भारतीय राज्योँ में ओड़िशा एक समृद्ध सांस्कृतिक और कलात्मक विरासत है,कारण अतीत में विभिन्न शासकों के शासनकाल के दौरान ओड़िशा में कला और पारंपरिक हस्तशिल्प, चित्रकला और नक्काशी, नृत्य और संगीत के रूपों में आज एक कलात्मक विविधता देने के लिए कई परिवर्तन हुए।
नृत्य और संगीत
ओड़िसी नृत्य विशेष रूप से अपने आप में इतिहास में कई शैलियों के विलय को प्रदर्शित करता है। ओड़िसी भारत के आठ शास्त्रीय नृत्य रूपों में से एक है।
ओड़िसी परंपरा तीन स्कूलों में ही अस्तित्व है: महरी, नर्तकी, और गोटीपूअ।
महरी उड़िया देवदासियों या मंदिर लड़कियां थी।
गोटीपूअ लड़कियों के रूप में कपड़े पहने युवा लड़के थे और उन्हें महरी द्वारा नृत्य सिखाया जाता था।
नर्तकी नृत्य राज दरबार में होता था।
हस्तशिल्प
ओड़िशा में मुख्य हस्तशिल्प पिपली काम, पीतल और बेल धातु, चांदी के महीन और पत्थर नक्काशी शामिल हैं।
कला
पिपली अपनी कलाकृति के लिए जाना जाता है। पुरी में जगन्नाथ मंदिर, भूबनेस्वर में लिंगराज मंदिर , मुक्तेस्वर ,राजारानी और अनेक मंदिर अपने पत्थर की कलाकृति के लिए प्रसिद्ध है। कटक अपने चांदी के तारकशी काम, ताड़ का पट चित्र , नीलगिरी (बालासोर) प्रसिद्ध पत्थर के बर्तन और विभिन्न आदिवासी प्रभावित संस्कृतियों के लिए जाना जाता है। कोणार्क में सूर्य मंदिर अपनी स्थापत्य वैभव के लिए प्रसिद्ध है, जबकि संबलपुरी कपड़ा विशेष रूप से संबलपुरी साड़ी, अपनी कलात्मक भव्यता में इसके बराबर होती है।
ओड़िशा में उपलब्ध हथकरघा साड़िया चार प्रमुख प्रकार के होते हैं ,जैसे;
इकत,बंधा,बोमकाइ, पसपल्ली
ओड़िया संस्कृति
दृश्य कला
सांस्कृतिक आकर्षणों में पुरी में जगन्नाथ मंदिर शामिल है, जो अपनी वार्षिक रथ यात्रा, ताल चित्र (ताड़ के पत्ते की नक्काशी), नीलगिरी (बालेश्वर) के प्रसिद्ध पत्थर के बर्तन और विभिन्न आदिवासी-प्रभावित संस्कृतियों के लिए जाना जाता है। कोणार्क का सूर्य मंदिर अपने स्थापत्य वैभव के लिए प्रसिद्ध है, जबकि संबलपुरी वस्त्र कलात्मक भव्यता में इसके बराबर है। पुरी के समुद्र तटों पर रेत की मूर्तिकला का अभ्यास किया जाता है।
नृत्य
ओडि नृत्य और संगीत शास्त्रीय नृत्य और संगीत रूप हैं। ओडिसी २००० वर्ष की एक परंपरा है, और संभवतः २०० ईसा पूर्व लगभग लिखा भरतमुनि की नाट्यसास्त्र, में उल्लेख मिलता है। ओडिसी शास्त्रीय नृत्य ज्यादातर कृष्णा और उनकी प्रेमिका राधा के दिव्य प्रेम के बारे में है, जो १२ वीं शताब्दी के उल्लेखनीय उड़िया कवि जयदेव की रचनाओं से प्रेरित है।
गोटीपुअ नृत्य ओडिशा के नृत्य में से एक रूप है। उड़िया बोलचाल की भाषा में गोटीपुअ एक लड़के का मतलब है। एक ही लड़का द्वारा किया गया नृत्य प्रदर्शन गोटीपुअ नृत्य के रूप में जाना जाता है।
महरी नृत्य ओडिशा के महत्वपूर्ण नृत्य रूपों में से एक है। महरी नृत्य, ओडिशा के मंदिरों में जन्म लिया है।
ओडिशा के महरी नृतक से कुछ प्रतिबंधों का पालन करने की अपेक्षा की जाती है:
· वे आनंद नहीं कर सकते।
· उन्हें भगवान जगन्नाथ से जुड़ा समारोहों पर नृत्य करना चाहिए।
· उन्हें शास्त्रों द्वारा किए गए विनिर्देशों का पालन करना चाहिए।
· वे हमेशा स्वच्छ कपड़ा पहनना चाहिए।
· नर्तकी शारीरिक रूप से विकलांग नहीं हो सकता।
· प्रदर्शन के समय, नर्तकियों दर्शकों को देखने अनुमति नहीँ है।
· महारिस नौ वर्ष की उम्र में प्रभु से शादी करते है।
· नर्तक प्रभु के लिए उनकी श्रद्धा का भुगतान करते है।
· पश्चिमी ओडिशा भी ओडिशा संस्कृति के लिए अद्वितीय नृत्य रूपों में महान विविधता है।
मनोरंजन
पाला,ओडिशा में मनोरंजन का एक अनोखा रूप है। जो कलात्मक थिएटर के तत्वों को शास्त्रीय ओडिसी संगीत और संस्कृत कविता से जोड़ती है।
साहित्य
उड़िया साहित्य के इतिहास निम्न चरणों के साथ इतिहासकारों द्वारा विभाग किया जाता। है,
· पुरानी उड़िया (900-1300 सीई)
· प्रारंभिक मध्य उड़िया (1300-1500 सीई)
· मध्य उड़िया (1500-1700 सीई)
· से मध्य उड़िया (1700 CE- 1850 सीई)
· आधुनिक उड़िया (वर्तमान तक 1850 सीई)
भाषा
लोगों के बहुमत द्वारा बोली जाने वाली राज्य की आधिकारिक, ओड़िया है। ओड़िया भारत-यूरोपीय भाषा परिवार की इंडो-आर्यन शाखा के अंतर्गत आता है, और बारीकी से बंगाली और असमिया से संबंधित है। द्रविड़ और मुंडा भाषा परिवारों से संबंधित कुछ जनजातीय भाषाएँ अभी भी राज्य के आदिवासियों के द्वारा बोली जाती हैं। ओड़िशा राज्य भारत की भव्य सांस्कृतिक विरासत में से एक है। राजधानी भुवनेश्वर अपने अति सुंदर मंदिरों के लिए जाना जाता है।
पोषाक
लोग त्योहारों या अन्य धार्मिक अवसरों के दौरान धोती, कुर्ता और गामुछा जैसे पारंपरिक कपड़े पहनना पसंद करते हैं, हालांकि पश्चिमी शैली के कपड़े, पुरुषों के बीच शहरों और कस्बों में अधिक से अधिक स्वीकृति प्राप्त की है। महिला सामान्य रूप से साड़ी (संबलूपूरी साड़ी, बोमकाई साड़ी, कटकी साड़ी) या शलवार कमीज पहनना पसंद करते हैं; पश्चिमी पोशाक शहरों और कस्बों में युवा महिलाओं के बीच लोकप्रिय होता जा रहा है।
ओडिशा के त्यौहार
त्योहार उड़िया संस्कृति का हिस्सा हैं। सभी लोकप्रिय भारतीय त्योहारों को उड़िया द्वारा कुछ स्थानीय त्योहारों के साथ सामाजिक रीति-रिवाजों के साथ धार्मिक अनुष्ठानों को शामिल किया जाता है। उड़ीसा का मुख्य त्योहार रथ यात्रा है। यह `आषाढ़` में आयोजित किया जाता है। इस दिन, हजारों भक्तों द्वारा भगवान जगन्नाथ की मूर्ति, भगवान बलराम और सुभद्रा के साथ रथों में सड़कों पर उतारा जाता है। एक और लोकप्रिय त्यौहार, धनु यात्रा, भगवान कृष्ण की मथुरा यात्रा के अवसर को मनाने के लिए दिसंबर या जनवरी के महीनों में आयोजित की जाती है। वार्षिक कोणार्क नृत्य महोत्सव भारतीय शास्त्रीय नृत्य का एक बहुत बड़ा उत्सव है। कोणार्क में सूर्य देवता की श्रद्धा करने के लिए माघ सप्तमी को `माघ ‘का महीना मनाया जाता है।
ओडिशा का भोजन
उड़िया व्यंजन अपने पड़ोसी पश्चिम बंगाल और असम के समान है। अधिकांश उड़िया चावल और सब्जियों जैसे आलू, गोभी आदि के साथ शाकाहारी होते हैं। मछलियों से बढ़िया किस्म के व्यंजन बनाए जाते हैं। उड़िया भोजन तेल रहित होता है और इसमें नगण्य मेद मान होता है। उड़िया मिठाई के शौकीन हैं; पंचा-फूटना को जीरा, सरसों और सौंफ को मिलाकर पकाया जाता है। पिठास, मिठाइयाँ भी उड़िया से ही पसंद की जाती हैं।
हाल ही में, उड़ीसा ने अनुसंधान, प्रौद्योगिकी और उद्योगों के क्षेत्र में उन्नति के कारण एक उतार-चढ़ाव का सामना किया। फिर भी, परंपरा और आधुनिकता को वर्तमान में उड़ीसा की संस्कृति के पक्ष में देखा जा सकता है।