विभिन्न धार्मिक और सांस्कृतिक समूह है हैदराबाद

 गंगा जमुना संस्कृति aur  सभ्यता, इस तरह से है की कोई भी  हैदराबाद नामक संस्कृतियों के पिघलने वाले बर्तन का वर्णन कर सकता है। मुख्य रूप से मुस्लिम बहुल पुराना शहर, नया शहर जिसमें हिंदू रहते हैं, सिकंदराबाद और उसकी छावनी में ईसाई रहते हैं, बोग्गुलकुंटा, तेलंगाना के पारसी, सिख, सिंधी, मारवाड़ी, मराठी, आंध्र, तमिल, कन्नडिगा - हर कोई हैदराबाद बनाता है, जैसे यह आज दिखता है. सांस्कृतिक और धार्मिक विविधता से भरपूर इस शहर को निज़ाम के समय में भी एक महानगरीय केंद्र माना जाता था। यह एक ऐसी जगह है जहां एक समुदाय आपसी सम्मान और आदर के साथ दूसरे समुदाय में घुलमिल जाता है।

बोनालु, बथुकम्मा, विनायक चविथि और अन्य त्योहार साथ-साथ उत्साह के साथ मनाए जाते हैं, जहां आम आदमी बिना किसी धार्मिक भेदभाव के उत्सव का आनंद लेता है। पूरा शहर सिर्फ दिवाली के दौरान ही नहीं बल्कि क्रिसमस के दौरान भी जगमगाता है। संक्षेप में, दक्कन के पठार पर, भारत के लगभग मध्य भाग की ओर स्थित हैदराबाद, तेलुगु के साथ उर्दू बोली की परिणति का प्रतिनिधित्व करता है। हैदराबाद में बोली जाने वाली भाषा तेलंगाना के बाकी हिस्सों से अलग है, जिसे वास्तव में हर 100-150 किमी के लिए विभिन्न बोलियों में वर्गीकृत किया जाता है। विविधता में एकता, हैदराबाद विभिन्न धार्मिक और सांस्कृतिक समूहों के बीच भाईचारे और शांति के इस दर्शन का प्रमाण है। संक्षेप में, हैदराबाद अपने आप में शांति के साथ बहु-धार्मिक, बहु जातीय, बहु सांस्कृतिक और बहु ​​भाषाई समाज का एक प्रतीक है। शहर में भोजन, पहनावे की आदतें, जीवन शैली और अन्य सभी पहलू अलग-अलग हैं, जिसने अब तेजी से वैश्वीकृत दुनिया में एक वैश्विक शहर का टैग हासिल कर लिया है, जहां यह नए विचारों और विभिन्न राष्ट्रीयताओं वाले लोगों के साथ सहजता से मिश्रित हो गया है!

हैदराबाद अपने अनोखे व्यंजनों

हैदराबाद अपने अनोखे व्यंजनों के लिए जाना जाता है। यह शहर, जो कभी मराठियों, कन्नडिगाओं, मुसलमानों और तेलुगु लोगों की भी राजधानी था, व्यंजनों, पेय पदार्थों और खाने की आदतों के एक अद्वितीय मिश्रण का प्रतिनिधित्व करता है। दम का बिरयानी, क़ुबानी का मीठा, हैदराबादी स्पेशल बिरयानी, ईरानी चाय, सकीनालु, सर्वा पिंडी उन विशिष्टताओं में से हैं जिनका स्वाद अन्य लोग हैदराबाद में लेते हैं। तेलंगाना के भीतरी इलाके इन व्यंजनों के निर्माण में शामिल स्थानीय स्वादों और मसालों के साथ कहीं अधिक व्यंजन अनुभव प्रदान करते हैं। हैदराबाद का खाना एक छोटी सी चाय की दुकान से लेकर पांच सितारा होटलों में होने वाले भव्य भोज तक मशहूर है। हैदराबादी हलीम न केवल इस क्षेत्र में पसंद किया जाता है, बल्कि शहर के कुछ प्रमुख ब्रांडों द्वारा इसका निर्यात भी किया जाता है। विशेष रूप से रमज़ान के मौसम के दौरान 12 घंटे से अधिक समय तक रखे जाने वाले उपवास को तोड़ने के लिए बनाया गया, सभी धर्मों के लोग इस स्वादिष्ट मांसाहारी आनंद के लिए होड़ करते हैं। आजकल शाकाहारी हलीम भी व्यापक रूप से उपलब्ध है। हलीम ने जीआई (भौगोलिक संकेतक) टैग भी हासिल किया है। तेलंगाना के लोग गुड़, चावल का आटा, गेहूं का आटा, मैदा, मिर्च, दाल और अन्य मसालों से व्यंजन बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के मसालों को मिलाने के लिए जाने जाते हैं। जब अपनी तरह के अनूठे खाद्य पदार्थों की बात आती है तो ब्रांड हैदराबाद गर्व से ऊंचा हो जाता है। मुगलई व्यंजन आसानी से नवाबी व्यंजनों के साथ मिश्रित हो जाते हैं और प्रवासियों द्वारा लाए गए स्वादिष्ट तेलंगाना पप्पू और अन्य आंध्र व्यंजनों के साथ मिल जाते हैं। सचमुच, राजधानी शहर विभिन्न खाद्य आदतों के एक साथ आने का प्रतिनिधित्व करता है।