क्या आपको भी लगता है कि दही हमेशा सेहत के लिए फायदेमंद होता है? अगर हां, तो यह जरूरी है कि आप इस धारणा पर दोबारा विचार करें। दही एक हेल्दी फूड है, लेकिन इसका गलत समय पर या अधिक मात्रा में सेवन आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। खासतौर पर रात के समय दही खाना स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा मना किया जाता है। आइए जानते हैं इसके पीछे के कारण:
1. गला खराब होने की संभावना
दही की तासीर ठंडी होती है। आयुर्वेद के अनुसार, रात में दही खाने से गले में खराश, सर्दी और खांसी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ठंडी प्रकृति के कारण यह बलगम को भी बढ़ा सकता है, जिससे सांस लेने में परेशानी हो सकती है, खासतौर पर उन लोगों के लिए जो पहले से एलर्जी या साइनस की समस्या से जूझ रहे हों।
2. गट हेल्थ पर असर
रात में दही खाना पाचन के लिए कठिन हो सकता है। रात के समय हमारा पाचन तंत्र अपेक्षाकृत धीमा हो जाता है, ऐसे में फैट और प्रोटीन से भरपूर दही को पचाना मुश्किल होता है। इसका असर आपके पेट पर पड़ सकता है, जिससे अपच, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही यह मेटाबॉलिज्म को भी धीमा कर सकता है।
3. कब और कैसे खाएं दही
अगर आप दही से हेल्थ बेनिफिट्स पाना चाहते हैं, तो इसे सुबह या दोपहर में अपने भोजन के साथ शामिल करें। दिन के समय दही को पचाना आसान होता है और यह आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। दही को सीमित मात्रा में और संतुलित डाइट के साथ लेना अधिक फायदेमंद होता है।
दही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, लेकिन सही समय और मात्रा में इसका सेवन बेहद जरूरी है। रात में दही खाने से बचना ही बेहतर है, खासतौर पर अगर आपको सर्दी-जुकाम, गले की समस्या या पाचन से जुड़ी दिक्कतें हैं।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है। किसी भी प्रकार के डाइट बदलाव या इलाज शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।