तराखंड की संस्कृति में, नाथ (बाएं नथुने पर पहना जाने वाला बड़ा वलय) प्रमुख भूमिका निभाता है। नाथ कुमाऊंनी महिला की पारंपरिक पोशाक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
धोती या लुंगी पुरुषों द्वारा निचले वस्त्र के रूप में पहना जाता है, कुर्ता ऊपरी वस्त्र के रूप में। गढ़वाल में पुरुष भी हेडगियर पहनना पसंद करते हैं।
भाषा
गढ़वाली मुख्य बोली जाने वाली भाषा है जो हिंदी से निकलती है। मध्य पहाड़ी की कुमाऊँनी और गढ़वाली बोलियाँ क्रमशः कुमाऊँ और गढ़वाल क्षेत्र में बोली जाती हैं। जौनसारी और भोटिया बोलियाँ भी क्रमशः पश्चिम और उत्तर में आदिवासी समुदायों द्वारा बोली जाती हैं। हालाँकि, शहरी आबादी ज्यादातर हिंदी में बातचीत करती है।
नृत्य
उत्तराखंड राज्य का एक बहुत प्रसिद्ध लोकप्रिय नृत्य है चांचरी, यह उत्तराखंड राज्य का लोक-नृत्य है और गढ़वाल और कुमाऊं दोनों मंडलों में प्रसिद्ध है। कुमाऊं मंडल में चंचारी लोक-नृत्य को "झोड़ा-नृत्य" भी कहा जाता है। नर्तकी एक गोल में नृत्य करती है और हाथ को कमर (कमर) के चारों ओर रख देती है। चोपाली नृत्य के रूप में भी जाना जाता है यह नृत्य चांदनी में किया जाता है और बीच में एक हुडका वादक भी होता है और एक अन्य नर्तक एक सर्कल में उसके चारों ओर नृत्य करता है। उत्तराखंड में शादी के दौरान खासकर कुमाऊं क्षेत्र में। चोलिया नर्तक कहलाते हैं।
व्यंजनों
मुख्य मुख्य भोजन गेहूं है, जबकि उत्तराखंड पारंपरिक भोजन अर्शा, रोटन और गुघुटी, एक प्रकार का अनाज (स्थानीय रूप से मडुआ या झिंगोरा कहा जाता है), देसी घी, डबुक, चेन, कप, छुटकनी, सेई, पालियो, भाटिया, दुबुक, गुलगुला, कढ़ी ( झोई या झोली)। अर्शा गढ़वाल मंडल में लोकप्रिय है और रोटन उत्तराखंड पुरी जिलों में लोकप्रिय है और गुघुटी कुमाऊंनी मंडल में प्रसिद्ध है। वेज के साथ-साथ लोग नॉनवेज भी खाते हैं। सरसों के तेल और देसी घी का इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है। जबकि बाल मिठाई एक लोकप्रिय मिठाई है, जबकि अन्य मिठाइयाँ स्वाल, खजूर, अरसा, मिश्री, गट्टा और गुलगुला हैं।
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