भुना हुआ छुहारा: सेहत के लिए फायदों से भरपूर एक प्राकृतिक टॉनिक

सर्दी-जुकाम, फ्लू, पेट दर्द जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में भुना हुआ छुहारा एक प्राकृतिक और असरदार उपाय के रूप में काम कर सकता है। आग पर सेंककर खाया गया छुहारा न केवल शरीर को गर्माहट देता है, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है।

भुना हुआ छुहारा क्यों है फायदेमंद?

शरीर को देता है गर्मी

ठंडी हवाओं में शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए भुना हुआ छुहारा एक बेहतरीन विकल्प है। यह मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखता है और ठंड से जुड़ी परेशानियों को कम करता है।

 पेशाब से जुड़ी दिक्कतों में राहत

छुहारा यूरिन से जुड़ी समस्याओं में भी कारगर है। इसका सेवन मूत्र संबंधी संक्रमण और बार-बार पेशाब आने जैसी दिक्कतों में राहत दे सकता है।

 एक साथ मिलते हैं 6 जरूरी विटामिन

भुना हुआ छुहारा खाने से शरीर को निम्नलिखित 6 महत्वपूर्ण विटामिन मिलते हैं:

1. विटामिन C
2. विटामिन B1 (थायमिन)
3. विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन)
4. निकोटिनिक एसिड (नियासिन)
5. विटामिन A
6. विटामिन B-कॉम्प्लेक्स

ये सभी विटामिन मिलकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, खून की कमी, कमजोरी और विटामिन डिफिशिएंसी को दूर करते हैं।

दिमाग के लिए भी फायदेमंद

भुना हुआ छुहारा इंटरल्यूकिन्स जैसे सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स को कंट्रोल करने में मदद करता है, जो मस्तिष्क के लिए हानिकारक हो सकते हैं। यह नर्वस सिस्टम को सक्रिय और संतुलित बनाए रखने में सहायक है, जिससे मानसिक कार्यक्षमता में सुधार होता है।

सर्दी-जुकाम और फ्लू में रामबाण

• छुहारा कफ को पिघलाने और सांस की नली को साफ करने में मदद करता है।
• फेफड़ों की कंजेशन को कम करता है और गले की खराश में राहत देता है।
• इसकी एंटी-इंफ्लेमेटरी विशेषता फ्लू से होने वाले सिर दर्द और बदन दर्द में आराम पहुंचाती है।
• नियमित सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है, जिससे बार-बार होने वाले सर्दी-जुकाम से बचाव होता है।

कैसे करें सेवन?

• 2-3 छुहारों को आग पर हल्का सेंक लें।
• इन्हें सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले खाएं।
• चाहें तो गर्म दूध के साथ भी लिया जा सकता है।

निष्कर्ष:
सर्दियों में भुना हुआ छुहारा किसी आयुर्वेदिक औषधि से कम नहीं है। ये छोटा सा ड्राय फ्रूट आपके शरीर को गर्म रखता है, रोगों से लड़ता है और दिमागी ताकत भी बढ़ाता है। बस ध्यान रखें कि किसी भी चीज़ की तरह इसका भी सेवन संतुलित मात्रा में ही करें।